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基于OBE理念的“食品工厂课程设计”课程目标达成度评价研究
来源:农产品加工 发布日期:2024-12-30
“食品工厂课程设计”是食品科学与工程专业的一门重要实践课程，也是“食品工厂设计基础课程”的一个总结性教学实践环节。基于OBE教育理念，设计课程教学目标，确立毕业要求与课程目标的对应关系，建立课程目标达成度评价体系，并借此评价了该课程的教学效果，对存在的问题提出后续教学中有针对性的持续改进措施。
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食品消费中外购浪费行为的心理机制与干预策略
来源:南开管理评论 发布日期:2024-11-14
全球粮食安全危机日益严峻。然而，消费者浪费食物的现象仍然普遍存在。本文从食物来源视角出发，通过五项实验检验了消费者食物浪费的影响因素、心理机制及其干预策略。结果表明：（1）与在家自制的食物相比，消费者更可能浪费在外购买的食物；（2）食物来源对浪费意愿的影响受到努力感知与食物-自我联结感知的链式中介作用，即相比在家自制，在外购买会减少消费者为获取食物投入的努力，进而削弱消费者与食物间的联结，结果诱发
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贴片电阻受机械应力失效分析与应用
来源:日用电器 发布日期:2024-10-25
本文主要论述PCB电路板避火槽位置装贴贴片电阻受应力存在重大质量异常问题的分析与应用。各种多款式PCB强电位置增加了避火槽，使爬电距离加长，但同时增加了贴片元件受到机械应力而破损的风险。通过完善PCB板此处电气安全避火槽、器件布局设计，实验验证分析对横跨避火槽贴片元器件、电器盒部件在生产过程中抗外界应力干扰有改善作用，从而提高了生产过程稳定可靠性。
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基于“业财融合”的全面预算管理实施策略——以炼油化工企业为例
来源:纳税 发布日期:2024-11-15
在当前竞争日益激烈的市场环境下，炼油化工企业面临的挑战越来越多，而全面预算管理在“业财融合”的背景下，能够更好地帮助企业应对各种风险与挑战，实现信息的无缝对接和资源的优化配置。详细阐述“业财融合”下企业实施全面预算管理的重要性，剖析企业在预算编制与执行等过程中存在的问题，提出基于“业财融合”的企业全面预算管理优化策略，包括建立科学的预算编制机制、完善预算执行管理体系、加快预算编制数字化转型进程等，
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桐乡全面构建食品安全基层治理体系
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-21
本报讯 潘驰婷 今年以来，浙江省嘉兴市桐乡市以食品安全“四个最严”要求为根本遵循，明确党政同责，强化属地责任，学习贯彻党的二十届三中全会“完善食品责任体系”精神，全面构建分级分层分类管理的食品安全基层治理体系，实现2.6万余家食品生产经营主体动态排查全覆盖，问
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融合探索性教学模式在《食品生物化学实验》课程中的应用——酒糟多酚对淀粉酶的抑制动力学
来源:广东化工 发布日期:2024-11-15
本文以“酒糟多酚对淀粉酶的抑制动力学”实验为例，探讨了融合探索性教学模式在食品生物化学实验课程中的应用。酶抑制作用是生物化学研究的关键领域，对理解生物体内复杂生化过程至关重要。本实验通过测定酒糟多酚对α-淀粉酶的半数抑制浓度及其抑制动力学，旨在量化酒糟多酚的抑制效果并揭示其抑制机制。实验过程中，学生不仅学习了酶抑制的基本原理和实验技术，还掌握了紫外-可见分光光度计等科学仪器的使用。通过该实验，学生
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基于数字化制造技术的汽车生产线车身滑橇设计
来源:内燃机与配件 发布日期:2024-11-05
汽车企业制造技术领域飞速发展，汽车制造也越来越趋向于自动化生产和智能制造方向发展。基于数字化生产制造的理念把汽车总装生产线的输送系统的车身滑撬进行虚拟设计和制造，这样既可以避免实际生产过程中出现的问题，又可以节省成本和劳力，降低生产线的故障率，提升生产效率。
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以方程式赛车实践促汽车理论课程学习的教学模式探讨
来源:汽车实用技术 发布日期:2024-10-23
为了适应经济社会发展，贯彻国家关于人才发展的重大战略，培养实用型、高技能人才是高等教育的重要任务。文章以大学生方程式赛车项目为依托，以汽车理论教学为切入点，探讨了如何深度融合实践与理论教学。首先介绍了方程式赛车项目的背景和意义，突出了其在培养学生团队协作、解决问题和创新思维方面的重要性。随后，详细分析了如何将汽车理论知识与方程式赛车实践相结合，提出了课堂教学、实践训练和竞赛实践三个方面的教学模式。
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校园纺织类文创产品的开发与设计策略研究
来源:化纤与纺织技术 发布日期:2024-11-15
随着文化创意产业的快速发展，文创产品已成为文化传承和创新的重要途径。校园作为学术、文化和艺术的汇聚地，具备丰富的历史文化资源和独特的精神氛围，这为校园文创产品的开发与设计提供了广阔的空间。作为校园文创产品的一个重要分支，纺织类文创产品因其贴近日常生活且具备实用功能，正逐渐受到学校的重视。文章以校园纺织类文创产品为研究对象，分析其现状、基本类型与设计方法，探讨其设计策略和开发路径，旨在为校园文化的传
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高层建筑机械加压送风系统压力分析
来源:河南工程学院学报(自然科学版) 发布日期:2024-12-05
高度超过50 m的高层建筑，火灾发生时需要启动机械加压送风系统向防烟楼梯间及前室送入一定风量，使楼梯间和前室维持一定范围的正压，以防止烟气进入。为了解加压送风时前室与走道的压差情况，以郑州某栋26层办公楼的一座防烟楼梯间及合用前室为研究对象，计算了楼梯间和合用前室的加压送风量和疏散门两侧允许的压差范围。以计算的风量和压差为依据，采用建筑通风模拟分析软件CONTAM对5种工况进行模拟分析，结果表明：
027-87841330