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无溶剂体系脂肪酶催化及其在食品领域的应用研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2024-10-15
脂肪酶是食品工业中重要的水解酶之一，广泛应用于风味酯生产、功能性酯开发及油脂改性等多个领域。然而，传统的脂肪酶催化反应体系需要使用大量有机溶剂，一旦处理不当，有机溶剂散失到环境中将造成严重污染，有害物质的残留将直接影响食用者的健康而引发食品安全事件。无溶剂体系脂肪酶催化具有不使用有毒有害试剂，安全性高，反应速度快、转化率高和选择性好等诸多优势，引起了学术界和食品行业的高度关注。然而无溶剂反应体系也
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知识图谱在机械工程制图课程中的应用研究
来源:造纸装备及材料 发布日期:2024-11-15
机械工程制图课程作为新工科教育中的专业基础课，其教育内容和教育形式对学生能否高效学习机械设计、机械制造等知识内容十分关键。因此，文章概述了知识图谱的内涵，分析了知识图谱在机械工程制图课程中的应用价值，并探讨了其具体应用，旨在提高学生机械工程制图的水平。
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基于多米诺效应的石油储罐风险事故危害概率研究
来源:现代职业安全 发布日期:2024-10-15
针对石油储罐风险事故危害问题，本次研究引入了多米诺效应概率计算方法，首先从原油储罐多米诺事故类型、多米诺效应的阈值、多米诺效应扩展概率模型、多级多米诺效应风险耦合概率模型等角度出发，对多米诺效应概率计算方法进行综合介绍，以实例分析的方法，开展基于多米诺效应的石油储罐风险事故危害概率研究，为准确评估原油储罐风险事故危害概率奠定基础。研究表明：在使用多米诺效应开展风险事故危害概率评价的过程中，危害概率
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探究式教学法在汽车营销课程中的应用研究
来源:汽车维护与修理 发布日期:2024-11-15
本文研究了探究式教学法在汽车营销课程中的价值意蕴，4P营销理论与探究式教学法的结合及探究式教学法的应用策略，期望通过具体设计和实施，成功地将探究式教学法融入汽车营销课程中，从而激发学生的学习兴趣，显著提升学生在市场营销领域的专业能力与实践技能。
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基于有限元分析的机械传动齿轮齿面磨损检测方法
来源:家电维修 发布日期:2025-01-05
传统的机械传动齿轮齿面磨损检测，只能拆卸和接触测量，检测齿轮齿面磨损量较低，因此设计了一种基于有限元分析的机械传动齿轮齿面磨损检测方法。通过振动传感器采集数据，再建立齿轮齿面磨损检测模型，输出齿面磨损的频谱图，展示齿轮在不同频率下的振动幅值，分析齿轮的故障模式和磨损状态。实验结果表明，基于有限元分析的检测方式，检测齿轮齿面磨损量最高为60，具有较高的精度，可以广泛应用于齿轮齿面磨损量的检测和评估。
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自适应控制技术在食品包装机械中的创新研究
来源:产业创新研究 发布日期:2024-10-28
本研究旨在探讨自适应控制技术在食品包装机械中的应用，并提出一种新型的自适应控制系统，以解决传统食品包装机械在应对不同包装材料和环境变化时效率低下的问题。通过对比分析传统控制系统与自适应控制系统在实际应用中的表现，结果表明，自适应控制系统能够显著提高包装速度和包装质量，降低材料浪费。此外，该系统还具备良好的灵活性和扩展性，能够迅速适应市场和技术的变化。研究不仅展示了自适应控制技术在食品包装领域的实用
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微波辅助水解/酶比色法快速测定特殊医学用途配方食品中胆碱
来源:食品与发酵科技 发布日期:2024-12-24
该文利用微波辅助水解技术提取特殊医学用途配方食品中胆碱，并采用酶比色法进行测定。胆碱受到胆碱氧化酶的作用释放过氧化氢（H2O2），在过氧化物酶的作用下，与苯酚和4-氨基安替比林反应生成有色物质，利用分光光度法进行外标法定量。对标准曲线、水解试剂、微波辅助加热条件进行了优化，并将确定的最佳方法在不同基质的样品中进行了实验验证。选择1.0 mol/L盐酸（H
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日本制铁正式起诉拜登政府
来源:环球时报 发布日期:2025-01-08
备受关注的日本制铁公司（日铁）收购美国钢铁公司（美钢）受阻一事迎来新的关键节点。7日，日铁在东京召开记者会，其会长桥本英二对日铁收购美国钢铁公司详细经过进行说明，对美国方面以违法政治手段介入收购表示不满。桥本英二强调，日铁不会放弃收购计划。两家公司已于6日
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城市中青年功能性食品购买行为及影响因素研究
来源:中国食物与营养 发布日期:2024-11-13
目的：探究城市中青年功能性食品消费现状及购买行为影响因素，提出进一步推动功能性食品行业发展的政策建议。方法：以动机-机会-能力MOA模型和态度-行为-情境理论为基础，基于对全国14个省会城市的18～40岁中青年消费者的调查数据，构建二元Logistic回归模型进行实证分析。结果：个人特征中年龄和婚姻状况显著影响购买行为，动机因素、机会因素、能力因素、外部驱动因素对功能性食品的购买行为产生正向显著影
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纤维支气管镜吸痰灌洗联合机械排痰对重症脑出血术后肺部感染患者肺功能和炎症因子的影响
来源:中国医学创新 发布日期:2024-10-15
目的：探讨重症脑出血术后肺部感染患者联合纤维支气管镜（纤支镜）吸痰灌洗与机械排痰治疗对肺功能和炎症因子的影响。方法：选择龙南市第一人民医院2021年9月—2023年9月收治的重症脑出血术后肺部感染患者60例作为研究对象，随机分为机械组和纤支镜组，各30例。两组均给予基础治疗，机械组采用振动排痰机进行常规机械排痰，纤支镜组采用纤支镜吸痰灌洗联合机械排痰治疗。比较两组胸部X线平片疗效，评价患者的肺部感
027-87841330