关键词：食品卫生学;课程思政;思政元素;深度融合模式
摘 要：为阐明思政元素在食品卫生学中的体现，探讨思政元素与教学内容深度融合模式的构建，文章先概述思政元素的定义、作用及其与课程教学的关系，然后详细探讨食品卫生学中的思政元素，包括食品安全意识、道德伦理规范和法律法规的遵守，指出思政元素与食品卫生学在共同目标、相互渗透和相互促进等方面存在的紧密关联。提出构建思政元素与教学内容深度融合模式，包括融合模式的设计理念、实施路径和预期效果。在理论教学、实验教学和课程思政实践中，通过整合教学内容、创新教学方法和加强实践环节，将思政元素有效融入食品卫生学教学中。同时，还分析了深度融合模式面临的挑战，并提出了相应的对策；对未来食品卫生学课程思政建设提出建议，强调应注重知识传授与思想引领的有机结合，丰富教学内容与形式，并强调实践与应用的重要性。
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