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神农架林区学校食堂色标管理全覆盖 筑牢校园食安“可视化防线”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
为进一步规范林区学校食堂的食品安全管理，防范交叉污染风险，近期，林区市场监管局全面推行学校食堂色标管理工作。截至目前，辖区内24所中小学及幼儿园食堂已实现色标管理全覆盖，为师生饮食安全增设了一道可视化的防护屏障。
一、精准定标，锚定林区实际，让“四色规则”成为食安硬标准。
结合林区学校食堂的规模及操作流程等实际状况，制定《林区学校食堂“色标管理”工作指引》，明确“红、蓝、
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河南省市场监管局公布涉老保健品虚假宣传典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
今年以来，河南省市场监管部门综合运用 “穿透式”监管、“全链条”执法、“协同式”作战、“一体化”推进的监管执法模式，组织开展“整治网络不正当竞争、老年人药品保健品虚假宣传”等专项行动，有力打击了涉老药品保健品虚假宣传等违法行为。现选取一批典型案例予以公布。
一、开封市市场监管局查处某健康科技集团有限公司及关联公司虚假宣传案
某健康科技集团有限公司在代理销售某某口服
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浙江检出32批次不合格食品，有红糖姜茶、高粱酒、东北松子等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
食品伙伴网讯 11月17日，浙江省市场监督管理局发布2025年第41期食品安全监督抽检信息通告，检出32批次不合格食品，不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染。
5批次食品检出微生物污染问题
5批次食品检出微生物污染问题，分别为浙江福事多网络科技有限公司在天猫（网店）销售的标称浙江一派食品有限公司生产的红糖姜茶，菌落总数不符合
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衡阳市蒸湘区某土菜馆采购不符合食品安全国家标准限量的食品原料案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
根据总局、省局的统一部署，今年，衡阳市市场监督管理局开展了“守护消费”铁拳行动和“瘦身钢筋”专项整治行动。通过行动，发现了一批违法行为，处罚了一批违法企业，净化了市场环境，守住了底线红线，收到了较好效果。现遴选部分典型案例发布如下。
衡阳市蒸湘区某土菜馆采购不符合食品安全国家标准限量的食品原料案
典型案例
2025年3月，衡阳市市场监督管理局对蒸湘区某土菜馆采购
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中国消费者协会、中国市场监督管理学会消费提示：警惕“伪营养师”推销保健食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
随着生活水平的提高，消费者对营养健康的关注度显著上升，但对相关专业资质的辨别能力不足，让一些“伪营养师”有了可乘之机。这些“伪营养师”利用消费者对自身健康的关注，在社交平台、短视频平台构建起层层迷魂阵，刻意营造焦虑氛围、精心设计围猎套路，制造连环骗局侵害消费者权益。他们擅长在各种社交平台塑造“健康管理师”“营养顾问”等专业形象外衣，通过短期速成的培训证书装点门面，甚至直接伪造资质证明。然
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今日导读：多人食用网红提拉米苏后腹泻发热 市监局已介入；“清华林博士”背后公司存虚假宣传拟被处罚；江苏一中医院推出黄精咖啡（2025年11月19日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
多人食用网红提拉米苏后腹泻发热 市监局已介入
近日，江苏南通多位网友反映，在吃了当地一家蛋糕店的提拉米苏后身体不适。据了解，这是一家网红提拉米苏店，此前有消费者排长队购买。目前，该店已暂停营业，社交平台账号上的视频也已删除。11月17日，记者从南通市通州区市场监管局了解到，目前已经立案，正在调查取证。
“清华林博士”背后公司存虚假宣传拟被处罚
11月18日，从广州
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黄豆与黑豆的消费知识 | 餐桌上的“黑白双雄”，你吃对了吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
黄豆与黑豆都属于大豆类，作为餐桌上被青睐的豆类食材，黑豆和黄豆都富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是植物蛋白的重要来源。但二者在营养构成、核心功效上各有专攻。请收藏烟台市消协分享的消费知识了解这些差异，广大消费者可以根据自身需求精准选择，最大化发挥其健康价值。
黄豆和黑豆各自的“擅长领域”
黄豆
调节激素水平：
大豆异黄酮能模拟人体雌激素，帮助女
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上海：2025“守护消费”铁拳行动，第二批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
2025年，上海市市场监管局以“服务民生、护航消费”为宗旨，围绕“打假劣、惩欺诈、保安全、提质效、促发展”五个方面，将行动重点聚焦到产品质量安全、食品安全、特种设备安全、计量、知识产权、虚假宣传及违法广告、检验检测、不公平格式条款、侵害消费者权益、民生反垄断等十个领域，全面营造安全放心的消费环境。截至10月底，全市市场监管部门共查办相关违法案件4162件，移送司法机关56件。现集中公布一
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工艺or科技？揭秘速冻牛排的“嫩滑密码”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
煎原切牛排时嗞嗞作响，
香气四溢，
可一入口却总是不尽如人意？
为何市售的速冻牛排
总能保持稳定柔嫩的口感？
今天，让小编带你走进速冻牛排的世界，解开那份嫩滑背后的奥秘！
一、物理工艺：
智慧的“按摩术”
在速冻牛排的加工中，物理嫩化工艺扮演着至关重要的角色。它们就像是给牛排做一套舒适的“SPA”，通过物理方式改善肉质口感。
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“五常大米”国家地理标志保护示范区建设通过实地验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
近日，“五常大米”国家地理标志保护示范区顺利通过国家知识产权局实地验收，其筹建工作经验被黑龙江省知识产权局印发全省学习借鉴，示范区建设取得阶段性成效。
标准引领
构建全域监管新体系
五常市通过完善标准体系、强化溯源管控，构建了覆盖全产业链的质量监管体系。
标准体系升级
2024年12月31日，《地理标志产品质量要求 五常大米》国家标准正式颁布实施。
027-87841330