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高能流体磨在全组分食品中的应用研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2024-11-26
全组分食品作为提高原料利用率和满足消费者对健康均衡饮食需求的一种食品加工方式，其产品开发面临营养成分损失、产品稳定性不佳和感官品质较差等多方面的挑战。高能流体磨是一种高效的超微粉碎技术，为解决这些问题提供了新的解决方案。本文综述了高能流体磨在全组分食品开发中的应用，重点分析了其在减小粒径、提升食品稳定性、保留营养成分、增强感官品质、灭活微生物以及减少环境污染等方面的显著优势。高能流体磨通过物理方式
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电动汽车电驱动系统加速工况声品质评价及预测
来源:振动与冲击 发布日期:2024-11-28
电动汽车电驱动系统高频加速噪声严重影响整车声品质。为此，通过电驱动系统振动噪声试验，采集多工况加速噪声信号，并进行主、客观评价。结合相关性分析以心理声学参数为输入，通过改进的灰狼算法(improved gray wolf optimizer, IGWO)优化支持向量回归(support vector regression, SVR),建立IGWO-SVR模型用于电驱动系统声品质预测。引入互补集合经
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可生物降解氧化镁纳米颗粒用于低温保存缓解低温氧化损伤与机械损伤
来源:工程热物理学报 发布日期:2025-01-14
冷冻保存过程细胞的常见损伤有低温引起的冰晶机械损伤或氧化应激损伤，通常以分别添加抗冻保护剂或者抗氧化剂进行保护，缺乏可高效且同时减少这两类损伤的研究。本文利用绿色安全、可生物降解的氧化镁材料作为抑制细胞低温损伤和氧化损伤的保护材料，通过控制氧化镁在细胞内的传热传质，从生物和热物理两方面验证了氧化镁纳米颗粒具有强化传热和抗氧化的作用，有助于缓解细胞冻存过程中的氧化损伤和机械损伤，提高细胞无DMSO低
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机械设计专业课程理论与实践一体化教学改革策略研究
来源:时代汽车 发布日期:2024-11-05
在机械设计专业进行课程教学的过程中，理论和实践一体化教学已经成为当前的主要改革方向。基于此，本文便以汽车零件设计为例，对机械设计专业课程理论与实践一体化教学改革策略进行研究。包括机械设计专业课程理论和实践一体化教学改革的重要性，传统机械设计专业课程教学中存在的主要问题，以及机械设计专业课程理论和实践教学改革的主要策略。希望此次研究可以为该专业教学提供一定参考，以促进其理论与实践一体化教学的良好改革
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催化装置轻柴油泵机械密封泄漏分析
来源:石油化工设计 发布日期:2024-11-25
机械密封是由至少一对垂直于旋转轴线的端面在流体压力和补偿机构弹力(或磁力)的作用以及辅助密封的配合下保持贴合并相对滑动而构成的防止流体泄漏的装置。机械密封因为具有良好的密封性能以及轴承磨损量小等优点，广泛用于冶金及石油化工泵设备上。对机械密封的故障进行失效分析，能够全面准确地找出在工作运行前后密封的主要故障模式和造成的性能影响，研究故障出现的原因和机理，同时结合目前工作中所采取的控制手段，分析总结
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基于OBE+BOPPPS模型的“机械设计”混合式教学创新实践研究
来源:工业和信息化教育 发布日期:2024-11-25
在强国战略背景下，以培养高素质应用型人才为目标，剖析“机械设计”课程教学的痛点与难点，通过重构课程体系、创新教学模式、建立多方评价机制等方式实现教学改革。借鉴BOPPPS模型，以学生为中心，基于超星平台开展线上线下混合式教学，设置梯度任务，实现分层教学。挖掘思政元素，融入课堂教学，实现专业培养与思政育人相统一。实践证明，教学模式可以提高学生的自主学习能力、实践能力及创新能力，为工科课程教学创新提供
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略论西藏考古出土的金银器类型与功能
来源:中国藏学 发布日期:2024-12-18
西藏出土金银器集中于早期金属时代与吐蕃时期,其在类型、工艺、文化影响和社会意义等方面,展现出西藏古代社会多元文化交融的内涵。西藏出土金面饰按功能分为面饰、首饰、生活用品和装饰小件四类。金面饰可分为小体形、大体形、拼凑形面饰。小体形和大体形面饰均出自阿里地区,前者挂附于墓主身上,后者覆与墓主面部时需用纺织物垫衬,拼凑形面饰仅在当雄墓地出土。这些金面饰皆为随葬专用,承担“压胜”功能。金首饰造型简约,金
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邱县抢抓发展机遇推动百亿食品产业集群崛起
来源:河北经济日报 发布日期:2024-12-03
邱县抢抓京津冀协同发展等重要机遇，大力发展食品产业，10年时间里，邱县食品产业年营收达到120亿元。目前，全县拥有食品企业200余家，产品涵盖20大类600余个品种，获评全国食品工业强县，食品产业被列为全省重点支持的107个县域特色产业集群、10大重点培育的食品产业集群。
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水泥机械设备的预防性维修管理研究
来源:中国机械 发布日期:2024-11-25
使用工业建造机械能够有效释放劳动力，促进我国社会经济的发展。但是，在机械设备应用过程中会出现故障问题，影响工程进度，所以要重视机械设备的故障诊断与维修管理，如何对设备进行预防性维修管理也是研究重点。以此，本文对水泥工业机械设备的故障和维修管理措施进行分析，保证机械设备的正常运行。
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9月份我国进出口钢材量环比均增加
来源:中国冶金报 发布日期:2024-11-13
9月份,我国出口钢材1015.4万吨,环比增加65.8万吨、增幅为6.9%,同比增加209.0万吨、增幅为25.9%;平均出口单价为719.6美元/吨,环比下降35.9美元/吨、降幅为4.8%,同比下降94.6美元/吨、降幅为11.6%。我国进口钢材55.4万吨,环比增加4.5万吨、增幅为8.8%,同比减少8.7万吨、降幅为1
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