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查！“老村长”后厨
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
康康姐，康康姐，《食话实说》栏目停更了吗？好久没有看到厨房的检查视频咯！
这说的什么话！《食话实说》栏目当然没有停更啊！
好想看哦
今天，康康姐就带你们去厨房检查现场看看！
这次
咱们去的餐馆是位于欢乐大道的老村长中餐厅，大家从视频中也可以看到，这家餐馆的食品安全管理情况好坏参半。
其中有一点
康康姐一定要好好强调一下
他们
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安徽这6批次不合格食品被通报，有黄山贡菊、特制酥糖、纯芝麻片等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
食品伙伴网讯 3月26日，安徽省市场监督管理局发布2025年第11期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品6批次。
2批次食品检出微生物污染问题
2批次食品检出微生物污染问题，分别为黄山市屯溪区老街天之红祁门红茶店销售的、标称黄山市歙县仰坦精制花茶厂生产的黄山贡菊，霉菌不符合产品明示标准和质量要求；铜陵市郊区富华超市销售的、标称芜湖徽滋味农业发展有限公司生产的特制酥糖，霉菌
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兰州市组织食品安全“两个责任”第二期专项培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
为深入推动食品安全主体责任落实，进一步规范学校食堂承包（委托）经营管理，切实保障广大师生的饮食安全，3 月28日，兰州市市场监管局组织召开食品安全“两个责任”第二期专项培训。此次培训采用线上直播、线下宣讲、以会代培相结合的方式，全面覆盖各级各类学校、食堂承包（委托）企业以及监管人员。
会议指出
要切实履行好校园食品安全的主体责任，全面建立校（园）长、食品安全总监、食品安全
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食品保质期“变天”，一文带你看懂！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
你在购买食品时，是不是经常翻找“保质期”？是不是经常需要用生产日期和保质期掰着指头算“到期日”？进口食品的日期到底是“日月年”还是“月日年”“年月日”？买回家的食品，放久了、过期了，是否纠结吃还是不吃？
最近，食品标签的国家标准（GB7718）完成了一次版本大更，为了回应上述公众关切，食品上的日期标注出现重大变化。看完本文你就知道以后怎么看日期了。
1、进口食品“客随主便
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“谷物酿造料酒”团体标准专家研讨会在泸州成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
2025年3月25日，“谷物酿造料酒”团体标准专家研讨会在泸州巨洋会议中心顺利召开。此次研讨会由中国酒业协会酿造料酒分会主办，来自科技部、科研高校、头部企业及认证机构的专家代表共聚一堂，共商行业发展大计。会议由中国酒业协会黄酒分会、酿造料酒分会秘书长毛勇主持。与会专家和代表们围绕谷物酿造料酒的团体标准认证体系，加强谷物酿造料酒商标宣传与推广等展开了深入探讨，旨在通过品质认证推动行业升级，
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薯片含致癌添加剂？该管管这些医生了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
今天“薯片含致癌添加剂（TBHQ）”的消息刷爆热搜，半天时间，仅微博平台就有1.2亿浏览量。本来觉得这种垃圾话术已经烂大街，没想到看了评论区还是有很多人表示担心。那我就简单归纳几个要点供你参考。
注：目前该微博已删除，小编kpi达成，开开心心去领赏了。
1， TBHQ在欧盟、美国和中国等大多数国家和地区是允许使用的食品添加剂（日本不让用是另类），是最常用的抗氧化剂之一。T
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2025年黑龙江省“虫口夺粮”保丰收行动方案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
科学有效做好农作物病虫害防控是减损失、提单产、保丰收的关键举措。为抓好农作物病虫灾害防控，促进农作物大面积单产提升，扎实推进农药科学安全增效使用，保障粮食和重要农产品稳定安全供给，特制定本方案。
一、防控目标
以粮食主产区、病虫害主要发生危害区为重点，充分发挥植保防灾减灾在大面积提升粮食单产、保障粮食和重要农产品稳定安全供给、夯实粮食安全根基等方面作用，进一步加强监测预警
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太原市食药安办召开现场专班调度会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-29
3月25日，太原市食药安办第七次专班调度会在万柏林区九州市场召开。市市场监管局党组成员、副局长闫滨出席会议并讲话，市市场监管局食品相关科室负责人、各县（市、区）局以及中北高新区分局食品相关科室负责人，共计20余人参加会议。
此次会议以现场会的形式召开，会前，参会人员分两组深入市场，对市场内小作坊生产经营状况及各类经营摊位（店铺）经营管理情况进行了实地检查。检查过程中，明确指出市场
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淮上区开展校园及周边食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-29
为保障2025年度安徽省公务员考试、事业单位联考期间广大考生及工作人员的饮食安全，严防食品安全事件发生，淮上区市场监管局自3月10日起对辖区内考点学校食堂、校园周边餐饮单位、商超等开展专项检查行动。
全面排查，消除风险隐患。执法人员重点检查学校食堂及校园周边餐饮单位米、面、油、肉制品等大宗食材的进货凭证、检验报告及储存条件。并对加工流程进行监督，三防设施是否齐全，健康证是否在有效
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赤峰市市场监管局扎实推进集中用餐单位问题专项整治 守护人民群众饮食安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-29
为全面贯彻落实全市食品安全“雷霆行动”的工作部署，切实保障人民群众饮食安全，不断提升集中用餐单位食品安全水平，近日，赤峰市市场监管局组织开展了集中用餐单位问题专项整治，全面排查集中用餐单位食品安全隐患，严厉打击违法违规市场经营行为。
聚焦重点领域，全面开展整治。聚焦学校、医院、养老院等重点领域，明确“拉网式排查、全链条监管”目标，全市各级市场监管部门对辖区内集中用餐单位开展全覆盖
027-87841330