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今日导读：好利来面包人造奶油实际为黄油；用猪肉鸡肉制假牦牛肉获缓刑；食品追溯评价国家标准发布（2025年11月18日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
好利来面包人造奶油实际为黄油
11月16日，吉林长春。有消费者反映，在好利来一款售价18元的“酸奶提子”面包配料表中发现标注“人造奶油”，引发质疑。11月17日，好利来长春某门店工作人员表示，该产品已销售多年，所谓“人造奶油”实为新西兰黄油，并非植物奶油。好利来官方客服也回应称，该标注系错误，实际成分是黄油与其他配料的混合物。对于为何不使用动物奶油，客服解释，因面包夹层需保持一定
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青岛市出台政策支持海洋经济高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为推动全市海洋经济高质量发展，加快打造现代海洋经济发展高地，全面推进引领型现代海洋城市建设，现制定如下政策。
一、培育海洋创新动能
（一）支持协同创新平台建设。鼓励海洋领域产学研深度融合，对我市首次获评省级现代海洋产业技术创新中心的，给予50万元奖补；对我市省级海洋工程技术协同创新中心首次在山东省海洋工程技术协同创新中心评估中获得“优秀”的，给予50万元奖补。（责任单位：
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四川某食品有限责任公司生产经营超限量使用食品添加剂的食品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为营造放心消费环境、规范市场秩序、保护消费者合法权益，今年以来，乐山市市场监管、综合行政执法部门聚焦消费领域突出问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，结合群众身边不正之风和腐败问题专项整治行动，查处了一批典型违法案件。广大消费者如发现市场违法违规行为，请拨打12345、12315进行举报。现将第二批典型案例公布，食品领域案例如下：
案例二：四川某食品有限责任公司生产经营超限量使用食
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蚌埠市禹会区守牢“三道关口” 规范农村食品市场
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为守护好农村食品安全，蚌埠市禹会区市场监管局通过牢牢守住“源头、经营、安全”三重关口，确保群众买得放心、吃得安心。
在严把“源头关”方面，执法人员聚焦食品原料采购、生产加工过程控制、产品出厂检验等关键环节，强化食品生产环节排查整治。在规范“经营关”方面，全面排查线上线下销售“三无”食品、山寨食品、非法添加食品及未经检验检疫肉制品等违法行为。在筑牢“安全关”方面，则以食品安全“你点
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告别“孕产肥”：产后体重滞留的营养逆袭策略
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
十月怀胎，身体为孕育新生命经历一系列生理变化，合理体重增长是自然过程。但不少产妇产后数月甚至数年，体重仍停留在孕期水平，这种“产后体重滞留”不仅影响体态自信，更可能增加远期患代谢性疾病的风险。
产后体重滞留是指目前体重与孕前体重的差值。产后一年体重滞留 >0kg，为产后体重滞留，体重滞留 ≥5kg为高体重滞留[1]。产后体重滞留的发生，除了孕期脂肪储备、激素变化、运动量减少等因素
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食品领域2025年第五批广西科技计划拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
食品伙伴网讯 11月14日，广西自治区科技厅公示了2025年第五批广西科技计划拟立项项目（38项），其中，食品领域有4项，公示期为5个工作日（2025年11月14日—11月20日）。
食品领域2025年第五批广西科技计划拟立项项目清单
序号
项目类别
所属专项
（项目）
申报编号
项目名称
申报单位
项目
负责人
责任处室建议
资助经费（万元）
14
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2024年度海南省科学技术奖专业（学科）评审推荐项目公示 食品领域有13项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅公示2024年度海南省科学技术奖专业（学科） 评审推荐项目，其中，食品领域有13项，包括自然科学奖3项、技术发明奖2项、科学技术进步奖8项，公示时间：2025年11月14日至2025年11月23日。
食品领域2024 年度海南省科学技术奖专业评审公示项目
自然科学奖（3项）
序号
项目名称
提名单位（人）
主要完成单位
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2026年度河南省重点研发专项项目受理公示 食品领域有166项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
食品伙伴网讯 11月17日，河南省科学技术厅公示了2026年度河南省重点研发专项项目受理项目清单，其中，食品领域有166项，公示期为5个工作日，自2025年11月17日至11月21日。
食品领域2026年度省重点研发专项申报受理项目公示清单
序号
项目名称
申报单位
主管部门
23
多模态AI大模型赋能的小麦育种智能决策关键
技术及应用
河南科技学院
河南省
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2025年全国小麦冬前管理技术意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
受前期持续连阴雨天气影响，今年主产区冬小麦播期推迟，晚播麦比例明显增加，部分地区麦苗出苗晚、长势弱，局地可能出现“一根针”和“土里捂”，且土壤湿度大加重病虫害发生，浅播易发生冻害，培育壮苗安全越冬压力较大。针对当前生产形势，各地应立足“抢早抓细、分区分类”，以晚播麦促转壮为重点，落实适墒镇压、冬前除草、防病治虫、肥水调控等措施，确保小麦安全越冬，打好明年夏粮生产基础。
（一）因苗
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法国出口山羊奶酪中检出李斯特菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年11月14日，法国通过RASFF通报本国出口山羊奶酪不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-11-14
法国
山羊奶酪
2025.8954
检出李斯特菌
分销至其他成员国/退出
027-87841330