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新版食品添加剂标准解读——双氧水
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
坚果“颜值”下降了？
安全升级了！
最近逛超市时，您是否发现货架上的核桃、开心果、巴旦木等坚果，少了些以往的“光鲜亮丽”？表面可能带着自然斑点，颜色略显深沉，甚至有点“原色”感。许多朋友疑惑：“这坚果是不是不新鲜了？”“是不是品质下降了？”
请放心！这并非是品质问题，而是食品安全升级的标志！
2025年2月8日起正式实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用
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运城市新绛县市场监管局开展节前食品安全抽检 筑牢节日安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
元旦将至，为切实守护人民群众节日饮食安全，运城市新绛县市场监管局聚焦节令消费特点与风险隐患，精准开展节前食品安全抽检工作，全力筑牢节日食品安全防线。
本次抽检以节令热销、风险较高食品为核心，重点覆盖节令刚需类的粮食加工品、速冻食品、调味品、新鲜果蔬及肉类等餐桌高频品类，结合过往抽检数据，针对性检测农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物等常规关键指标。同时，聚焦肉类消费安全
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原来，奇形怪状的草莓是蜜蜂偷懒了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
让康康姐看看
都有谁吃到了
冬天的第一颗草莓？
糖葫芦也算！
随着全国各地草莓陆续上市，“爱莓之人”就开始大饱口福了。于是，不和谐的声音也来了！
对！那就是你们想象的那样，一年一度的“草莓冤枉大赛”又来了！今年躺枪的，是那些长相奇特和个头特别大的草莓。
很多人一看到大个儿或长得歪歪扭扭的草莓，就嚷嚷着“打了膨大剂”“打了激素”！
各
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攀枝花市“四维联动”构筑食安谣言治理新格局
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
今年以来，为遏制食品安全网络谣言传播，攀枝花市市场监管局创新构建“源头防控、监测预警、平台自律、协同共治”四维联动工作体系，全面加强食品安全谣言防控与治理工作，切实筑牢网络清朗与食品安全“双重防线”。
机制先行，源头防控夯实治理根基。
市食安委出台食品安全舆情应对协同机制，形成覆盖监测预警、会商研判、信息通报、发布管理、培训演练、谣言治理的立体化工作体系。市食安办联合宣传
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秦皇岛市市场监督管理局加码网络餐饮监管 守护 “舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
为切实保障人民群众网络订餐安全，规范外卖行业经营秩序，秦皇岛市市场监督管理局坚持问题导向，持续推进网络餐饮食品安全综合治理，构建平台履责、政府监管、社会共治的全链条管理体系，取得阶段性成效。
聚焦平台监管核心，压实主体责任
市场监管部门以落实平台主体责任为抓手，今年以来全市各级累计约谈外卖平台21家次，从备案登记、资质审查、信息公示、投诉处理等7个关键环节指导第三方平台落
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粉丝留言！“莓”问题，安排
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
还记得不久前2025年厦门网络文化集市上
鹭哥鹭姐摆摊时
大家塞满信箱的“读者有话说”小卡吗？
每一张手写留言我们都认真收藏啦！
这次，我们特别回应读者呼声——
#如何挑选草莓？#
安排！
12月正是草莓甜蜜上市的季节
但网上各种说法让人纠结
草莓是否存在农药残留风险？
个儿大的草莓是打了膨大剂？
畸
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宝鸡市麟游县市场监督管理局多措并举助力村集体经济食品产业发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
从地理标志产品的标准修订与专用标志申请，到荣获“陕西好商标”称号；从“证前指导”助力企业精准降本，到“质量诊断”深入乡村小作坊……近年来，麟游县市场监管局聚焦核桃、蜂蜜、小杂粮等特色农业资源，将监管触角前移，服务重心下沉，打出一套“标准引领、品牌赋能、精准滴灌”的组合拳，有力推动了县域村集体经济食品产业的规范化、品牌化进程，为乡村振兴注入了强劲动力。
标准与品牌双轮驱动，提升产业
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固原市紧盯突出问题 全力打好制售假劣肉制品问题整治攻坚战
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
今年以来，固原市市场监管局围绕制售假劣肉制品问题整治突出问题，以打击生产经营未经检验检疫肉类产品为目标，以牛羊肉、猪肉、鸡肉为重点品种，对全市肉类产品生产经营单位开展全面排查，全力打好制售假劣肉制品问题整治攻坚战。
深化宣传，努力营造浓厚氛围。通过微信公众号发布线索征集、提醒告诫书10条，现场普法51场次，曝光典型案例1次，发布科普信息、消费提示13条，大力宣传制售假劣肉制品专项
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娄底市市场监管局发布整治制售假劣肉制品专项行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
今年以来，娄底市市场监管局积极开展整治制售假劣肉制品专项行动，严厉打击食品安全领域违法行为，切实守护群众“舌尖”上的安全。现发布一批典型案例，全市食品生产经营单位须引以为戒，自觉守法经营，严格落实主体责任。
案例一：娄星区某卤菜店销售超过保质期的卤制品、销售无标签标识的预包装卤制品案
2025年4月18日，娄星区市场监管局收到举报称某卤菜店销售过期食品。当日，执法人员立即
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汕头市市场监督管理局公布2025年制止餐饮浪费典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
今年以来，汕头市各级市场监管部门认真贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》，持续开展制止餐饮浪费工作，采用劝导、说服教育等柔性手段，及时纠正食品浪费行为；对经反复劝导仍无效的，依法严肃查处。现公布一批典型案例：
2025年11月11日，汕头市澄海区市场监督管理局执法人员依法对汕头市澄海区某白粥店开展现场检查，经查，该店未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，未主动向消费者进行防止食品浪
027-87841330