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新型琼脂扩散法检测食品中天然防腐剂ε-聚赖氨酸含量
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
为分析食品中ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)含量,建立一种新型琼脂扩散法,并对分析条件进行优化,验证在检测食品中ε-PL含量时的有效性。结果表明,质量分数0.002%亚甲基蓝、0.75%琼脂、ε-PL溶液pH值为2.0、牛津杯加液量750μL时检测结果最佳。本方法允许检测橙汁中ε-PL最低含量为2 mg/kg、糕点和猪肉火腿中最低为10 mg/kg。这种新型琼脂扩散法具有操
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食品行业协会参与食品营养与检测专业实践教学建设的研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
欧美的行业协会牵头企业共同建设跨企业培训中心作为学生的校外实训实践基地,参与职业教育。食品营养与检测专业职业技能性极强,培养人才需具备的能力较多,而且主要以"从生产到产品检验"操作流程为主线实施人才培养,因而在实践教学环节和过程中存在许多的客观困难。食品行业协会对该专业实践教学方面,如在实践教学内容和教学方法、校内实训基地、校外实习实践基地、仪器设备、实践教学指导教师、食品生产线等,可以充分发挥指
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电子信息时代我国农村网络文化建设现状及路径选择
来源:电子测试 发布日期:2015-01-07
互联网的迅速发展使网络文化走进农村成为必然。我国农村网络文化的发展基本处于起步阶段,发展前景广阔,但瓶颈较多。重视网络文化,积极探索其发展路径,规避负面影响,是农村文化建设适应信息化时代的必然选择。
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固相萃取净化-高效液相色谱法测定食品中 α-细辛醚和 β-细辛醚残留量
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
建立了用于测定奶粉、绿豆糕、猪肉、熏鱼肉、调味粉等食品中白菖蒲油主要成分α-细辛醚和β-细辛醚含量的固相萃取-高效液相色谱分析方法。选择乙腈提取样品中的细辛醚，提取液经硅胶固相萃取小柱净化，采用配备荧光检测器的高效液相色谱仪进行分离测定,外标法定量。奶粉、绿豆糕、猪肉、熏鱼肉、调味粉中α-细辛醚和β-细辛醚的方法定量限均为0.01 mg/kg，在0.01-0.5 mg/kg的添加水平范围内，α-细
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车身尺寸偏差对汽车行驶跑偏性能影响研究
来源:工人日报 发布日期:2015-01-07
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下一代发动机的节能路线选择 “2015第四届中国汽车发动机技术论坛”纪要
来源:第一财经日报 发布日期:2015-01-07
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机械制图图学基础中引入三维建模的教学改革与实践
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
针对制图课程教学特点,对机械制图图学基础的教学进行了相应的教学改革。以培养学生空间想象能力为目的,将三维建模融入到教学过程中,激发了学生学习兴趣,调动了学生的主动性,对提高教学效果起到积极的作用。
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基于心智技能培养的机械设计基础教学研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
笔者在《机械设计基础》教学过程中,发现学生存在理论知识不成体系、知识运用能力差等问题,这些问题是缺乏心智技能的表现,因此,提高心智技能成为提高学生机械设计能力的关键。本文将心智技能培养理论应用于《机械设计基础》教学,提出一种立足于培养学生机械设计心智技能的教学思路,并设计了教学内容及教学模式。
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硒化镉量子点的安全性及在食品领域的应用
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
硒化镉量子点是目前研究最广泛的一种量子点,在生物学、医学及食品领域具有广阔的应用潜力。随着硒化镉量子点的广泛研究及应用,硒化镉量子点的安全性备受人们关注。本文重点综述硒化镉量子点的分类及制备、安全性以及在食品领域应用现状及存在问题。
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关于浅析人民币升值对石油石化企业的影响
来源:商 发布日期:2015-01-07
人民币汇率机制改革以来,人民币对美元汇率中间价已累计升值超35%。近年来,国内石油石化企业抓住时机,大力实行"走出去"政策,扩大海外投资规模。但同时,面对的国内外市场压力也越来越大,本文将根据石油石化细分行业浅析人民币升值对企业的影响,以供参考,以防范汇率风险对企业发展的冲击。
027-87841330