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农业农村部法规司、农产品质量安全监管司负责人就《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》答记者问
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
完善农产品质量安全承诺达标合格证制度 夯实农产品生产经营者主体责任
——农业农村部法规司、农产品质量安全监管司负责人就《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》答记者问
本网讯 2025年12月2日，农业农村部部长韩俊签发2025年第4号农业农村部令，公布了《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》（以下简称《办法》），将于2026年2月1日起实施。近日，农业农村部法规司、农
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食品资讯一周热闻（2025.12.14—12.20）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
一、国内热闻
1.通知·公告
市场监管总局 国家卫生健康委关于将红2G等物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录的公告（2025年第46号）
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》，现将红2G等物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录。（国家市场监督管理总局）
海关总署公告2025年第246号（关于发布《出口食品微生物学检验通则》等117项
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一文读懂 | 食品企业标准：编制、备案、自我声明
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
食品伙伴网讯 “新研发的产品没有对应标准，能直接生产吗？”“企业标准到底是自己定，还是得找政府部门审批？”“自我声明和备案是一回事吗，该走哪个流程？”这些问题，经常会使食品企业的研发、质量人员感到困惑。针对企业标准的相关问题，食品伙伴网进行了系统地梳理，供大家参考。
一、为什么制定企业标准？
食品企业制定企业标准是为了在满足国家法规和强制性标准基本要求的前提下，进一步提
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代工模式带来的优势与风险：从同仁堂磷虾油事件说起
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
食品伙伴网讯 近年来，代工（OEM/ODM）模式凭借轻资产运营的核心特性，已成为众多行业加速扩张的重要路径。据行业报告测算，2023年中国膳食营养品行业代工率约为9.5%，即近一成的膳食营养品品牌采用代工生产模式。但考虑到行业内长尾品牌数量众多，中小品牌及新锐品牌受资金、技术等因素限制，对代工模式的依赖度更高，实际代工品牌数量或远超统计数据。
中国膳食营养品代工行业呈现高度分散
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以案说法｜制售冷荤凉菜需专区，违规经营要追责！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
案情简介
近日，上城区市场监管局执法人员在日常监督检查中发现，某小餐饮店在制作冷荤凉菜过程中未设置专用操作区，食品处理区域不符合食品安全操作规范，存在食品安全隐患。执法人员当场固定相关证据，制作现场笔录，对该餐饮店经营者进行询问调查，其对违法事实亦无异议。该餐饮店制作冷荤凉菜未设置专用操作区的行为，违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十二条第一款第（二）
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人吃的益生菌，猫狗能“蹭”吗？别乱喂，这几点关乎宠物健康
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
家里囤着人用益生菌，看到猫狗软便、便秘时，不少宠主会犯嘀咕：能不能给它们喂点？既省了买宠物益生菌的钱，又能帮着调理肠胃。但事实真的可行吗？今天就把这事说透，避免你好心办坏事，伤害猫女儿，狗儿子健康。
先给核心结论：紧急情况可少量临时用，但不建议长期、常规喂。人用益生菌和宠物专用益生菌，看似都是调节菌群，但适配性、安全性差异很大，就像给小孩吃成人的药，容易出问题。
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抚州乐安县局开展养老服务机构食堂专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
为切实筑牢养老服务机构食品安全防线，守护老年群体饮食健康，近日，乐安县市场监管局局长兰卫带队深入辖区内龙源老年公寓食堂开展食品安全专项检查。
检查过程中，兰卫一行聚焦关键环节，细致核查食材采购索证索票、储存分区分类、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及食品加工操作规范等情况，认真翻阅台账资料，实地查看后厨环境卫生与食材新鲜度，对发现的问题现场反馈整改意见，督促食堂负责人严格落实整改要
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自贡市食品会议营销有了“硬规矩”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
近日，《自贡市市场监督管理局食品会议营销监督管理规范》正式发布，将于2026年1月1日起施行。该规范的出台，标志着自贡市对食品会议营销行为的监管迈入制度化、精细化阶段，为整治行业乱象、保护消费者合法权益提供了坚实保障。
近年来，以会议、讲座、健康咨询等形式开展的食品营销活动日趋活跃，但虚假宣传、价格欺诈、销售假冒伪劣产品等诸多问题也日益增加，既严重侵害消费者权益，也扰乱正常的市场
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安徽省高校学生食品安全志愿者队伍成立仪式暨淮南市高校学生食品安全志愿服务活动成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
12月18日，省食药安办在淮南市举行全省高校学生食品安全志愿者队伍成立仪式暨淮南市高校学生食品安全志愿服务活动。省市场监管局党组成员、副局长严克斌出席活动并讲话，淮南市政府副市长范伟军，安徽理工大学党委常委、副校长张平松出席活动并致辞。
成立仪式上，来自安徽理工大学和淮南职业技术学院的志愿者分别进行主题演讲和情景讲述，全省16个市高校学生食品安全志愿者代表进行宣誓。省委社会工作部
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四川省市场监管局专题部署食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-20
12月15日，省市场监管局专题部署食品安全工作。党组成员、副局长、机关党委书记欧海林主持并讲话。
与会人员学习了省委常委会会议及局党组会议专题研究食品安全工作有关要求的精神，指出全省食品安全工作连续5年获得综合绩效评价A等次，食品安全形势总体稳定向好，但与人民群众期盼还有差距，食品安全风险隐患更加复杂多元。下一步，要进一步提升监管质效，严格食品安全标准执行，强化全周期全链条监管，
027-87841330