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“食品质量安全管理学”课程思政教学设计与实践
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
以“食品质量安全管理学”为例,通过该课程的课程思政目标设定、思政元素的挖掘、课程思政的教学方法设计、课程考核评价模式的改进等实践,旨在探讨该课程中思政元素的有效融入,以提升教育教学效果,为食品质量与安全专业其他课程的教学改革提供参考。
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加强预制菜食品安全监督管理
来源:安徽日报 发布日期:2025-01-20
近年来，预制菜行业快速发展，满足了消费者对便捷、多样化餐饮的需求，但也不时曝出食品安全问题，引发公众担忧。 如何加强预制菜产业食品安全监管，守护人民群众“舌尖上的安全”？省人大代表、国网马鞍山供电公司变电运维中心南湖运维站值班长唐苏豪，在多方走访调研的基
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数智化背景下生成艺术推动食品包装设计的创新
来源:湖南包装 发布日期:2024-12-31
随着数智化时代的到来,人工智能(AI)技术正在各个领域带来革命性的变化。食品包装设计中,AI生成艺术的应用不仅突破了传统设计的局限,还为包装的视觉效果、情感传达和品牌表达提供了全新的可能性。食品包装设计作为连接消费者与产品的第一道桥梁,其功能不仅仅局限于保护产品,还承担着吸引消费者目光、传递品牌理念和文化价值的使命。随着市场需求的多样化与个性化,传统的食品包装设计手段逐渐无法满足现代消费者对创新性
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生态化视角下工业设计专业机械基础实验教学模式的研究
来源:中原工学院学报 发布日期:2024-10-25
对工业设计专业机械基础实验教学模式进行了研究。结合工业设计专业特点及专业人才需求，确定了生态化视角下的工业设计专业机械基础实验教学目标，并对“开放、互利、多元”的生态化实验教学模式进行了探索。通过建立“开放”的生态化实验课程，引入新的教学理念和技术手段，打破传统实验课程的局限性，使学生更好地参与实验教学；设计“层层递进”的实验教学内容，使学生逐步掌握实验技能和理论知识点，从而提高实验教学的效果；建
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肉类加工中的食品安全风险及高效检测技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
本文探讨了肉类加工中的生物性危害、化学性危害、物理性危害及对应的高效检测技术。为了应对这些食品安全风险，现代肉类加工行业引入了DNA条形码技术、微生物学检验、高效液相色谱法、重金属检测仪、金属探测器及X射线检测等高效检测技术，以期通过高效检测技术，促使肉类加工企业提高食品安全和产品质量，减少潜在的食品安全隐患。
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中国纺织行业专精特新企业气候行动进展与建议
来源:纺织导报 发布日期:2024-11-10
文章阐述了纺织行业专精特新企业参与气候行动对中国纺织行业实现碳达峰碳中和的意义和作用。通过问卷调查，分析了纺织行业专精特新企业气候行动进展以及存在的问题。针对这些问题，对纺织行业专精特新企业开展气候行动提出了具体建议。
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中药茜草天然色素的提取技术与染色应用
来源:印染助剂 发布日期:2024-12-20
茜草作为具有重要药用与染料双重价值的植物，根部所含生物碱对人类健康及纺织品染色均显示出显著效用。传统中药使用茜草已有数千年历史，作为天然染料的应用亦逐渐受到重视。然而，现有的茜草提取与染色技术仍面临效率低下、成本较高和染色稳定性不足等技术瓶颈。探讨茜草天然色素的先进提取技术和染色工艺的创新，以期实现高效利用，并在纺织产业中推广环保型天然染料的应用，助力实现可持续发展。
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基于OBE理念下《食品分析》课程的实践探究
来源:河北经济日报 发布日期:2024-10-16
引言 随着知识经济和经济全球化的快速发展，创新创业能力培养已成为高校人才培养的重要环节，以创办企业或从事创新活动所需要的应用型意识、精神、知识、能力及其相应实践活动为教育主旨，以学生应用型能力培养为核心。近年来，OBE教育理念在我国高等教育中得到了广泛应用，
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比较测量技术在食品重量标准化中的应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25
随着食品行业对产品质量和安全性要求的不断提升，传统的重量测量方法逐渐暴露出精度不足和效率低下的问题。本文介绍比较测量技术的基本原理和应用背景，阐述食品重量标准化的影响因素以及必要性，分析比较测量技术在食品重量标准化中的应用场景，总结比较测量技术的优势和局限性。
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智能农业机械中液压缸的加工、质量控制技术与应用研究
来源:数字农业与智能农机 发布日期:2024-12-25
为了提升液压缸在智能农业机械中的应用性能，研究了液压缸智能制造工艺、关键加工技术及质量控制方法。通过智能化CAD/CAM系统设计与优化，加工过程中实现了内孔圆度误差控制在0.005 mm以内、表面粗糙度Ra达到0.4μm,活塞杆表面硬度达HRC62以上，寿命延长2.5倍。同轴度检测精度达0.002 mm,密封性能在50 MPa高压下泄漏量小于0.01 mL/min。分析认为，智能化工艺与质量控制的
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