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莆田市市场监管局召开全市食品安全“互联网+AI监管”工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
为贯彻落实国家市场监管总局《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》、国务院食安委关于推进智慧监管和“可视化非现场监管”的工作部署及省市场监管局食品安全“互联网+AI监管”工作会议精神，进一步筑牢食品安全防线，以数字化技术提升监管效能，10月11日下午，莆田市市场监督管理局召开全市食品安全“互联网+AI监管”工作推进会。
会上，市市场监管局餐饮科介绍了全市食品安全“互联网+AI
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北京市发布6项绿色低碳地方标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
为助力北京市打造国际绿色经济标杆城市，近日，北京市市场监督管理局发布了6项绿色低碳地方标准，涉及碳排放、能源消耗限额、资源循环利用和能源计量体系建设等关键领域。
在碳排放方面
制定《产业园区规划环境影响评价技术指南碳排放》，结合产业园区规划与碳排放管理的特点，明确了碳排放评价指标构建、碳排放核算与分析、减污降碳措施等技术要求，以产业园区和重点行业为“双锚点”，从能源活动、
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外卖少送一杯奶茶？消保委调解：商家不得推诿责任
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
【案情简介】
2025年8月，消费者张女士向江阴市消保委云亭分会投诉。此前，她在一奶茶店预定了2杯奶茶，等待1小时后仅收到1杯。张女士第一时间联系商家沟通无果，遂向消保委求助，希望协调商家退款或重新制作1杯奶茶。
【处理过程及结果】
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云亭分会接到投诉后立即开展核查。奶茶店经营者辩称，已按订单制作2杯奶茶并交付骑手，推测是骑手在配送中遗失；而张女士联系骑
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山东省农业科学院花生所研究团队鉴定新的晚斑病抗性QTL
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
晚斑病是一种严重影响花生产量和品质的病害，抗性QTL的发掘对于花生抗晚斑病品种选育、抗病机制解析等具有重要意义。近日，山东省农业科学院花生所育种团队在Journal of Integrative Agriculture期刊（SCI，中科院1区Top，IF=4.4）在线发表题为“Identification of novel QTLs for resistance to late leaf
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中国水产科学研究院南海所对美济礁鱼类资源演替研究取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
近日，中国水产科学研究院南海水产研究所院级海湾与岛礁水域生态保护与修复创新团队在南沙美济礁这一典型岛礁水域的鱼类资源演替方面研究取得新进展，证实了美济礁在我国2019年实施生态修复后，水域的鱼类资源正逐步恢复。相关研究成果以“Species composition and long-term dynamics of coral reef fishes at Meiji Reef, Nan
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中国水产科学研究院南海所主持的省重点领域研发计划“海洋科技”重大专项旗舰项目“深远海养殖产品绿色加工关键技术研发及示范应用”项目启动会成功召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
9月19日，中国水产科学研究院南海水产研究所牵头承担的广东省重点领域研发计划“海洋科技”重大专项旗舰项目“深远海养殖产品绿色加工关键技术研发及示范应用”项目启动会在广州召开。广东省科技基础条件平台中心项目专员刘良斌，国家知识产权局广东中心办公室服务规划室知识产权师蔡振和，南海所所长张殿昌、科研处副处长（主持工作）明俊超、财务处副处长（主持工作）张慧、课题负责人及骨干等20余人参加了启动会
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中国水产科学研究院黄海所“对虾抗性表型智能测定系统”通过专家现场验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
9月19日，中国水产科学研究院黄海水产研究所组织专家对黄海所联合杭州飞锐科技有限公司开发的“对虾抗性表型智能测定系统”进行现场验收，验收专家组由中国海洋大学、中国水产科学研究院东海水产研究所和湖州师范学院有关专家组成。
验收专家组听取了总结汇报，现场考察、测试了系统运行情况，查阅了相关数据记录。专家组一致认为，“对虾抗性表型智能测定系统”具备机器人自动巡检、图像采集和识别功能，可
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中国水产科学研究院黄海所在微塑料的海洋环境效应研究领域取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所渔业环境污染生态学团队在环境科学领域知名期刊Journal of Hazardous Materials和Marine Environmental Research上分别发表了题为《Bioaccumulation, biomagnification and ecological risk evaluation of microplastics in
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中国水产科学研究院黄海所陈松林院士主持的项目实现红瓜子斑苗种全工厂化批量化生产
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
9月19日，山东省渔业发展和资源养护总站组织有关专家，在莱州明波水产有限公司对中国水产科学研究院黄海水产研究所陈松林院士主持完成的山东省重点研发计划项目和青岛市蓝色种业研究院项目中的“红九棘鲈苗种全工厂规模化培育”阶段性成果进行了现场验收。验收专家组由中国海洋大学李琪教授、中国科学院海洋研究所尤锋研究员和山东省海洋科学研究院刘洪军研究员组成。山东省渔业发展和资源养护总站副站长涂忠主持验收
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中国水产科学研究院淡水中心在水产品质量安全快速定量检测技术研究上取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心渔业环境保护研究室、长江渔业生态环境监测与修复创新团队在水产品质量安全快速定量检测技术研究上取得新进展。
快速定量法是本研究团队开发的水产品药物残留快速定量检测方法，该方法能够实现快速定性、快速定量。与大型实验室仪器检测（如LC-MSMS）相比，具有操作简便、检测成本低、出结果快等优势，尤其适合养殖塘口、集贸市场和基层监管一线的快速应用。
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