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新规速递｜2026年宠物饲料监管要求升级，这些重点需重点关注
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
食品伙伴网讯 2026年3月，农业农村部办公厅印发《2026年饲料质量安全监管工作方案》，对饲料质量安全监管工作作出明确部署，其中宠物饲料相关监管要求有显著调整。伙伴网密切关注方案相关内容，重点围绕宠物饲料监管的新变化、新要求，对核心内容进行梳理，为行业主体精准把握监管导向、规范宠物饲料生产经营提供参考。
01
判定风险等级新变化
2026年版饲料和饲料添加剂生产
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行业重磅！益生菌迎来首个国家标准！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
食品伙伴网讯 近日，国家市场监督管理总局、全国特殊食品标准化技术委员会发布了推荐性国家标准《保健食品原料益生菌》（征求意见稿）及其编制说明，面向社会公开征求意见。这标志着我国首个针对保健食品原料用“益生菌”的国家标准即将诞生，益生菌行业将从高速发展迈入高质量发展新阶段。
主要内容
征求意见稿从术语定义、技术要求到检验规则，构建了一套针对保健食品原料用益生菌的完整规范体系。
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蛋白酶选型不踩坑！8 种常用酶一次讲透（胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、氨肽酶）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
接着上篇文章碱性蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶、胰蛋白酶的介绍，继续介绍胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶和氨肽酶。
NO.1
胃蛋白酶：酸性体系专用
①酶的来源：动物源，属于天冬氨酸蛋白酶家族，主要由胃主细胞分泌的胃蛋白酶原在强酸环境中激活生成。
②切割位点：主要切割芳香族氨基酸和疏水氨基酸的内侧肽键，切割特异性中等，水解片段多样，模拟人体胃消化过程。
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集中整治 | 聚焦外卖食品安全 深化市场监管效能
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
为切实强化网络餐饮外卖食品安全监管，压实入网餐饮服务提供者主体责任，保障消费者饮食安全和身体健康，延庆区市场监管局近期聚焦网络餐饮外卖突出问题，对辖区网络餐饮外卖服务提供商户开展了一系列检查并对有关商户开展了相关培训。
严查违法违规 净化网络餐饮 “生态圈”
执法人员聚焦网络餐饮外卖高频风险点，采取“线上+线下”检查相结合的方式，对入网商户的标识和展示、菜品原料公示等信息
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外食早餐如何智慧选择？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
每天早上，你是不是也习惯了在快餐店买个汉堡，从便利店带个饭团，或在包子店买两个肉包就解决了早餐？在快节奏的生活中，外食早餐已成为许多人的日常，并且越来越多的人也加入了外卖早餐的大军。
我们常常觉得早晨选择有限，没什么可吃的。但只要掌握几个基本原则，即使在外食或外卖的情况下，我们依然可以吃得既方便又健康。一份优质的早餐应提供全天25%～30%的能量，并包含谷薯类、优质蛋白质、蔬果等
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烟台市食药安办组织召开全市第一季度食品安全风险会商和食品安全领域突出问题专项整治协作机制工作会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
3月31日上午，烟台市食品药品安全委员会办公室组织召开全市第一季度食品安全风险会商和食品安全领域突出问题专项整治协作机制工作会议，调度工作开展情况，通报交流存在问题和风险隐患，安排部署下步重点工作。市食药安办副主任、市场监管局副局长王小妮主持会议，市食药安委有关成员单位、食品安全领域突出问题专项整治协作机制成员单位有关同志参会。
会议分两个阶段进行。第一阶段是第一季度食品安全风险
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西安市未央区市监局：“监检联动”提质效 筑牢肉制品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
今年以来，西安市未央区市场监管局紧扣肉制品质量安全民生主线，深化“监检联动”协同机制，以高标准整治行动全链条守护群众“舌尖上的安全”，推动监管效能与行业质效双提升。
高位统筹
精准锚定整治靶心
将肉制品质量安全专项整治作为民生重点工程，印发工作方案，明确“监管+检测+执法”三位一体协同体系，细化责任分工、时间节点和目标任务，确保整治工作有章可循、有据可依。针对群众
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咸宁市治理网络餐饮食品安全专项行动典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
为全面筑牢网络餐饮食品安全防线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，咸宁市市场监管系统聚焦群众反映强烈的网络餐饮食品安全突出问题，依法查办了一批违法案件。为发挥警示教育作用，形成有效震现将部分典型案例公布如下：
案例1
咸宁市某小吃店销售以假充真食品（以猪肉冒充羊肉）案
2025年9月，咸宁市市场监管局开展制售假劣肉制品专项整治行动，发现当事人在“饿了么”外卖平台所
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嘉鱼县市场监管局召开“嘉鱼鱼圆”地方标准修订会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
为深入推进“嘉鱼鱼圆”地理标志保护产品的保护与运用，以标准化手段提升特色产品品质、增强市场竞争力，3月31日，嘉鱼县市场监管局组织召开了“嘉鱼鱼圆”地方标准修订工作会议。县市场监管局相关股室工作人员、相关食品经营企业代表参加会议。
会议传达了《省知识产权局关于组织开展2026年湖北省地方标准制修订立项申报的通知》，并就地方标准修订的法定程序、技术规范及深远意义等方面进行了详细解读
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春天爱吃野菜的朋友看这里！专属健康提醒请查收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-02
春季气温回升，
鲜嫩的野菜成为
不少人餐桌上的“时令宠儿”。
然而，
在享受这份“春天的馈赠”时，
隐藏的健康风险也不容忽视哦！
野外野菜风险高
盲目采食不可取
首先，从安全角度上，野外生长的野菜，很难判断其生长的土壤、水源是否有污染，公路边、农田边、化工厂周边的野菜，还可能吸附重金属、农药残留、工业有毒物质等，焯水也无法完
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