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烟台市食品药品检验检测中心4项能力验证结果满意
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
近日，国家药监局综合司下发2025年检验能力验证计划满意结果的通报，我市食品药品检验检测中心本次参加了药品比旋度测定、葡萄糖酸锌含量测定、胖大海中黄曲霉毒素B1残留量测定和化妆品霉菌和酵母菌计数共4个项目，结果均为“满意”。
国家药监局组织的药品检验能力验证是保证和提升实验室检验能力的重要手段，也是药品安全考核工作的重要组成部分。烟台市食品药品检验检测中心连续4年参加国家药监局组
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西安市灞桥区市监局：开展海鲜餐饮专项检查行动 护航“节日餐桌”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
春节将至，餐饮消费市场持续升温。为保障市民“舌尖上的安全”，规范节日期间餐饮经营秩序，1月21日，灞桥区市场监管局执法大队主动出击、精准发力，围绕广告宣传、食品安全、明码标价、商标保护等重点环节，对辖区海鲜餐饮单位开展专项执法检查，筑牢节日消费安全防线。
严查广告宣传 让“诚信”看得见
执法人员对餐饮门店招牌、展板、菜单及线上平台宣传内容进行全面检查。重点排查是否存在“
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守牢安全底线 服务产业发展——上海市崇明区市场监管局召开高风险食品生产企业工作恳谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
为搭建高效政企沟通桥梁，切实解决高风险食品生产企业发展难点，持续优化营商环境，1月21日，崇明区市场监管局组织召开崇明区高风险食品生产企业工作恳谈会。区市场监管局副局长张倩，执法大队大队长陈聪及食品生产科、执法大队相关人员，各高风险食品生产企业负责人参会。
会上，区市场监管局传达前期高风险食品生产企业监管情况，总结企业存在的不足，为企业的发展指明方向。企业负责人分享在生产加工现状
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西宁市组织召开乳制品生产企业风险预警约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
为进一步压紧压实食品安全主体责任，防范化解春节前乳制品质量安全风险隐患，近日，西宁市市场监管局组织全市乳制品生产企业食品总监、食品安全员共28人召开风险预警约谈会。
会上，通报了2025年乳制品监督抽检结果及监管发现的突出问题，深入剖析当前行业存在的风险，针对标签标识、质量投诉等方面进行分析研判，对2026年重点工作进行了进一步安排和部署，企业食品总监和食品安全员就落实企业主体责
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牛肉消费小课堂第二期开课啦！重组牛肉≠原切牛肉~这份识别指南请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
【编者按】
民以食为天，食以安为先！咱们扬州人对吃向来讲究，不管是清炖牛肉汤，还是香煎牛排，一口新鲜地道的原切牛肉总能让人幸福感满满～
但你有没有遇到过这种情况：花大价钱买的“原切牛肉”，煮出来口感松散、汁水奇怪，甚至嚼着像“合成肉”？其实，这很可能是把重组牛肉当成了原切牛肉！
为了帮大家守护“舌尖上的安全”，练就挑选牛肉的“火眼金睛”，今天这堂牛肉消费小课堂，就
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庖汤宴活动食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
杀年猪、吃庖汤是陕南地区流传已久的传统民俗，每逢腊月，农家宰杀自家喂养的年猪，邀亲友、邻里围坐共食，寓意团圆丰收、共迎新春。为切实保障人民群众饮食安全，针对庖汤宴活动，市市场监管局特作如下风险提示：
一、集体聚餐要报备
举办者是庖汤宴等农村集体聚餐活动食品安全第一责任人，与承办者共同对集体聚餐的食品安全负责，自办或委托厨师承办的群体性聚餐，举办人或承办人需提前将聚餐时间、
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智慧快检守护“菜篮子” 包头市打造食品安全“硬核”防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
食品安全无小事，一餐一饭总关情。面对群众对“舌尖安全”的殷切期盼，包头市市场监督管理局以快检技术为突破口，构建起“立体监测、智慧预警、社会共治”的现代化治理新模式，让食品安全监管跑出了“加速度”，守住了“源头关”。
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布设“前哨站”，硬件覆盖无死角
作为全国农贸市场快检全覆盖先行城市，包头市自2017年起系统布局，构建“固定快检室+流动检测车”立体检测网络。全
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呼和浩特市武川县市场监督管理局多部门联合检查 护航春节酒类消费
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
春节临近，酒类消费迎来旺季，为筑牢节日市场安全防线，呼和浩特市武川县市场监督管理局联合县人民检察院、公安局及酒厂专业技术人员，开展了春节前酒类市场专项执法检查。联合执法中，特别邀请了县人大代表周丽同志全程监督。
此次检查聚焦大型商超、名烟名酒店、酒类批发商等重点场所，执法人员与酒厂专技人员协同作战，围绕主体资质、渠道溯源、商品真伪、经营规范、储存安全五大重点展开排查。通过核查营业
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滨州市市场监督管理局召开食品安全工作会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
为贯彻落实全省食品安全风险交流会议精神，强化春节期间食品安全工作，推动全年各项重点任务扎实开展，1月21日下午，滨州市市场监督管理局组织召开全市食品安全工作会议。
会议传达了省局食品安全风险交流会议精神，分析通报了2025年全市食品安全风险总体情况，市局各食品科室（专班）安排了近期重点工作。会议强调，必须以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力，坚守食品安全底线。在强
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株洲市召开食品安全年关守护工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
1月22日下午，株洲市市场监督管理局召开食品安全“年关守护（2026）”工作部署会，会议以视频形式召开。市市场监管局党组成员、副局长刘润平参加会议并讲话。
会议传达了上级关于岁末年初食品安全工作的部署要求，分析研判当前面临的风险隐患，并对各业务条线重点工作进行了安排部署，推动“年关守护”行动落地见效。
会议强调，要提高思想认识，摒弃消极应付、麻痹侥幸、埋怨推诿的心态，强化
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