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多酚-蛋白质共价作用及其对食品体系的影响研究进展
来源:食品科学 发布日期:2015-01-15
近年来多酚与蛋白质间的相互作用及其对食品体系的影响受到人们的极大关注。按作用方式可将多酚与蛋白质之间的相互作用分为非共价作用和共价作用。有关非共价作用的研究较完善,相比之下共价作用的研究报道非常少。为推动对食品体系中多酚与蛋白质共价作用的研究,在广泛查阅文献的基础上,本文综述了多酚与蛋白质共价结合的机理、影响因素以及这种结合对食品体系感官特性、功能与营养特性、安全性的影响,并进一步提出了有关食品体
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土特产食品包装设计的现况和发展分析与研究
来源:现代装饰(理论) 发布日期:2015-01-15
文章通过对土特食品包装的现状进行深入调研与总结,找出现有土特产包装设计中存在的各种不足与各种问题,对"土持食品"包装设计应符合现代人的理念、要求进行了深入的探讨与分析,为提升土特产品包装设计指明了发展方向。在市场竞争中,任何产品都需要包装,而在现实生活中,有些土特产食品,我们走进专卖店或者旅游景点,我们发现无论销售员怎样讲解,都觉得包装"土"而不愿意去消费,因为包装看起来不是很美
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企业项目前期的知识管理
来源:企业管理 发布日期:2015-01-15
中国石油化工股份有限公司上海高桥分公司(简称高桥石化)是我国第一个跨部门、跨行业的特大型石油化工联合企业。高桥石化项目部改变项目前期管理的传统做法,以先进的知识共享与知识管理理念和现代化信息管理思想为指导,以集中统一的各类知识库和业务流转为基础,建立与应用权限匹配合理的知识管
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森林食品生产应加大森林蔬菜开发力度
来源:农村实用科技信息 发布日期:2015-01-15
当今社会,随着保健观念的深入人心和生活水平的不断提高,人们对食品安全越来越重视,健康消费已无处不在,无公害食品潮流扑面而来,尤其是对天然食品的要求,无污染、安全、优质、营养丰富的森林食品越来越被人们认可,而森林蔬菜正是具备这些特点的首选食品,所以应大力开发利用森林蔬菜。
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关于机电一体化技术的发展研究
来源:科技风 发布日期:2015-01-15
随着社会经济的发展,科学技术推动生产力不断进步,给人们的生活带来了翻天覆地的变化。尤其是机电一体化的应用与发展,逐渐成为近几年来机械自动化发展的热门,在机械自动化中发挥着不可替代的积极作用。
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化学品超标、阻燃性差、小部件隐患:我国纺织品出口常见壁垒
来源:中国标准导报 发布日期:2015-01-15
我国出口的纺织服装产品在欧洲及北美市场屡见召回,据欧盟非食品类消费品快速预警反应系统、美国消费品安全委员会召回查询系统以及加拿大卫生部预警和召回中心的数据显示,欧盟市场51%被召回的纺织服装产品来自我国,在美国和加拿大市场,这个数字则分别是9%和19%。化学品超标、小部件隐患以及阻燃性差是我国纺织出口被查的三大主要原因,主要有:二氨基联苯、二甲基甲酰胺、铬IV、多环
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《严防企业粉尘爆炸五条规定》条文解读
来源:安全与健康 发布日期:2015-01-15
《严防企业粉尘爆炸五条规定》(国家安全监管总局令第68号)适用于工贸行业中涉及煤粉、铝粉、镁粉、锌粉、钛粉、锆粉、面粉、淀粉、糖粉、奶粉、血粉、鱼骨粉、纺织纤维粉、木粉、纸粉、橡胶塑料粉、烟草等企业的爆炸性粉尘作业场所。其中,第一条是针对厂房的规定,第二条是针对防尘的规定,第三条是针对防火的规定,第四条是针对防水的规定,第五条是针对制度的规定。第一条必须确保作业场所符合标准规范要求,严禁设置在
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机遇与挑战：法律视角下上海自贸区汽车平行进口
来源:金属加工(冷加工) 发布日期:2015-01-15
汽车产业是市场经济全球化进程中最具代表性的产业之一,随着汽车产业近几年的蓬勃发展,主流汽车企业对模具新技术的需求越来越高,在大型自动化、智能化、高速模具的需求方面尤为突出。汽车模具的数控加工已由单纯的型面加工发展到型面和结构面的全面加工,由中低速加工发展到高速加工,以自动化加工为代表的先进制造技术,促使汽车模具制造设备更加智能化和精良化,进而大大提高了模具的生产效率和加工精度。
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我国食品安全现状问题及对策
来源:农产品加工 发布日期:2015-01-15
对我国食品安全现状、存在的主要问题及产生的原因进行分析,并提出解决我国食品安全问题的对策。
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绍兴滨海华强机械开发出一种酯化水中提取回收乙二醇和乙醛的方法
来源:聚酯工业 发布日期:2015-01-15
浙江省绍兴县滨海工业区绍兴滨海华强机械有限公司开发出一种酯化水中提取回收乙二醇和乙醛的方法。将酯化废水收集到酯化废水收集槽内,用输液泵将收集槽内的酯化废水通过换热器换热后,送入乙醛精馏塔的中部,然后通过塔底的加热器加热,乙醛和乙二醇的缔结物逐步分解,乙醛变成蒸气富集在塔顶,乙醛精馏塔底部的低浓度含乙二醇废水再经工艺废水泵经过换热后直接进入酯化装置继续酯化反应。从乙醛精
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