关键词：食品添加剂;检测技术;离子色谱法;气相色谱法
摘 要：随着现代食品工业的发展,食品添加剂在食品生产、储存和运输过程中的应用日益广泛。本文主要介绍了添加剂检测技术的应用现状及研究进展,分析了造成添加剂滥用的原因并提出了一些改进措施,以期引起相关部门和人员的重视,共促我国食品工业的有序发展。
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