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遵义市农村假冒伪劣食品专项整治典型案例2026年度第2期
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
案例一 红花岗区遵义玖某生态食品有限公司生产经营未经检验的肉类制品、使用不符合食品安全标准的食品原料及未按规定建立并遵守进货查验记录案
2026年1月，红花岗区市场监管局在开展农村假冒伪劣食品及肉制品专项检查中，发现遵义玖某生态食品有限公司生产加工的肉制品无检验检疫合格证明，现场检查时发现该企业出厂检验实验室未正常使用，当事人不能提供生产产品的出厂检验报告及有效期内第三方产品检验
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夏季小心这种致命细菌——创伤弧菌！小伤口可能引发致命危机
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
创伤弧菌，并非海洋传奇中的虚构威胁
而是潜伏在温暖海水中的危险细菌
这种弧菌偏爱海水环境
一旦水温升至20°C以上
便迅速活跃繁殖
盛夏之时
尤其在我国东南沿海的温暖水域中
创伤弧菌的身影更为活跃
创伤弧菌侵入人体的方式极为隐秘
主要途径有两条
一是伤口接触带菌海水。即便不起眼的小伤口，如蚊虫叮咬抓破、轻微擦
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巴中市市场监督管理局召开全市食品安全重点工作调度会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
6月25日，市市场监管局召开全市食品安全重点工作调度会，全面复盘上半年食品安全监管各项工作，系统梳理阶段性治理成效，深度分析当前食品安全领域风险隐患与市场监管新形势、新挑战，部署“互联网+AI监管”工作。市市场监管局党组成员、副局长李立志主持会议，总工程师宋君参加。
会议指出，推进食品经营主体“互联网 + AI 监管”建设，是贯彻食品安全“四个最严”要求、完善食品安全现代化治理体
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朔州市多部门联动开展肉制品整治凌晨 “断链”行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
2026年6月25日凌晨五点，清晨的第一缕阳光刚刚洒向大地，大运批发市场和雁门街的生鲜肉档口已经热闹非凡。朔州市市场监管局联合朔州市公安局、朔州市农业农村局、朔州市草牧业发展中心、朔城区市场监管局开展了肉制品整治“断链”行动。
针对肉制品批发市场凌晨集中交易的特点，此次专项行动采取“黎明巡查+点穴抽检”的模式开展突击检查。执法人员以猪、牛、羊肉及肉制品为检查重点，重点核查进场肉品
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中国农业科学院与国际马铃薯中心共商战略合作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
6月26日，中国农业科学院院长黄三文会见来访的国际马铃薯中心理事会主席海伦·奥达梅、中心主任西蒙·埃克等一行，双方就深化科技合作进行深入交流。副院长孙坦参加会见。
会谈指出，薯类作物作为高产、稳产、适应性强的粮食与经济作物，战略价值日益凸显。中国农业科学院与国际马铃薯中心合作历史悠久，双方在种质资源交换、平台建设和科研创新等方面取得了丰硕的成果。我院建议双方依托联合实验室、国际马
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揭示成花素家族基因驱动大豆皮层细胞“变身”为结瘤干细胞新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
6月23日，中国农业科学院作物科学研究所大豆高产性状机理解析与设计创新团队成功揭示了成花素家族基因GmFT5b功能分化驱动大豆根瘤形成的分子机制。相关研究成果在线发表在《自然·通讯（Nature Communications）》上。
豆科植物与根瘤菌的共生固氮作用是农业生态系统中重要的氮素来源，对提升大豆产量、减少化肥施用、优化农田生态环境具有重要意义。但根瘤菌侵染后如何诱导根皮
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智慧畜牧业创新团队揭示原花青素降低反刍动物甲烷排放新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
近日，智慧畜牧业创新团队揭示了植物源活性物质——原花青素（PAC）降低瘤胃甲烷排放、提升氮利用效率的作用机制，为反刍动物绿色低碳养殖提供了新路径，相关研究成果发表在《微生物组（Microbiome）》。
反刍动物肠道甲烷排放不仅是畜牧业温室气体的主要来源，还造成饲料浪费。研究团队以甲烷生成途径中的关键限速酶——甲基辅酶M还原酶（MCR）为靶标，对3900种植物天然化合物进行智能筛
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中国农业科学院植保所发现单碱基突变增强水稻对根结线虫的抗病性
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
近日，中国农业科学院植物保护研究所联合西南大学在《Nature Communications》在线发表了一项重要研究成果“A natural variation in rice susceptibility factor Rsf1 confers resistance to root-knot nematode”。该研究发现水稻根结线虫感病基因OsRsf1通过启动子区的单碱基自然变异，大
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中国农业科学院植保所合作破译蚜虫性信息素感知分子机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
近日，中国农业科学院植物保护研究所抗虫功能基因研究与利用创新团队与华中农业大学、中国农业科学院农业基因组研究所等单位联合在《细胞研究（Cell Research）》期刊上发表了题为“Structural basis of sex pheromone detection in aphids”的研究论文。该研究明确了豌豆蚜（Acyrthosiphon pisum）性信息素识别的嗅觉机制，解析
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中国农业科学院植保所研发出根结线虫RNA干扰防控新技术
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-29
近日，中国农业科学院植物保护研究所作物线虫与细菌病害监测与防控团队联合国内多家研究单位，利用RNAi技术在根结线虫防控领域取得新突破，为RNAi农药的田间推广提供了关键技术支撑。相关研究成果以“Star Polycation Nanoplatform Improves dsRNA Stability and Delivery for RNAi-based Control of Meloi
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