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答复|关于推动高蛋白饲草产业实现部分替代大豆饲料的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
关于政协第十四届全国委员会第三次会议第03788号（农业水利类271号）提案答复的函摘要
种康等5名委员：
你们提出的《关于推动高蛋白饲草产业实现部分替代大豆饲料的提案》收悉。经商国家发展改革委，现答复如下：
“十四五”期间，农业农村部在“畜禽新品种培育与现代牧场科技创新”等国家重点研发计划重点专项中，部署“优质饲草和种子丰产栽培与高效利用技术”等9个饲料饲草相
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今日导读：西南大学回应外卖指定平台传闻；一家人96万坐熊猫专列称餐食不符；川航回应发馒头卫生质疑（2025年08月27日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
市场监管总局公布“守护品牌”商标行政执法典型案例
8月26日，市场监管总局公布“守护品牌”商标执法案，涉及食品领域10起案例，包括黄某某等侵犯“翠宏”等注册商标专用权案、昌江石碌桔荣益禾堂奶茶店侵犯“益禾堂”注册商标专用权案、中宁县富泰包装材料销售店侵犯“宁夏枸杞”等注册商标专用权案、梧州市长洲区圣贤茶庄侵犯“三鹤”六堡茶注册商标专用权案、刘某某等侵犯“舍得”注册商标专用权案、李
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大豆种子油脂与蛋白平衡调控机制研究取得进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
大豆是重要的粮油兼用作物。大豆种子中的油分与蛋白质含量是决定其经济价值的关键性状，但二者之间存在负相关关系。打破这种制约、实现油分与蛋白质含量的协同提升，是大豆育种中的重要挑战。有研究发现，大豆种子中糖含量与油分正相关，而与蛋白质含量负相关，表明糖可能作为关键信号分子参与调控油分与蛋白质的平衡，但具体分子机制尚不明确。
前期，中国科学院东北地理与农业生态研究所科研团队发现，糖转运
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中国水产科学研究院黄海所陈松林院士主持完成的黄唇鱼苗种繁育阶段性成果通过现场验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
8月8日，中国水产科学研究院黄海水产研究所组织专家在广州南沙对陈松林院士主持，黄海所、广州一帆水产科技有限公司、广州南沙华农渔业研究院和福建闽威实业股份有限公司参与的黄唇鱼苗种繁育阶段性成果进行了现场验收，验收专家组由中山大学刘晓春教授、中国水产科学研究院珠江水产研究所叶星研究员和广州大学舒琥教授组成。
验收专家听取了汇报，现场查看了育苗池，查阅了生产记录，并现场取样观察苗种活力
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中国水产科学研究院珠江所在《Science Advances》发文揭示驱动外来鱼类发生及丰富度的关键机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
外来物种入侵是全球淡水生态系统面临的重大生态与生物安全问题。长期以来，入侵生态学家对两个关键问题仍缺乏清晰解答：为何外来物种能在一些群落中成功建立而在其他群落中难以发生？又为何某些群落汇聚了较多的外来物种，而另一些群落中却很少？
珠江水产研究所外来物种与生态安全团队牵头，联合国内外多家科研机构，从物种与群落两个层面出发，开展了系统的分类学、谱系关系和功能性状分析，揭示了影响外来鱼
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中国水产科学研究院东海所在水产品品质智能评价方向取得进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
近日，中国水产科学研究院东海水产研究所水产品温和加工与综合利用创新团队利用计算机视觉技术和深度学习算法，构建了针对大黄鱼新鲜度和南极磷虾粉中虾青素含量的高效、无损、绿色测定方法。相关研究成果发表SCI/EI论文4篇，申请发明专利2项。
针对大黄鱼新鲜度变化快，消费者难以鉴别的问题，团队基于计算机视觉技术和卷积神经网络算法，构建了可区分12和24小时间隔样品的智能模型，准确率分别为
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中国水产科学研究院珠江所成功研发罗非鱼50K育种芯片“罗芯Ⅰ号”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所特色淡水鱼健康养殖创新团队联合北京康普森农业科技有限公司，利用CAGT?靶向捕获测序技术，成功研发出具有自主知识产权的罗非鱼50 K液相育种芯片-“罗芯Ⅰ号”。
罗非鱼是我国优势特色淡水养殖品种，也是出口创汇的重要水产品。当前产业面临种质混杂、无乳链球菌病高发、耐低氧与耐盐能力不足、体色不稳定等瓶颈，亟需精准的种质鉴定与高效选育。研发专用基因
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北京市农林科学院加工所赵晓燕团队提出“聚焦生命早期构建植物活性成分营养蓝图”理念
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
生命最初的1000天（从受孕到2岁左右）是决定长期健康状况的关键“编程窗口期”。此时期的营养状况，特别是辅食中添加的植物活性成分，能对婴幼儿的代谢系统、免疫功能及肠道菌群的建立产生深远影响，甚至持续至成年，显著降低未来患肥胖、糖尿病、心血管疾病、过敏乃至某些肿瘤的风险。
近日北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所赵晓燕团队，在国际顶尖期刊《Journal of Advance
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2025年宁夏自治区自然科学基金拟立项项目公示 食品领域有104项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
食品伙伴网讯 近日，宁夏自治区科学技术厅公示了2025年自治区自然科学基金拟立项项目，其中，食品领域有104项，公示期为5个工作日，即2025年8月23日—8月29日。
食品领域2025年自治区自然科学基金拟立项项目汇总表
序号
项目名称
承担单位
主持人
22
贺兰山东麓葡萄园垦殖背景下的区域陆-气水文过程响应机制
宁夏大学
杜灵通
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2025年度重庆市自然科学基金面上项目立项清单公布，食品领域有59项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
食品伙伴网讯 近日，重庆市科学技术局下达2025年度重庆市第十批科研项目计划，公布2025年度重庆市自然科学基金面上项目立项清单，其中，食品领域有59项。
食品领域2025年度重庆市自然科学基金面上项目立项清单
经费单位： 万元
序号
计划类别
项目立项编号
项目名称
承担单位
项目负责人
市级财政资助额度
备注
15
自然科学基金（面
027-87841330