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秦皇岛市山海关区市场监管局组织开展食品安全专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
近日，山海关区市场监管局组织开展食品安全专项检查行动，全力守护关城人民“舌尖上的安全”。
检查紧盯校园周边食品、食品生产小作坊、食用农产品禁限用药物等重点领域，重点查验经营者证照资质、食品添加剂使用及进货查验制度落实情况，指导督促经营者切实履行食品安全主体责任，严格落实索证索票等相关制度，确保食品来源可溯、质量安全，全力筑牢食品安全防线。
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安阳市市场监督管理局高新区分局开展中小学校园食品安全风险排查督导检查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
为全面落实校园食品安全主体责任，筑牢师生饮食安全防线，近日，安阳市市场监督管理局高新区分局深入辖区中小学校园开展食品安全风险排查督导检查工作。本次行动聚焦“全链条”监管，通过多措并举实现风险隐患动态清零。
执法人员现场督导检查学校落实“日管控、周排查、月调度”制度情况，并指导学校食品安全总监、食堂负责人开展培训，强化主体责任意识及规范操作能力。重点检查学校食堂的？原料管控，核查食
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推动新国标落实 守护食品安全——昆山市市场监管局开展食品添加剂专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
2025年2月8日起，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）已正式实施。为推动新标准宣传贯彻工作，进一步规范食品添加剂使用行为，保障人民群众食品安全，近日，昆山市市场监管局组织开展了食品添加剂专项检查。
本次检查对象
为本市含面包、糕点、黄油、预制肉制品、果蔬汁（浆）、淀粉制品、烘烤食品（馅料及表面挂浆）生产范围的食品生产企业。执法人员重点检查
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围绕食品生产安全 强化分类专题培训——许昌市市场监管局召开豆制品类专场培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
为进一步提升豆制品生产企业及小作坊食品安全管理水平，增强基层监管人员的管理能力，许昌市市场监督管理局于4月2日组织召开了全市豆制品类专场食品生产安全管理人员能力培训会。全市100余家豆制品生产企业及小作坊负责人、食品安全管理人员和我市食品生产监管人员参会，本场培训会由许昌市建安区市场监督管理局承办。
培训围绕豆制品行业食品安全风险案例与合规管理要点解析展开。河南华测检测技术有限公
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咸宁市市场监管局公布2025年“守护消费”铁拳行动典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
咸宁市市场监管局公布2025年“守护消费”铁拳行动典型案例（第一批），食品领域案例如下：
案例1
咸宁市市场监管局查处咸安区某便利店销售侵犯注册商标专用权的商品案
2025年1月24日，咸宁市市场监管局依法查处咸安区某便利店（以下简称当事人）销售侵犯“黄鹤楼”®注册商标专用权商品的违法行为，责令当事人立即停止侵权行为，对当事人作出没收侵犯商标专用权的3瓶42%
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太原市杏花岭区市场监管局开展肉类产品进货查验专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
为进一步加强食品安全监管，切实保障消费者合法权益，全力营造安全放心的消费环境，近日，太原市杏花岭区市场监管局针对肉类产品进货查验落实情况开展专项检查。
检查过程中，执法人员详细查看了商户所销售肉类的进货查验记录，包括进货票据、供应商资质、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等，确保所有记录真实、完整，并符合相关法规要求；检查商户是否严格执行索证索票制度，索取并保存相关的合格证明文
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咸阳市市场监督管理局关于征集整治农村假冒伪劣产品食品问题线索的公告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
为进一步贯彻落实深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署要求，持续推进全市整治农村假冒伪劣产品食品工作走深走实，咸阳市市场监督管理局面向社会公开征集相关问题线索。具体事项公告如下：
一、征集范围
（一）制售假劣肉制品问题线索
1.无证照生产经营肉制品的“黑作坊”“黑窝点”。
2.食品生产经营者未按规定索取查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明和进
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浙江这6批次不合格食品检出微生物污染、食品添加剂超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
食品伙伴网讯 4月7日，浙江省市场监督管理局发布2025年第11期食品安全监督抽检信息通告，检出15批次不合格食品，其中，有6批次不合格食品检出微生物污染、食品添加剂超标。
5批次食品检出食品添加剂超标，分别为义乌市三号小食杂店销售的莴笋干，柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定；丽水市道章副食品店销售的莴笋干，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；龙游素红禽蛋经营部销售的莴苣干，
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【营养与食品】春日限定，野菜尝鲜！食用禁忌需注意
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
转眼又到了春季，暖阳肆意倾洒，唤醒了沉睡的大地，也唤醒了人们对春日野菜的热切期待，但不建议大家野外采挖，食用野菜的注意事项也不少。
那如何更好地食用野菜
做到健康与美味兼得
一起来看看吧~~
1.荠菜
野菜界的 “明星宠儿”
荠菜是春天最常见的野菜，俗称“百岁羹”。它植株小巧玲珑，叶片呈羽状分裂，边缘有着不规则的齿状，常常乖巧地贴着地面生长
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苹果保鲜需要放冰箱吗？果品行业协会有妙招！｜ 上海市消保委现代农业办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
苹果，清甜多汁、营养丰富，无论是直接吃，还是做成各种甜品，都深受大家喜爱。但想让苹果一直保持最佳状态，可不是件容易事儿，很多人习惯直接把苹果往冰箱里一放，却不知道这并非最佳办法。防止苹果在储存过程中腐烂，上海市果品行业协会有妙招！
一、选择合适的苹果
挑选完好无损的苹果：在储存苹果之前，要仔细挑选，选择表皮光滑、无损伤、无病虫害、无腐烂迹象的苹果进行储存。有伤口或已经开始
027-87841330