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28个投资项目6个有风险 绝味食品拟退出非卤味项目
来源:每日经济新闻 发布日期:2024-10-24
近日，“鸭脖大王”绝味食品（SH603517，股价17.45元，市值108.18亿元）收到上交所关于其2024年半年报的信息披露监管工作函，被问及投资收益等问题。10月21日晚间，绝味食品回复了函件，详细公布了近年来的对外投资情况。 《每日经济新闻》记者注意到，近年来，绝味食品不仅
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成分克里格和不同对数比协同克里格在大尺度土壤机械组成制图中的应用
来源:土壤通报 发布日期:2024-12-06
【目的】针对土壤机械组成的组分特性，应用成分克里格和不同对数比形式的协同克里格方法对大尺度土壤机械组成进行预测，并评价其制图效果。【方法】基于广东省1863个样点的土壤机械组成数据，使用普通克里格、协同克里格，以及5种常用的组分制图方法--成分克里格和4种不同对数转换的协同克里格，开展广东省土壤机械组成制图，并检验其准确度。【结果】普通克里格仅在研究区23%的范围内满足组分数据的常和性，准确度较差
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地方高校应用型人才培养模式下“食品加工与保藏原理”课程教学改革探索
来源:农产品加工 发布日期:2024-11-30
“食品加工与保藏原理”是一门集理论性、实践性及应用性为一体的典型课程，是食品科学与工程专业的必修课程。重点介绍了“食品加工与保藏原理”课程在教学过程中存在的问题，并针对当前新工科背景下地方高校发展需求，提出相应的教学改革措施，以期通过实施课程教学改革，提升学生的综合应用能力，增强学生的就业竞争力，也为其他课程教学改革提供新思路。
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数字聚合酶链式反应技术在食品安全核酸检测中的研究进展
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
数字聚合酶链式反应(Digital Polymerase Chain Reaction，dPCR)技术是一种新兴的核酸绝对定量分析技术，无须标准品和绘制标准曲线，通过极限稀释样品和泊松概率分布原理就可以精准检测样本初始的DNA拷贝数，具有特异性强、灵敏度高和重复性好的特性，在食品安全核酸检测领域具有较好的发展潜力。本文介绍了dPCR技术的基本原理和特点，分析了dPCR技术在食品安全核酸检测领域的研
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生物检测技术在食品检验中的应用分析
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
随着食品安全问题日益突出，生物检测技术以高灵敏度、高特异性、快速响应等特点，在保障食品质量与安全方面发挥着不可替代的作用。本文将从生物检测技术的分类出发，揭示生物检测技术在食品安全检测领域的广泛应用，以期为食品安全监管提供技术支持。
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“双碳”背景下新能源汽车闭环供应链的发展研究
来源:现代商贸工业 发布日期:2025-01-06
近年来，新能源汽车得到了我国的大力支持和发展，已然成为未来经济增长的新引擎。在国家“双碳”目标背景下，如何推进新能源汽车产业链的闭环发展得到了各界的重视。本文首先梳理了我国新能源汽车全产业链、全生命周期减碳、脱碳的必要性，接着深入解构了新能源汽车闭环供应链发展所面临的问题。最后从供应链的全局角度出发，提出了新能源汽车的闭环供应链发展建议，以期促进新能源汽车闭环供应链和汽车绿色消费的发展。
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基于OBE的焊接课程教学与应用在汽车维修领域的探索
来源:汽车维修技师 发布日期:2024-10-17
在汽车维修领域，焊接是一项基础技能，是修理和制造各种汽车部件不可或缺的技能。本文深入探讨了在基于OBE的教育理念下焊接课程教学设计及其在该领域的实际应用，通过精心设定目标和课程设计，旨在使学生具备理论能力和实践能力。
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一鸣食品12个涨停 实控人企业拟套现近10亿元
来源:中国经营报 发布日期:2024-12-16
近日，一鸣食品连收12个涨停，这家以“乳品+烘焙”为主要销售的食品企业，在年底收获资本市场内外的诸多目光。 一鸣食品董秘办工作人员坦陈，存在游资炒作的可能性。但其以“当下比较敏感”为由婉拒了《中国经营报》记者的采访。对此，香颂资本执行董事沈萌告诉记者，没有任
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不同食品加工条件对卡拉胶结构特性的影响
来源:食品研究与开发 发布日期:2024-12-10
为探究食品加工中卡拉胶的结构和功能变化，该文利用苯酚硫酸法、氯化钡-明胶比色法、旋转黏度计、高效凝胶渗透色谱和扫描电子显微镜，研究和对比κ-卡拉胶、ι-卡拉胶和λ-卡拉胶3种常见的商品化卡拉胶在17种不同食品加工条件下的变化，考察总糖含量、硫酸基含量、黏度、分子量以及微观结构等结构特性。研究结果表明，高温和酸性的环境会促使卡拉胶发生降解，其中pH值与卡拉胶黏度变化具有显著相关性，说明低pH值有利于
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电子汽车衡典型故障处理方法及点检维护要领
来源:品牌与标准化 发布日期:2024-12-18
随着我国社会经济的快速发展，对外贸易日益频繁。在这一背景下，大宗货物的计量普遍采用电子汽车衡设备。电子汽车衡凭借其高精度、稳定性及操作便捷性等优势，在贸易领域中扮演着举足轻重的角色。然而，在长期使用过程中，电子汽车衡可能会遭遇各类故障问题，这不仅影响称重的准确性，还可能对贸易双方的利益造成损害。因此，本文对电子汽车衡的典型故障、处理以及定期的点检与维护进行分析。这不仅有助于降低故障率，提升设备运行
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