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  • 路边女贞树上长野生"灵芝"?专家:是"云芝" 建议别采食

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-12 10:07:11        来源:扬州晚报

      云芝呈覆瓦状叠生   长在树干上的云芝   云芝菌盖半圆形,很薄很硬   在很多古装电视剧里,灵芝被当作救命的神仙草,野生灵芝更为稀有,若发现它会如同发现宝贝一样。昨天家住杉湾花园的徐女士激动地来电称,她在路边的树上发现宝贝了,是很多个野生“灵芝”,希望专家帮她辨真假。   小区外路边女贞树上   发现多个“灵芝”   “我在电视上看到过灵芝就长这个样子的。”徐女士告诉记者,昨天一早她
  • 食药监管总局发布《食品生产经营风险分级管理办法》

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-12 10:08:35        来源:新华网

     2016年9月7日,食药监总局发布《食品生产经营风险分级管理办法》(以下简称《办法》)。据了解,该《办法》共5章40条。     《办法》明确风险分级管理概念,食药监督管理部门要以风险分析为基础,结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况,按照风险评价指标,划分食品生产经营者风险等级,并结合当地监管资源和监管能力,对食品生产经营者实施的不同程度的监
  • 食品加工过程体验 温江区开展食品企业开放日活动

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-12 11:53:32        来源:中国食品报网

      中国食品报网讯 (赵霞) 中秋将至,为督查食品生产企业贯彻落实《食品安全法》情况和提振社会消费信心,9月7日上午,温江区市场和质量监督管理局组织开展了食品生产企业开放日活动,该区人大代表、区政协委员以及消费者代表约40余人走进了四川安德鲁森食品有限公司现场体验。   在安德鲁森工作人员的陪同下,代表们先后通过更衣、清洗消毒、风淋室、二次消毒来到月饼生产车间,详细了解了月饼制作流程(制皮—包
  • 食品生产经营将实行风险管理 最高每年可检查3至4次

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-12 14:25:15        来源:经济日报

      国家食品药品监督管理总局日前发布《食品生产经营风险分级管理办法》,规定自2016年12月1日起对我国食品生产、食品销售和餐饮服务等食品生产经营,及食品添加剂生产实行风险分级管理。     《办法》明确,食品药品监督管理部门将结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况,按照风险评价指标,划分食品生产经营者风险等级,并结合当地监管资源和监管能力,对食
  • 中国环境科学学会生态食材与生境保护专业委员会成立

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-12 14:33:43        来源:中国网

    2016年9月11日,中国环境科学学会生态食材与生境保护专业委员会成立暨“寻找中国好大米”启动仪式在北京举行。     9月11日,中国环境科学学会生态食材与生境保护专业委员会成立暨“寻找中国好大米”启动仪式在北京举行。     中国环境科学学会生态食材与生境保护专业委员会(下称“专委会”),旨在汇聚国内餐饮美食、营养健康、生态环保、种植养殖等相关领域专业人士,制定生态食材标准和技术体系,助推
  • 专家认为我国餐饮业正进入品质、精细、便利时代

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-12 14:40:14        来源:新华网

      中国饭店协会会长韩明日前表示,我国餐饮业正处于以大众化为主体的多业态、精细化、品质化、特色化的新餐饮时期。     由商务部举办的首届中国食品餐饮博览会于9月9日至12日在湖南长沙举行,韩明在此间举行的中国食品餐饮业创新发展峰会上作上述表示。     商务部流通产业促进中心主任路政闽认为,随着经济社会的快速发展和互联网、物联网等新技术的不断应用,居民消费理念、方式和结构正在发生深刻变化。消费
  • 张育贤:巴山牧业打造生态品牌 做中国最好品质猪肉

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-13 08:58:14        来源:中国食品报网

      “巴山土猪来自生态牧场”系列报道之三:   中国食品报网讯 地处大巴山的通江县巴山牧业放养的土猪因其生猪品种稀缺,喂养环境生态化,受到广泛消费者的喜爱。巴山土猪规模化养殖以来,产品一直供不应求。巴山土猪董事长张育贤认为,有品牌的产品才能令消费者更加放心,品牌猪肉是未来猪肉市场必须要走的路。   张育贤说,未来“品牌猪肉”有大企业全产业链式的,也会有中小企业走联合路线的,基于中国庞大的消费市
  • 通威食品家庭厨艺大赛开锣 等你来秀私房菜

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-13 09:13:11        来源:中国食品报网

      中国食品报网讯 “这个好吃,那个好看,那个那个又好吃有好看……”9月10日,由通威食品主办的首届“通威食品家庭厨艺大赛”在金牛万达正式开幕。活动现场吸引了几百名美食爱好者前来围观并参与其中。活动当天,主办方还邀请到巴蜀著名笑星“胖姐”来到现场客窜主持并与现场观众进行热情的互动。   在一段热力四射的开场舞蹈过后,2016通威食品家庭厨艺大赛正式开幕。食材准备、下锅、翻炒、摆盘……豆瓣鲫鱼、
  • 五粮液长安俱乐部会员专属品鉴晚宴圆满举行

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-14 08:49:11        来源:中国食品报网

      中国食品报网讯 近日,在中秋佳节到来之际,五粮液在北京长安俱乐部举办了主题为“记忆中的那瓶酒”五粮液•长安俱乐部会员专属品鉴晚宴。长安俱乐部自1996年成立起,已经成为中国顶级的会员制俱乐部,该俱乐部致力于建立国际化企业与国内大企业交流的平台,注重政府、民间与国际之间的交流。   此次品鉴晚宴,吸引了曼秀雷敦(中国)总经理刘东明、宝马亚洲区总裁马德龙、汇通资本董事总经理金雄等众多长安俱乐部
  • 尚作6周年庆“放肆吃饭我买单” 壕礼30天任性送!

    来源:中国食品报 发布日期:2016-09-14 09:09:32        来源:中国食品报网

      中国食品报网讯 每年“金九银十”都是各大品牌促销回馈集中爆发的黄金时期。今年,成都市场9月率先开战。一大波优惠福利席卷而来。   9月29日,成都农业电商标杆企业,成都尚作有机即将迎来六周年庆典,作为一家新型互联网+农业的“电商”企业,尚作六年来以向会员提供优质,健康,有机的绿色食材,以全食体系打造“健康餐桌管家”服务获得迅猛发展。今年的周年庆,尚作以“放肆吃饭,我买单”为主题,以线上、线
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