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HPLC-ICP-MS在食品硒形态分析中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
富硒食品的开发为人们补硒提供了有效途径，而准确测定食品中硒形态及其含量是评价富硒食品生物功能和安全性的关键。本文系统阐述高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱（High Performance Liquid Chromatography-Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry,HPLC-ICP-MS）应用于食品硒形态分析中的研究进展，以期为开发高效、便
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“碳”索未来 向“绿”而行
来源:邯郸日报 发布日期:2024-10-23
初秋时节,广袤的邯郸大地上硕果累累、生机勃勃，一幅绿色低碳高质量发展的时代画卷正在铺展—— 以河北运达为龙头的邯郸国际新能源创新港项目加快推进，吸引了一批新能源零部件制造、新材料、绿电应用等上下游配套企业入驻； 邯郸数字经济产业园建设跑出“加速度”，赋能我
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水泥检测技术的发展及前景分析
来源:科技与创新 发布日期:2024-12-05
水泥是建筑业中至关重要的材料之一，用于生产混凝土、砂浆和其他建筑材料。水泥的质量直接影响着建筑物的结构强度和耐久性，而水泥检测是保证水泥质量的重要手段。以曲靖三宝至昆明清水高速公路项目为背景，研究了水泥检测技术的现状及发展，具体从水泥检测技术发展与演变、水泥检测的技术指标、水泥检测设备的发展及其特点分析、水泥检测技术发展方向和趋势4个方面进行了阐述，总结了未来水泥检测技术的特点，即智能化、自动化、
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农田灌溉排水机械系统设计与性能分析
来源:黑龙江粮食 发布日期:2024-10-25
农田灌溉排水系统是现代农业生产的重要组成部分,其设计和性能直接影响作物的生长和农业的可持续发展。随着全球水资源日益紧缺和气候变化带来的不确定性,科学高效的灌溉排水系统设计显得尤为重要。本文旨在探讨农田灌溉排水机械系统的基本原理、设计原则、系统组成及设备选择与配置,并通过综合性能分析,提出优化与改进策略,以期为农业生产提供科学依据和技术支持。
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鸡蛋清溶菌酶抑菌特性与活性提升及其在食品中的应用进展
来源:食品科学 发布日期:2024-11-04
溶菌酶作为鸡蛋清中重要蛋白质之一，因其含量丰富且具有优异的抑菌活性，在食品、医药、养殖等方面被广泛应用。溶菌酶虽能有效抑制革兰氏阳性菌，但对革兰氏阴性菌的敏感性较低，限制其工业化持续发展。此外，复杂的应用环境及其作用时间也会影响鸡蛋清溶菌酶的抑菌活性。目前，常通过物理、化学、生物等方法改性以增强其抑菌特性。本文对近年来有关鸡蛋清溶菌酶的抑菌特性相关文献进行系统整理，从提取纯化、抑菌机理、修饰改性及
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守护“舌尖”上的安全
来源:凉山日报(汉) 发布日期:2024-11-19
柴米油盐，紧系民生。食品安全是关乎民生的大事，关系到千家万户的幸福平安。长期以来，凉山各级市场监管部门以“时时放心不下”的责任感、紧迫感，树牢底线思维，严格落实食品安全主体责任，坚持从严从细，把食品安全排查整治向纵深推进，织就了一张“密不透风”的食品安全
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基于色谱技术的食品中多环芳烃检测方法研究进展
来源:分析测试学报 发布日期:2024-12-15
多环芳烃（PAHs）是一类持久性有机污染物，广泛存在于多种食品中，严重危害人体健康。色谱法为检测食品中PAHs的主要方法。但由于食品类型多样且基质复杂，PAHs组分较多且化学性质各异，建立适用于多类型食品的前处理及色谱方法具有挑战。该文综述了利用色谱方法检测食品中PAHs的近期研究进展，归纳了液液萃取法、固相萃取法、快速同时萃取法等多种常用的前处理方法，梳理了高效液相色谱、气相色谱及与质谱联用等常
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基于OBE理念的“食品卫生学”课程教学模式构建
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
“食品卫生学”是食品专业一门重要的核心课程。基于OBE(outcome-based education)理念,在传统教学方法的基础上,对“食品卫生学”教学模式进行构建,制定“食品卫生学”合理具体、可达可测的课程目标。以能力培养为目标,“以学生为中心”实施“食品卫生学”课程教学方案等多途径提高学生的学习自主性和实践能力,同时采用生生互评、小组互评、教师评价等多元化的评价方式,注重学生的过程性考核及课
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数字化背景下中高职教育贯通发展模式研究——以五年制汽车维修与检测技术专业为例
来源:时代汽车 发布日期:2025-01-05
在职业教育数字化转型的背景下，中高职教育贯通发展是职业教育改革的重点，旨在通过数字化手段将各方面的资源进行整合与合作、优化配置，实现人才培养的连贯性和高效性，提升教育质量。本文以五年制汽车维修与检测技术专业为例，从专业才培养方案、课程设置、师资队伍建设、教育资源共享、升学通道等方面，深入研究构建中高职教育贯通发展模式，为培养高水平技能人才提供借鉴思路。
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Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>强化食品添加剂废水水热湿法还原解毒铬渣的研究
来源:无机盐工业 发布日期:2024-10-24
铬渣是生产金属铬和铬盐过程中产生的工业废渣，含有大量高毒性的Cr（Ⅵ），若进入环境将对人类和生态系统造成极大危害。利用Na2CO3作为置换液强化食品添加剂生产废水中的还原性物质水热湿法还原解毒无钙焙烧铬渣。探讨了食品添加剂生产废水用量、反应温度等条件对铬渣解毒效果的影响。研究结果表明：当食品添加剂生产废水与铬渣质量比为6∶100（废水为0.24 g，铬渣
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