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“莓”红是非多 草莓常识您知多少？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
绝色红颜戴绿冠，鸡心小巧胜朱丹。年年草莓丰收采摘季，总会出现不少与草莓相关的视频，有声称白色草莓是转基因食品，有声称“个大”草莓是激素草莓的说法，引发很多消费者对激素草莓的担忧和讨论，真相到底如何呢？
山东省消费者协会联合山东省农业科学院为广大消费者答疑解惑。
疑惑1：草莓个大是不是用了膨大剂或者化学物质？不一定！
有消费者在选购草莓时会故意挑选小的，认为“个头大
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2025年全国冬小麦春季管理技术意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
“雨水”将至，全国气温逐渐回升，主产区冬小麦陆续返青起身，正是抓好春季田间管理、促进苗情转化的关键时期。当前，主产区墒情总体适宜，小麦苗情长势总体较好。但部分地区小麦出现旺长，稻茬小麦苗情偏弱，局地旱象露头。据气象部门预测，今年春季气温起伏波动较大，冬春连旱、“倒春寒”发生风险高。同时，病虫草害基数高，防控压力较大。针对当前小麦苗情长势和气象特点，各地要突出控旺长促弱苗、抗春旱防冻害，能
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高粱抗寄生关键基因发现助力作物抵御寄生植物危害
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
寄生植物对作物的危害由来已久，尤以列当科-独脚金属和列当属寄生植物危害最为严重。独脚金主要危害高粱、玉米和谷子等单子叶作物，列当主要危害番茄和向日葵等双子叶作物。因此，研究寄生植物的作用机制，解析宿主与寄生植物互作过程，对作物抗寄生研究具有重要意义。
高粱具有高度耐逆、耐贫瘠等表型。同时，干旱、贫瘠（尤其是缺磷）条件会诱导作物根系分泌独脚金内酯，刺激土壤中独脚金种子萌发，导致寄生
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华中农业大学玉米团队在玉米基因型与环境互作的基因组预测方法方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
1月28日，华中农业大学玉米团队在Molecular Plant上发表了题为“GEFormer: a Genomic Prediction Method of Genotype-Environment Interaction in Maize by Integrating Gating Mechanism MLP and Linear Attention Mechanism”的研究论文。
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美国出口开心果被检出黄曲霉毒素超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年2月13日，比利时通过RASFF通报美国出口开心果黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-2-13
比利时
开心果
2025.1019
黄曲霉毒素（B1= 13 µg/kg，T
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越南出口凤梨罐头被检出铅超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年2月13日，德国通过RASFF通报越南出口凤梨罐头不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-2-13
德国
凤梨罐头
2025.1030
铅（0.218 ± 0.038 mg/kg）、
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拒绝接受检查 我国又一家企业被列入FDA红名单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
说明：本资料来自美国FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。有疑问请联系 news@foodmate.net。
更多信息查询请见：美国对华预警情况查询
食品伙伴网讯 近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的多种产品实施自动扣留，详情如下：
预警编号
发布日期
地区
企业名称
产品名称
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印度暴发禽流感疫情 约1.6万只禽类受到感染
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年2月13日，印度渔业、畜牧业和乳业部向WOAH通报称，印度发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为恰蒂斯加尔邦，于2025年1月31日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有15579只禽类疑似受到感染，其中442只发病并死亡，杀死和处置15137只。
目前疫情尚未结束，印度渔
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斯洛文尼亚发生一起蓝舌病疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年2月13日，斯洛文尼亚农业、林业和食品部向WOAH报告称，斯洛文尼亚发生一起蓝舌病疫情。
本次疫情发生地为科罗什卡地区格拉代茨市和萨维尼亚统计区兹雷切市，于2025年2月11日得到确认，疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有21头牛疑似受到感染，其中3头发病。
目前疫情尚未结束，斯洛文尼亚农业、林业和
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德国新发一起H5N1高致病性甲型流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年2月13日，德国联邦食品与农业部向WOAH报告称，德国发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。
本次疫情发生地为不来梅市，于2025年2月7日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有1只鸭科动物发病，将其杀死并处置。
目前疫情仍在继续，德国联邦食品与农业部将每周提交后续报告。
027-87841330