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《食话实说》——说说营养标签里的减重“秘籍”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
随着健康中国战略的深入推进，国家卫生健康委员会提出“体重管理年”专项行动，旨在帮助公众科学管理体重，预防肥胖及相关疾病的发生。而减重的核心在于精准控制热量与营养平衡，在追求健康体重的过程中，学会“读懂”食品营养标签，是科学减重的关键“秘籍”之一。
一、营养标签的定义
《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050—2011）将营养标签定义为“预包装食品标签
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中国食品出口韩国违规情况汇总（2025年一季度）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
根据韩国食品药品安全部（MFDS）发布的输韩食品违规数据统计，2025年1月至3月，原产地为中国的农食产品案例共64例，与2024年同期相比减少6%。违规产品种类主要为蔬菜及其制品、加工食品，违规原因集中在农药残留、防腐剂、色素、微生物污染和兽药残留等。
一、违规产品种类
上述违规案例中，违规产品的具体种类包括蔬菜及其制品（21例）、加工食品（15例）、保健食品（6例）
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法国出口牡蛎中检出诺如病毒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年4月25日，比利时通过RASFF通报法国出口牡蛎不合格，因为产品检测出了诺如病毒。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-4-25
比利时
牡蛎
2025.3129
检出诺如病毒
产品
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4月26日乌克兰新发一起非洲猪瘟疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年4月28日，乌克兰农业政策和粮食部向WOAH报告称，乌克兰发生一起非洲猪瘟疫情。
此次疫情发生地为尼古拉耶夫州Pervomais'kyi区，于2025年4月26日得到确认，疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有1头野猪发病并死亡。
目前疫情仍在继续，乌克兰农业政策和粮食部将每周提交后续报告。
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挪威发生一起H5N5高致病性甲型流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年4月28日，挪威农业与食品部向WOAH报告称，挪威发生一起H5N5高致病性甲型流感疫情。
本次疫情发生地为特罗姆斯-芬马克郡特罗姆瑟市，于2025年4月28日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有1只赤狐发病并死亡。
目前疫情仍在继续，挪威农业与食品部将每周提交后续报告。
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疑含塑料碎片 英国召回一款香肠
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
食品伙伴网讯 据英国食品标准局（FSA）消息，2025年4月25日，英国食品标准局发布通告称，Morrisons 正在召回一款香肠，因为其可能含有蓝色塑料碎片，使得食用不安全。受召回产品的信息如下：
据通告，受召回产品的名称为Morrisons The Best 6 Thick Cumberland Sausages，重量为400g，保质期到2025年5月1日。目前，Mo
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爱尔兰食品安全局提醒食品企业遵守冷藏和冷冻裹粉家禽产品的食品安全规范
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
食品伙伴网讯 2025年4月28日，据爱尔兰食品安全局 (FSAI)消息，FSAI提醒食品企业，包括制造商、批发商和零售商，确保在爱尔兰市场上销售的冷藏和冷冻裹粉家禽产品的生产和供应过程中建立健全的食品安全管理体系。
FSAI还指示制造商确保冷藏和冷冻裹粉家禽产品包含适当的烹饪说明，并清晰标明非即食产品。
FSAI还建议消费者在准备冷藏和冷冻裹粉家禽产品时采取以下措施
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澳新发布《食品标准法典》第236号修正案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
食品伙伴网讯 2025年4月29日，澳新食品标准局（FSANZ）发布了关于澳新食品标准法典第236号修正案的官方公报，主要修订的标准有：
附表18 加工助剂
附表26 利用基因技术生产的食品
这些修正案的适用范围如下：
A1299-批准来自米曲霉的果糖基转移酶作为加工助剂
A1301-批准来自转基因法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶作为加工助剂
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新加坡暂停进口土耳其受高致病性禽流感疫情影响地区的家禽产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
食品伙伴网讯 2025年4月28日，新加坡食品局（SFA）发布消息称暂停进口土耳其高致病性禽流感疫情发生地附近的家禽及其产品。
由于土耳其开塞利省发生高致病性禽流感疫情，新加坡将对疫情受影响地区周围10公里内的家禽及其产品的进口实施临时限制。符合世界动物卫生组织（WOAH）禽流感病毒灭活要求热处理的家禽产品不会受到进口限制的影响。
2025年4月5日之前从开塞利省出口
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注意！进口生蚝检出重金属超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-29
食品伙伴网讯 2025年4月29日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，美国一批次生蚝检出重金属超标。
通报显示，美国制造厂或出口商名为OPTIMUMS LLC，台湾地区进口商为净源国际贸易有限公司。
据了解，该批次生蚝检出重金属镉2 mg/kg。依据「食品中污染物质及毒素卫生标准」，镉於贝类(不含壳)限量为1 mg/kg，本案不符合食品安全卫生管理法第17条规
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