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双乙酰的制备、分析方法及其在食品中应用的研究进展
来源:食品与发酵工业 发布日期:2024-08-13
双乙酰是一种天然安全的挥发性风味化合物，主要存在于发酵产品和水果香气中。双乙酰因其特有的黄油气味和良好的抑菌功效，常作为合成香料和防腐剂应用于食品工业生产。该文系统地阐述了近年来国内外双乙酰的理化性质、安全性、制备及其分析方法；总结了双乙酰在乳制品、酒类和调味品、肉及肉制品和采后果蔬等行业的应用研究，旨在推动双乙酰的深入研究和产业化应用，并为进一步探索其功能机制和相关开发提供理论依据。
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高精度流量计在石油化工行业中的关键技术研究
来源:仪器仪表用户 发布日期:2024-08-10
本文针对石油化工行业中流量测量的重要性，以及高精度流量计在其中的关键作用展开讨论。首先介绍了高精度流量计的原理和分类，重点分析了其在石油化工生产中的应用情况。其次，探讨了高精度流量计关键技术的研究进展，以流体动态特性建模与优化为例进行了详细阐述。最后，总结了高精度流量计在石油化工行业中的重要意义，并指出了未来的发展方向和挑战。通过本文的研究，可以更好地理解高精度流量计在石油化工行业中的应用和发展趋
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微生物代谢组学在发酵食品研究中的应用
来源:食品研究与开发 发布日期:2024-08-10
发酵食品是由微生物参与发酵进而改变食品风味以及营养成分的一类食品。微生物代谢组学作为代谢组学研究的重要领域，在分析发酵食品风味、筛选发酵食品菌种、监控发酵过程等方面发挥重要优势。该文综述微生物代谢组学的研究过程，总结微生物代谢组学技术在不同发酵食品中的应用，为进一步揭示发酵食品发酵原理，提高发酵食品品质、优化发酵工艺等研究提供新方法和新思路。
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现代农业机械远程监控技术应用与发展分析
来源:农机使用与维修 发布日期:2024-08-10
为把握农业机械及农业装备的应用方向，提升农机生产效率，为相关决策者提供远程监控方面的参考建议，研究农业机械远程监控技术应用与发展策略意义重大。该文介绍了农业机械远程监控技术在现代农业中的作用，分析了其在现代农业中的应用，并给出了发展策略：推动产学研合作，加强技术创新；建设完善监测体系，推动运维监管一体化；加强示范展示，加强推广应用；重视交流合作，强化安全监管。
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浅析自动化控制在化工安全生产中的应用及优化
来源:中国设备工程 发布日期:2024-08-10
化工生产涉及较多易燃易爆、有毒有害的化学物质，一旦发生事故，不仅会造成生产停滞，带来经济上的损失，同时，很有可能会造成人员的伤亡。因此，对化工企业而言，其首要考虑的问题便是安全问题。自动化控制技术在化工安全生产领域有着极大的应用优势，通过合理应用自动化控制技术，可以使得化工生产过程中的异常情况得到及时的监测和控制，从而有效规避安全事故的发生，最大限度保障人员安全。本文以化工安全生产为切入点，重点分
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新型化工仪表在化工生产中的应用研究
来源:仪器仪表用户 发布日期:2024-08-10
随着全球化工行业的迅速发展，高效、安全的生产流程变得越来越受到重视。新型化工仪表技术，作为推动行业进步的关键力量，正逐渐改变传统化工生产的面貌。这些技术通过引入先进的传感器、无线通信和数据处理能力，显著提高了生产效率，优化了资源配置，在确保生产安全和环境保护方面发挥着至关重要的作用。
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食品安全快速检测技术的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-08-05
近年来，食品安全问题频发，严重威胁着公众的健康与安全。快速检测技术作为食品安全保障的重要手段，正逐步得到广泛关注与应用。本文分析食品安全快速检测技术的应用意义及存在的问题，并提出改进建议，以期进一步推进快速检测技术的应用，更好地保障公众的健康与安全。
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汽车发动机维修技术研究
来源:时代汽车 发布日期:2024-08-05
本文全面探讨了汽车发动机维修技术。首先介绍了汽车发动机的结构和工作原理。然后，列举了一些常见的发动机故障类型及其诊断方法，如启动困难、动力不足、油耗增加、过热和异响。最后重点讨论了发动机维修技术的具体应用，包括故障诊断与排除、零部件更换与修复，以及通过调整发动机参数和使用高性能零部件，提升发动机性能。通过系统地介绍这些技术内容，帮助提高汽车维修技术人员的专业技能和知识水平。
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碳纤维多轴向经编织物的应用及其制备工艺研究进展
来源:东华大学学报(自然科学版) 发布日期:2024-08-02
以碳纤维为代表的高性能纤维及复合材料在国防建设和国民经济各领域展现出了蓬勃发展的态势，引起了广泛的关注和需求。多轴向经编织物及装备技术被认为是实现碳纤维复合材料性能提升、轻量化目标以及高效率制备的有力手段，同时也是各类战略新兴领域应用和发展的重要方向。国内外对多轴向经编织造设备及生产工艺进行了长期的研究和开发，取得了显著进展。概述了碳纤维多轴向经编织物的结构、性能特点及应用，回顾了碳纤维多轴向经编
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化学修饰植物多糖的生物活性及其在食品领域中的应用研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2024-08-01
植物多糖是存在于植物中的一类天然大分子聚合物，具有抗氧化、降血糖、免疫调节、抗肿瘤、抑菌等多种生物活性。大量研究发现多糖可以通过结构修饰增加其生物活性，本文重点介绍了硫酸化、磷酸化、乙酰化、羧甲基化和硒化等五种化学修饰多糖方法及各方法对多糖生物活性的影响，同时总结了化学修饰多糖作为食品添加剂、食品包装材料、食品功能因子和运载体及食品配料等应用。这为充分挖掘植物多糖生物活性，推动其在食品领域的产品开
027-87841330