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宝鸡市市场监督管理局“四个紧盯”全面推进外卖食品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
为进一步规范网络餐饮经营秩序，保障群众饮食安全，近期，宝鸡市市场监督管理局在全市范围内组织开展外卖食品专项整治行动，以严实举措筑牢民生安全防线，用心用情守护群众“舌尖上的安全”。
紧盯民生关切，精准排查隐患。聚焦群众反映强烈的“幽灵外卖”、无证经营、证照不符、虚假展示、后厨卫生不达标等突出问题，以校园周边、城乡接合部、背街小巷为重点区域，以无堂食外卖店、连锁餐饮、网红饮品制售为重
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大理州部门联动加强校园食品安全风险防控
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
2026年2月28日，大理州政府食品安全办联合教育体育、卫生健康、市场监管等部门召开春季学期校园食品安全风险防控工作会议，进一步分析校园食品安全形势，压实各方工作责任，强化校园食品安全监管，保障广大师生在新学期吃得安全、吃得放心。
会议总结了近年来全州校园食品安全工作成效，初步实现查办一批案件、消除一批风险隐患、完善一批设施设备、形成一批制度机制、办成一批民生实事的目标。会议分析
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守牢校园食安线 护航春季新学期——天津市河西区市场监管局全力保障春季校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
为进一步强化校园食品安全监管力度，全力护航新学期广大师生饮食安全，近日，河西区市场监管局提前部署、多点发力，组织执法力量对各级各类学校食堂、校外配餐企业开展拉网式、全覆盖食品安全专项检查，以更严格的标准、更精细的排查、更切实的举措筑牢校园食品安全防线。
一是提前部署抓重点。开学筹备阶段，指导各级学校食堂及校外配餐企业提前防范风险，做好返岗工作人员健康证明核查和操作规范培训，并有序
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濮阳市市场监管局发布春季学期学校食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
为筑牢春季校园食品安全防线，保障全市师生饮食安全和身心健康，濮阳市市场监督管理局提示全市各类学校、幼儿园和校外供餐单位、大宗食材供应商落实主体责任，凝聚共治合力，守护校园“舌尖上的安全”。
一、压实主体责任，做好“开学第一查”
学校须严格落实校（园）长负责制，在开学前全面开展一次食品安全自查自纠。落实食品安全管理、校长陪餐等制度，配齐配强食品安全总监和食品安全员，强化岗位
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甘肃北湾镇市场监督管理所开展春季学校食堂食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
随着春季学期开学，为切实保障广大师生饮食安全，近日，北湾镇市场监管所联合镇教管中心等相关部门，抢抓开学“窗口期”，深入辖区内各学校食堂开展春季食品安全专项检查，全力筑牢校园食品安全防线。
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聚焦“后厨”主阵地，严把源头管理关
检查组深入学校食堂后厨、原料库房、清洗消毒间等重点区域，采取“看、查、问、算”的方式，对食品原材料采购贮存、索证索票、加工制作流程、食品
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2026年南方春季蔬菜生产管理技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
春节后，我国南方露地喜冷凉叶菜陆续结束采收进入换茬期，春提早塑料大棚果菜逐步进入移栽期，华南、西南热区南菜北运蔬菜供应正当季。为加强春季南方在田蔬菜生产管理，确保春夏蔬菜有效供给，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组、国家大宗蔬菜产业技术体系，研究提出2026年南方春季蔬菜生产管理技术指导意见。
一、长江流域及以南地区塑料大棚蔬菜
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2026年北方春季蔬菜生产管理技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
当前，北方日光温室越冬茬果菜进入丰产稳产期，塑料大棚春提早蔬菜和露地蔬菜进入育苗阶段。为加强春季北方在田蔬菜生产管理，确保春夏蔬菜有效供给，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组、国家大宗蔬菜产业技术体系，研究提出2026年北方春季蔬菜生产管理技术指导意见。
一、日光温室蔬菜
（一）温光环境协同调控
立春后外界温度快速回升，日
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宁夏自治区食品检测研究院枸杞相关研究成果登上国际期刊
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
近日，宁夏自治区食品检测研究院在枸杞品质研究领域取得重要突破，两项科研成果相继发表于国际知名SCI期刊，彰显了宁夏在枸杞研究领域的科研实力与创新水平。
该研究依托国家市场监督管理总局（枸杞及葡萄酒质量安全）重点实验室平台，联合宁夏医科大学共同完成。自治区食品检测研究院张瑶为第一作者、吕毅为通讯作者，研究论文发表于SCI期刊《Foods》（《食品》），聚焦枸杞日晒干燥过程中的品质变
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2026年春小麦生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
“惊蛰”将至，气温逐步回升，春小麦播种即将展开。去冬今春以来，春麦区气温整体偏高，降水分布不均，墒情南北差异大，各地要以提高整地播种质量为核心，坚持“早谋划、抢农时、提质量、防灾害”的总体要求，紧抓耕、种、管、收各环节，推进良田良种良机良法集成增效，全力夯实春小麦丰产基础。
一、轮作倒茬，提高耕整质量
在茬口选择上，提倡轮作倒茬。东北春麦区可与玉米、大豆、杂粮等作物倒茬，
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中国水产科学研究院东海所与上海海洋大学等单位合作发现鱼类新物种“南海新鼬鳚”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-04
近日，东海所联合上海海洋大学等单位，在南海鱼类资源样本的系统整理与分类鉴定工作中，发现了一种鼬鳚科鱼类新物种，并命名为南海新鼬鳚（Neobythites nanhaiensis）。相关研究成果于近期在国际动物分类学期刊《Zookeys》正式发表，论文题目：Neobythites nanhaiensis sp. nov. （Ophidiidae, Ophidiiformes） from t
027-87841330