关键词：食品标准与法规;成果导向教育(OBE);课程思政;持续改进
摘 要：为提高思政育人效果,以“食品标准与法规”为例,探索OBE理念下的课程教学改革。在教学过程中注重学生能力培养、知识传授和价值引领同频、产出导向和持续改进的教育理念,从家国情怀、法治精神、社会责任、诚实守信和科学创新等多角度地有机融入思政元素,重构课程教学设计、课程内容,改进教学手段和设计多样化的考核评价体系,以期为培养应用型人才和高校思政教育提供借鉴参考。
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