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楚雄州南华县市场监管局：五个聚焦扎实开展农村假冒伪劣食品整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
今年以来，南华县市场监管局紧扣市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，聚焦农村食品领域“痛点、堵点、盲点”，抓实源头治理、流通管控、长效机制等环节，推动农村食品安全环境持续向好。目前，累计检查食品生产经营主体2907家次，组织监督抽检575批次，立案查处违法案件33件。
聚焦责任落实，强化组织部署。印发《农村假冒伪劣消费品、食品专项整治工作方案》，成立专项整治工作组，明
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辣条狂欢背后：这口“网红零食”究竟能不能吃？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
校园门口小卖部前簇拥的孩子，办公室抽屉里突然出现的橙色包装，短视频平台上花式测评的热潮……辣条，这种充满魔力的零食，早已从童年记忆升级为席卷全民的“网红食品”。然而，伴随着它的火热，一个灵魂拷问从未停止：辣条，究竟能不能吃？
拨开迷雾：辣条是什么
辣条的核心原料其实很简单：小麦粉、大豆粉或面筋构成了它的“骨架”，再通过植物油、食用盐、白砂糖以及复合调味料（这才是辣条独特风
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太原市全面推进“三检联动” 强化食用农产品质量安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
为进一步落实民生实事，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，8月26日，太原市市场监督管理局组织召开专题会议，全面部署推进食用农产品“三检联动”工作，以数据赋能监管、以机制压实责任，让农产品质量合格证明（快检报告或抽检报告）成为农产品流通的“通行证”，让高风险品种、项目成为农产品快检（监督抽检）的“靶向目标”，切实强化食用农产品质量安全监管。
会议首先传达学习了山西省市场监督管理局《
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中山市沙溪镇扎实推进肉品“边角料”规范处置
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
为筑牢肉类产品质量安全防线，严防肉品“边角料”流入食品生产经营环节，市市场监管局沙溪分局聚焦风险防控，扎实推进肉品“边角料”规范处置管理工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。
全域排查，摸清“边角料”流向脉络
以辖区内农贸市场、经营肉类产品生鲜店为重点，组织开展“地毯式”排查。通过查资质、查回收、查流向、查用途，对肉品“边角料”收购者的经营资质、购销台账等开展重点检查，做到
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开学季，谨防食源性疾病及蚊媒传染病！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
秋季开学前后，
师生聚集性活动增多，
食源性疾病及登革热、基孔肯雅热等
蚊媒传染病传播风险增加。
湖南省疾控中心温馨提醒
家长、老师们密切关注
孩子饮食、避免蚊虫叮咬，
帮助孩子健康开启新学期。
PART 1
食源性疾病篇
一、什么是食源性疾病？
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中
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芥花籽油、雪糕……上海这3批次不合格食品被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
食品伙伴网讯 近日，上海市市场监督管理局发布2025年第27期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及7大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、肉制品、食用油、油脂及其制品和速冻食品。抽检样品共计696批次，其中合格693批次、不合格3批次。不合格样品为冷冻饮品1批次、肉制品1批次、食用油、油脂及其制品1批次。
抽检信息显示，不合格食品中，有2批次食品检
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一根鸡肉肠竟吃出不明“菜叶”？千元赔偿敲响食品安全警钟！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
在外卖平台下单购买的一根鸡肉肠，竟吃出了来历不明的“菜叶”？消费者王某较了真，一纸诉状将生产厂商A公司告上了法庭。三山经开区法院近期审理了这起产品责任纠纷案。
案情简介
2025年1月，王某通过外卖平台购买了A公司生产的鸡肉肠。
在与拌面一同食用的过程中，他发现鸡肉肠内部掺杂有绿色菜叶状异物，遂依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，向法院提起诉讼，要求A公司
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九江瑞昌市局深入开展肉类食品“你点我检”主题活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
为筑牢食品安全防线，近日，瑞昌市市场监管局聚焦群众关切，深入开展肉类食品“你点我检”主题活动。
活动中，执法人员深入城区热门烤肉店、烧烤摊，采取突击检查的方式，深入后厨认真查验肉类食品进货来源、储存条件等情况，现场抽取牛肉、猪肉、羊肉等肉类样品10余份，并严格按照规范封装、清晰标注来源店铺及品类信息，确保过程全透明、源头可追溯。
在检测环节，工作人员运用动物源性成分快速检
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抚州东临新区局召开2025年秋季开学校园食品安全培训暨风险警示会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，8月25日，东临新区市场监管局联合新区公共服务局组织召开了秋季开学校园食品安全培训暨风险警示会议，辖区内各大中专院校、中小学校、幼儿园食堂负责人及食品安全总监、食品安全员等60余人参加。
培训赋能，提升专业素养。在培训环节，工作人员围绕校园食品安全关键环节展开详细培训。重点讲解食品原料采购中索证索票、进货查验记录的重要性，确保食材
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岳阳：发布2025年秋季校园食品安全工作提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
秋季开学临近。近日，岳阳市市场监管局向全市各学校（幼儿园）、校外供餐单位发布2025年秋季校园食品安全工作提示。
全面开展自查自纠。开学前一周内，对食堂操作间、就餐场所、设施设备、餐饮具等彻底清洁、消毒和维护，确保“三防”设施完好有效。全面清理库存食品及原料，严禁使用过期、变质、标识不清或来源不明的食品及原料。严格食品添加剂管理，严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐以及任何非食用物质。
027-87841330