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稳定畜牧业生产工作推进会在安徽召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
本网讯 11月18—19日，农业农村部在安徽蚌埠召开稳定畜牧业生产工作推进会，深入学习贯彻党的二十届四中全会精神，总结畜牧业发展成效，部署下一阶段重点工作。农业农村部国家首席兽医师（官）陶怀颖出席会议并讲话。
会议指出，今年以来，畜牧业生产保持稳中有进发展态势，生猪产能综合调控稳步推进，10月末全国能繁母猪存栏量重新回到4000万头以下，肉牛养殖已连续7个月盈利，生鲜乳价格筑底企
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2025年体系内审员实操培训完美收官
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
食品伙伴网讯 2025年最后一期体系内审员实操培训在杭州圆满收官！回顾这一年，我们的培训足迹遍布上海、济南、西安、杭州四大核心城市，从东海之滨到西北腹地，从华北重镇到江南水乡，吸引了来自全国各地食品生产、加工、流通等领域的行业精英参与。
往期回顾
四期培训始终坚守“实操为先、标准落地” 的核心原则，为食品行业输送了一批批专业过硬、能力突出的内审骨干，更以系统化的知识输出和实
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香港食安中心：比利时和德国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十一日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指比利时林堡省及德国下萨克森州Verden区和北莱茵─威斯特法伦州雷克林豪森区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从比利时进口约三十公吨冷藏禽肉，以及从德国进口约六十公
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地方特色香肠加工技术培训班圆满举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
食品伙伴网讯 2025年11月17-19日，由食品伙伴网举办的地方特色香肠加工技术培训班，在山东烟台成功举办！
本次培训历时3天，分为理论和实操两部分，以理论+实操的方式系统化的学习、掌握、应用香肠相关的知识。让我们一起回顾下，此次培训的精彩内容吧！
01
理论课程
本次培训课程开始前，联食创新栾经理对老师和学员的到来表示热烈欢迎，并对联食创新实验室的服务进
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以案说法｜“口不离”变“口难留” 某百货商行销售过期食品被罚万元！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
杭州某百货公司销售的“口不离”系列糕点，因未及时下架超过保质期的产品，被消费者举报后遭严查，涉案货值超千元。从龙井茶糕到西湖八味，从进货到销售，全链条的失守让本应“口口留香”的糕点，成了“口口隐患”的源头。商家虽配合调查，但仍难逃法律制裁。
案情介绍
近日，上城区市场监管局接到消费者举报，反映杭州某百货有限公司店内销售过期食品。执法人员立即开展调查，截至查获时止，当事人经
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你用的餐具、不粘锅涂层合格吗？新国标来了，一起告别“涂层焦虑”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
早上装豆浆的涂层纸杯、炒菜用的不粘锅、上班带饭的保温饭盒、食品饮料金属罐……这些每天和食物亲密接触的器具，内壁都藏着一层“隐形保护衣”——食品接触涂层。但不少人都有这样的顾虑：这层看不见摸不着的涂层，会不会偷偷释放有害物质？
别慌！2025年9月25日，《食品接触材料及制品用涂料及涂层》（GB 4806.10-2025）全新国家强制性标准正式发布！这项关乎亿万家庭“舌尖安全”的关
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火锅店误将燃料加入锅底，山东博兴通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
食品伙伴网讯 11月22日，有网友发视频称，山东省博兴县小鲜肥牛火锅店，服务员误将燃料加入锅底，导致11人住院。对此，11月23日，山东省滨州市博兴县联合调查组发布情况通报称，经初步调查，系火锅店工作人员误将燃料加入锅底，群众误食所致，共涉及11人，均系轻症。目前，8人已出院，3人输液观察，涉事火锅店已停业整顿。
通报原文如下：
近日，有群众在小鲜肥牛火锅店就餐后出现恶
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破解果汁黑话，NFC、FC、HPP都是什么？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
日常生活中，很多人把果汁当作健康饮品的代表。可货架上的果汁名目繁多，NFC、HPP、100%果汁……到底该怎么选呢？
破解果汁黑话
NFC （Not From Concentrate）果汁是非复原果汁，即以水果为原料，采用机械方法直接制成的原榨果汁，经灭菌后直接灌装，有冷灌装、热灌装两种形式。这种果汁能够较大程度保留水果原有的新鲜风味，品质相对较高。
FC （Fr
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“人气”+“锅气”，炒菜机行不行？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
近年来，家庭用电动炒菜机的出现，为追求“精致懒”的都市人带来了福音。在市场需求的推动下，炒菜机作为一种既能快速、自动烹饪多样化菜肴，又能解决油烟、火候等难题的厨用智能家电，为人们享受高品质健康饮食提供了全新的解决方案。
炒菜机都有哪些功能？
自问世以来，炒菜机就凭借“方便”和“智能”成功引起了消费者注意。虽然炒菜机看起来像个锅，其实是一种采用专业模拟人工烹饪的智能化设备。
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矿泉水瓶，可以装酒吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
塑料与我们的生活密不可分。饮料瓶、外卖餐盒、保鲜盒……我们每天都会接触大小不一、形状各异的塑料容器。可你注意过塑料容器上的数字吗？这些数字从1到7不等，代表着七类不同用途的塑料材料。
看数字识塑料
在塑料容器的底部都有一个带有循环箭头的三角形图形。根据《塑料制品的标志》（GB/T 16288-2024），这个图形代表可回收再生利用，是一种塑料制品回收标志。
一般来
027-87841330