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滨州市市场监管局组织收听收看生猪产品全链条信息化追溯监管相关系统视频培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
2月28日，为做好生猪产品全链条信息化追溯监管工作，滨州市市场监管局组织生猪产品销售者、相关食用农产品集中交易市场开办者、全市市场监管系统相关监管人员，收听收看生猪产品全链条信息化追溯监管相关系统视频培训会。
生猪产品全链条信息化追溯监管系统联通了“鲁牧云”和“山东食链”，共享生猪产品动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证数据，贯通了从生猪养殖源头到消费末端的全环节追溯链条。本次培
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大连市首个市集内食品安全检测中心正式启用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
沙河口区食品安全监管工作
再出“新招”
在西安路倍客优落地
全市首个市集内食品安全检测中心
沙河口区以倍客优市集为试点，进一步探索餐饮街区食品安全规范化管理路径，指导倍客优市集与专业的第三方检测机构达成合作，建立食品安全检测中心。检测人员每月4次对倍客优市集旗下超市在售的、以及长兴里小吃街商户采购的蔬菜、水果、水产品、禽畜肉、熟食、食用油等，开展农残、兽残
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宝鸡市市场监督管理局召开学校食品安全集中约谈会暨校园食品快检座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
2月28日下午，宝鸡市市场监管局召开学校食品安全集中约谈会暨校园食品快检座谈会，市局党组成员、二级调研员王全祥参加会议并讲话。
会上，通报了校园执法检查及抽检的相关情况，对14家大中专院校及校外托餐机构负责人进行食品安全责任约谈。市食品药品检验检测中心介绍了食品快检室建设工作进展情况和相关要求，并围绕食品快检室建设进行了座谈交流。
会议要求，一要提高站位，明确认识。学校及
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香港食安中心公布2025年1月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十八日公布上月食物安全报告，结果显示在约三千三百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的五个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点八。
中心发言人表示，中心对约一千三百个食物样本作微生物检测，约二千个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染
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春季开学预防食源性疾病温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
春季是食源性疾病的高发期，为确保师生饮食安全，预防食源性疾病的发生，特此温馨提示：
一、开学前准备工作
1. 全面清洁消毒：对食堂内外环境、设施设备、餐具用具等进行彻底清洁消毒，重点区域包括操作间、配餐间、仓库、卫生间等。
2. 检查设施设备：确保冷藏、冷冻、消毒、留样等设备正常运行，及时维修或更换故障设备。
3. 清查库存食品：清理过期、变质食品，确保食
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香港食安中心：无牌贩卖及未获准许售卖限制出售食物小贩罪名成立
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
香港食物环境卫生署（食环署）发言人二月二十八日呼吁市民切勿光顾无牌小贩，署方表示早前在屯门区就无牌小贩及店铺阻街进行突击执法行动期间，拘捕一名贩卖来历不明和限制出售食物的女子。法庭近日裁定该名女子因无牌贩卖、在公众地方构成阻碍及未获准许售卖限制出售食物的罪名成立，被判罚款五千元。食环署重申会继续不遗余力打击无牌小贩活动，尤其是涉及出售食物的违法行为。
食环署发言人表示：「署方
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香港食安中心：波兰和瑞典部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰大波兰省Kościan区及瑞典斯科纳省Kristianstad市爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从波兰进口约六千六百公吨冷藏禽肉，以及从瑞典进口约一百一十公吨冷藏禽肉
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北海市市场监管局举办2025年新修订的食品添加剂使用标准和食盐安全监管培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
为全方位增强全市市场监管队伍的业务素养与监管效能，深入推进食品添加剂新标准的贯彻实施及食盐安全监管工作，2月28日，北海市市场监管局开展2025年新修订的食品添加剂使用标准与食盐安全监管专题培训会。市市场监管局党组成员、副局长蔡碧玉出席会议并讲话。
培训会邀请自治区局特食处二级调研员花元隆、广西产品质量检验研究院副院长温韬到场进行专题授课，会议重点对《食品安全国家标准 食品添加剂
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天水市“三抓三促”推动食品添加剂新标准顺利实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）已于2025年2月8日正式实施。为进一步强化食品安全监管，规范食品添加剂使用，天水市市场监督管理局不断在抓宣传贯彻、自查自纠、监督检查上狠下功夫，全力在促能力提升、体系规范、标准落实上求实效，大力推动新标准有效实施，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
抓宣传贯彻促能力提升
坚持以新标宣传为抓手，依托市局公众
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天水市麦积区市场监管局组织召开全区餐饮服务单位及网络餐饮食品安全主体责任约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
为了压紧压实全区餐饮服务单位及网络餐饮第三方平台食品安全主体责任，促进全区餐饮服务质量有效提升，促进企业规范经营，2月27日，天水市麦积区市场监管局联合区人民检察院组织召开全区餐饮服务单位及网络餐饮食品安全主体责任约谈会，全区170余家餐饮服务单位及美团、饿了么外卖平台区域负责人等共计190余人参会。局党组书记、局长张海斌，区人民检察院副检察长蒲成一就餐饮服务单位及网络餐饮第三方平台落实
027-87841330