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多酚-蛋白质共价作用及其对食品体系的影响研究进展
来源:食品科学 发布日期:2015-01-15
近年来多酚与蛋白质间的相互作用及其对食品体系的影响受到人们的极大关注。按作用方式可将多酚与蛋白质之间的相互作用分为非共价作用和共价作用。有关非共价作用的研究较完善,相比之下共价作用的研究报道非常少。为推动对食品体系中多酚与蛋白质共价作用的研究,在广泛查阅文献的基础上,本文综述了多酚与蛋白质共价结合的机理、影响因素以及这种结合对食品体系感官特性、功能与营养特性、安全性的影响,并进一步提出了有关食品体
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探讨谐波分析在汽车车轮检测工作中的应用
来源:变频器世界 发布日期:2015-01-15
随着自动化水平的提高,消费者对产品质量的关注越来越多。对汽车整车厂及其下游的零配件厂而言,生产环节中的产品瑕疵检测和过程检测越发重要,原有的人工检测或者单一的工业传感器检测已经不能满足这些需求。而视觉系统的精准性和适应性可以有效地解决这个问题,为广大汽车企业提供方便。
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基于STC单片机的汽车防撞系统
来源:森林工程 发布日期:2015-01-15
目前,报废汽车回收企业在报废汽车回收管理过程中缺乏有效的信息系统支撑及先进的信息采集手段,从而导致仓储管理技术落后。无线射频技术的发展已广泛应用在仓储管理、交通运输和货物防伪等领域,本文将无线射频识别技术引入到报废汽车回收仓储管理系统中,以RFID技术为基础,对报废汽车回收仓储管理流程进行优化,在此基础上设计开发报废汽车回收仓储管理软件,以实现拆解后报废汽车零部件的自动化管理,为企业提供一种高效的
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气化山东谱写新乐章——山东LNG配套管道工程建设投产纪实
来源:中国石化 发布日期:2015-01-15
近日,来自巴布亚新几内亚的LNG(液化天然气)经山东LNG接收站气化进入山东LNG管道主干线,标志着山东LNG外输管线主干线正式建成投产,山东管网正式进入多气源供气时代,中国石化山东管网的资源保障能力再次得到大幅度提升。山东LNG配套管道工程线路全长198千米,设计压力8.0MPa,设计年输气量为67.2亿立方米,起点位于青岛董家口港LNG接收站,沿途
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钢铁企业高炉炼铁的稳定生产
来源:中国冶金 发布日期:2015-01-15
高炉生产的稳定对于整个钢铁企业生产流程来说至关重要,高炉炼铁生产的工序能耗和生产成本都占到了钢铁企业生产的70%以上。为了回答什么是高炉稳定的问题,通过数据统计计算、对比分析等研究方法,提出了一种判定高炉稳定的判据。对比分析了宝钢和首钢稳定性较好的高炉的焦比偏差,研究了高炉不同焦炭负荷和不同综合入炉品位条件下焦比递减额,探讨和揭示了高炉生产稳定水平的标准,提出了高炉生产稳定问题的技术观点。
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湛江钢铁梦想成真
来源:湛江日报 发布日期:2015-01-15
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试论汽车开发中的虚拟产品开发技术
来源:旅游时代 发布日期:2015-01-15
1.奥迪A8:最佳整体车随着"智能"概念的普及,智能手机、智能电视如火如荼,随之而来的就是智能汽车。奥迪旗舰大轿车A8(以及动能更强的S8)最亮眼、最奢华之处就是"智能汽车"技术。奥迪这一技术被称作Connect联动系统,借助这一系统,车内人员可以与云计算服务连接,向驾驶员及同乘人员提供准确的最新信息,以提高汽车的价值。联动系统最新成果就是车载无线WiFi连接。通过这套采用高速移动通信LTE技术的
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基于K-S检验和动态灰色模型的机械设备剩余寿命预测方法
来源:仪表技术与传感器 发布日期:2015-01-15
提出了一种基于K-S检验和动态灰色模型的机械设备剩余寿命预测方法。提出以Kolmogorov-Smirnov检验为基础的K-S距离作为描述机械设备退化状态的性能指标,通过退化指标序列动态训练灰色模型、更新模型参数,预测退化指标的变化趋势并确定到达设定失效阈值时的预测步数,以此计算机械设备的剩余使用寿命。最后通过轴承全寿命样本数据对其验证,并与传统的二次曲线拟合预测法和静态灰色模型预测法进行比较,结
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机械活化-盐酸常压浸出钛铁矿的影响
来源:中国有色金属学报 发布日期:2015-01-15
采用机械活化-盐酸常压浸出法对钛铁矿进行了选择性浸出,研究机械活化对钛铁矿的结构、形貌、粒度及浸出效果的影响。结果表明,机械活化可以细化钛铁矿的粒径,增加颗粒表面的粗糙度,从而增大其比表面积;机械活化可以破坏钛铁矿晶粒的完整性,并产生大量晶格缺陷,使晶格膨胀,上述作用均能强化钛铁矿浸出。最优浸出条件为:盐酸质量分数20%,反应温度100℃,酸矿比1.2,钛铁矿活化时间2 h。最优条件下Ti和Fe的
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高校成人教育与食品专业就业实习基地结合的实施机制探讨
来源:中国管理信息化 发布日期:2015-01-15
目前,在成人教育面临招生压力日益增大的背景下,高校成人教育事业要实现可持续发展必须面向企业一线员工做文章。基于此,就高校成人教育如何与毕业生就业实习基地结合,开展成人教育问题,笔者以食品专业为例,对这一问题进行了探讨。
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