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食品国际化创新应用型人才培养研究与实践
来源:包装工程 发布日期:2024-12-10
目的 经济全球化进程不断加快、文化多元化态势不断加剧，这势必使国际化教育面临新的挑战，对创新应用型人才培养提出新的要求。面向未来、产业需求，食品国际化创新应用型人才培养研究与实践将拓展国际化教育发展途径。方法 以渤海大学与布隆迪大学共建“中文+食品”应用型人才培养机制为例，阐述了项目合作基础、人才培养存在的困难以及策略与实践。结果 从落实立德树人根本任务、推进“中文+食品”标准体系建设、构建双师双
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大叶黄精石油醚部位化学成分的分离与鉴定
来源:广东化工 发布日期:2024-10-29
目的：对百合科植物大叶黄精(Polygonatum kingianum var. grandifolium)干燥根茎石油醚萃取部位的化学成分进行分离与鉴定。方法：大叶黄精药材经提取、萃取得石油醚部位，用硅胶、ODS柱色谱法及半制备高效液相色谱法等分离化合物，运用NMR技术等鉴定化合物结构。结果：共分离得到6个化合物，分别鉴定为甲基麦冬二氢黄酮B(1)、白及内酯(2)、十五烷酸(3)、豆蔻酸(4)、
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三维建模与可视化技术在机械制图中的应用研究
来源:造纸装备及材料 发布日期:2024-10-15
随着计算机辅助设计技术的进步，三维建模与可视化已经成为机械制图领域的核心技术，不仅能显著提高设计的效率和质量，还革新了产品设计、制造和维修的方式。文章探讨了机械制图中应用三维建模与可视化技术的优势，介绍了当前常用的技术工具，并详细分析三维建模与可视化技术在产品设计、工程图纸制作、装配与制造的具体实践案例，展望了未来发展趋势，旨在为相关领域提供全面的技术参考和发展思路。
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汽车门内开把手设计及刚度分析
来源:汽车维修与保养 发布日期:2024-12-01
汽车门内开把手是汽车重要的功能件。本文通过介绍汽车门内开把手结构组成、开启角度、材料选择、布置要求以及间隙要求等，系统概括汽车门内开把手设计要求，可为后续车型汽车门内开把手的开发提供参考，避免因设计不合理导致后续的修模费用。本文利用常用的有限元分析软件对汽车门内开把手的刚度进行分析，分析某一汽车门内开把手在完全开启的情况下，在100N的垂直载荷作用下的变形量，计算结果为2.894mm，小于本公司的
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“食品质量与安全控制专题”课程案例教学探索与实践
来源:农产品加工 发布日期:2024-12-30
应用型人才培养是专业学位研究生培养的核心目标。案例教学法是当前专业学位硕士教育采用的主要教学方法之一。为了提升课堂教学效果，以农业硕士食品加工与安全领域的主干课程“食品质量与安全控制专题”为例，介绍了在案例素材选取、案例文本撰写、案例情景引入和案例教学实施与评价等案例教学实践应用中的经验做法和方法总结，旨在为相关课程的案例教学提供参考，提高教学质量。
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基于深度学习的机械装备故障诊断技术及维修方法研究
来源:今日制造与升级 发布日期:2024-10-28
诱发机械装备故障的因素较为复杂，导致机械装备故障诊断的可靠性难以得到保障，文章提出基于深度学习的机械装备故障诊断技术及维修方法研究，针对机械装备故障特征进行综合分析，确定具体的故障状态的边界值，进行机械装备故障诊断，然后结合诊断结果，设计了针对性的维修方案。测试结果表明，文章方法在不同故障模式下的诊断误差均保持在0.15以内，具有较高的可靠性。
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2017-2021年黔西南州5类食品中食源性致病因子监测结果分析
来源:贵州医药 发布日期:2024-10-25
目的 了解黔西南州市售5类主要食品中食源性致病因子的污染情况，及时发现食品安全隐患。方法 对2017-2021年全州8个县(市)采集的肉与肉制品、水产及其制品、即食食品、婴幼儿食品、新鲜食用菌5类食品共计861件样品进行食源性致病因子检测，主要检测产气荚膜梭菌、致泻大肠埃希氏菌、空肠弯曲菌等12种食源性致病因子及致病因子毒力基因的携带情况，并对监测结果进行分析。结果 全州5类食品共861件样品中检
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守正创新，积极拓展食品消费新空间
来源:中国食品报 发布日期:2024-12-16
近日，中央经济工作会议为2025年的经济发展定下基调，明确提出要大力提振消费、全方位扩大国内需求，并实施提振消费专项行动。这一战略部署不仅是对当前经济形势的精准把握，更是对未来经济发展的深远布局。消费是经济稳定运行的压舱石。近年来，我国出台了一系列促消费政策
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基于人工智能算法的石油管道泄漏定位系统研究
来源:自动化与仪器仪表 发布日期:2024-12-25
对基于人工智能算法的石油管道泄漏定位系统进行研究，设计了一种结合FBG传感器和改进鲸鱼优化算法的石油管道泄漏定位系统。首先，对系统整体流程进行设计，然后基于FBG传感器搭建石油管道泄漏定位模型，其次采用改进后的鲸鱼优化算法对模型进行求解，最后分别对算法和系统进行实验验证。实验结果表明：改进后的鲸鱼优化算法在石油管道输入压力变化和输出流量变化时，受影响较小，求解过程稳定，对不同位置的泄漏源进行定位的
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新工科背景下食品专业OBE实践教学模式的改革——以“食品工厂设计实习”课程为例
来源:黄山学院学报 发布日期:2024-10-20
“食品工厂设计实习”是食品专业重要的工程设计类实践课程。以“食品工厂设计实习”为例，探索在新工科背景下基于OBE理念的食品专业实践教学模式的改革，构建了“一中心、双导师、三阶段”的实践教学新模式。具体是以学生工程能力培养为中心，基于校企合作双导师，开展“项目设计—项目实施—项目运行”三阶段的项目式实践教学，将食品专业人才的工程能力培养目标及毕业要求融入实践教学全过程。实践表明，该模式的实施提高了实
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