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中餐热菜制作中的食品安全管理策略探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-25
中餐热菜制作过程中存在诸多食品安全隐患，如原料储存温度控制不当、交叉污染防控机制缺失、关键控制点监测不规范等。本文分析中餐热菜品类和特点，识别主要食品安全风险源，并提出引入原料温控监测体系、分区作业防控体系及完善危害分析的临界控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point，HACCP)控制记录等策略，旨在有效降低热菜制作中的食品安全风险，提高餐饮企业的
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化工工艺管道安装质量控制和技术管理
来源:中国石油和化工标准与质量 发布日期:2024-12-15
化工行业稳步发展的今天，为实现高效、安全生产，各企业需尤其注重化工工艺管道的安装。虽然当下形成了较为完善的化工工艺管道安装技术，但每一类化工企业都各有其特点，对工艺管道的安装要求有所不同。为降低工艺管道施工质量带来的生产风险，各化工企业需始终注意工艺管道的安装控制、技术管理。基于此，本文从化工工艺管道安装问题着手，指出了工艺管道安装的技术管理、质量控制措施，对实际工作具有指导与借鉴价值。
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基于YOLOv8的机械臂核酸咽拭子自动采集系统研究
来源:现代信息科技 发布日期:2024-11-25
传统核酸咽拭子采集方法是由医护人员进行人工采集，耗费大量医疗资源，且存在较高的感染风险。现有的自动机械臂核酸采样系统大多采用固定位置的一次性咬口器定位口腔，实际使用不灵活。为了降低采集成本与医护人员感染风险，设计了一种基于YOLOv8的机械臂核酸咽拭子自动采集系统。该系统采用YOLOv8目标检测算法进行咽部区域识别，结合深度相机进行咽部三维定位，当被采集者进入机械臂工作空间后，由视觉伺服系统和力控
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炼油化工设备的带压堵漏技术的应用研究
来源:科技资讯 发布日期:2024-11-20
随着我国工业的快速发展，炼油化工行业在国民经济中的地位越来越重要。然而，炼油化工设备在长期运行过程中经常会出现各种泄漏问题，这不仅影响生产效率，还会对环境造成严重污染。因此，采取有效的堵漏技术对保障生产安全和环境保护具有重要意义。炼油化工设备的带压堵漏技术是保障生产安全和环境保护的重要手段。随着技术的不断进步和应用需求的增长，带压堵漏技术在未来将会得到更广泛的应用和发展。因此，详细介绍了炼油化工设
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浙东地区传统建筑对乡村精神文化的传承研究
来源:天工 发布日期:2024-11-15
传统建筑作为乡村精神文化的载体，在历史变迁中扮演着至关重要的角色。浙东地区传统建筑注重与自然环境的和谐共生，建筑风格简洁大方，形式多样，每一处建筑都蕴含着丰富的历史文化内涵，体现了当地人民的智慧和审美情感。传统建筑的建造和保护涉及许多传统工艺和技术；布局和结构体现了当地人民对生活的理解和追求。通过研究浙东地区传统建筑对乡村精神文化的传承，促进传统建筑文化的传承和创新，对弘扬乡村精神文化、促进乡村振
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酒店餐厅加强食品安全管理的策略分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
随着经济发展和生活水平提高，酒店餐饮业迎来快速发展，但食品安全问题日益突出。本文分析了酒店餐厅食品安全管理中存在的主要问题，包括原材料采购管理不规范、食品加工流程不严谨、监管体系执行力度不足等。针对这些问题，本文提出了完善供应链管理机制、优化食品加工标准化流程、构建全面质量管理体系等管理策略。通过实施这些措施，可有效提升酒店餐厅食品安全管理水平，保障消费者健康，促进酒店餐饮业健康可持续发展。
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盾构隧道外置槽道机械检测技术与工程应用研究
来源:模具制造 发布日期:2025-01-08
为解决地铁盾构隧道机电设备安装过程中对结构的损伤，盾构隧道管片预埋槽道技术发展迅速。在新型外置槽道技术的实际应用中，无需破坏隧道主体，便可达到降低成本、缩短安装时间，并降低维护成本的目的。通过对管片预埋槽道的拉伸、剪切和滑移能力进行试验，以验证其机械性能，确认外置槽道技术的可行性和安全性。开发3种工件对槽道的现场机械性能进行检测，以确保其满足设计要求，为城市轨道管线及设备安装中的应用提供技术参考。
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基于宠物猫智能养育箱平台和六自由度机械臂设计与试验
来源:农业开发与装备 发布日期:2024-10-28
描述基于智能视觉识别技术及机器人自动化技术的宠物猫智能养育箱系统设计方案。首先对养育箱进行结构设计，建立三维模型并加工出养育箱实物，这是机械臂和箱内硬件安装的基础；然后对养育箱要实现对宠物猫的喂水、喂食功能进行设计，并对这两方面进行了创新优化；最后是对宠物猫互动娱乐功能的开发设计，实现了使用六轴机械臂进行互动娱乐的功能，开发了机械臂的可视化编程功能以及在Python上面代码实现的功能，可以根据需求
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全氟和多氟烷基物质对健康与环境的影响及其在纺织领域应用研究进展
来源:纺织学报 发布日期:2024-12-15
为减少全氟烷基和多氟烷基物质的使用，梳理了全氟烷基和多氟烷基物质对环境和人体健康的潜在威胁，并对相关研究进行了概述。首先阐述了全氟烷基和多氟烷基化合物的定义、分类，以及它们的传播路径、使用分布情况，并讨论了这些物质对环境和人体的潜在危害。同时，介绍了全球环保机构以及相关标准对全氟烷基和多氟烷基化合物在生产和使用上的限制与规定。此外，还特别关注了含氟烷基和多氟烷基化合物在纺织品中的应用现状。最后，对
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诚信尚俭 共享食安
来源:南宁日报 发布日期:2024-11-12
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。在2024年全国食品安全宣传周南宁活动期间，南宁市围绕“诚信尚俭 共享食安”主题，弘扬“诚信”的文化理念，倡导“尚俭”的良好风尚，引导食品生产经营者切实做到诚信经营，增强消费者食品安全意识，营造食品安全共治共享良好氛围。
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