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安阳市殷都区：聚焦食品小作坊 守好源头安全线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
为进一步规范辖区食品生产小作坊生产经营行为，守护好群众“舌尖上的安全”，近日，安阳市殷都区市场监管局积极行动，在辖区内全面食品小作坊开展安全专项检查。本次行动以“强化监管、服务指导、普法宣传”为主线，通过“监管+服务”双管齐下的方式，督促食品小作坊落实主体责任，严守食品安全底线。
一是强化监管，严格现场检查。检查过程中，执法人员对小作坊从业人员健康证是否齐全、食品标签标识是否合法
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上海市杨浦区食药安办召开杨浦区校园食堂第三方食品安全风险评估总结会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
为持续强化校园食品安全工作，保障师生“舌尖上的安全”，杨浦区食品药品安全委员会办公室近日召开2024年度杨浦区校园食堂第三方食品安全风险评估总结会。区内9所高校后勤部门负责同志、各街道包保干部代表、各市场监管所校园食品安全负责同志、部分中小学食堂食品安全负责同志等100余人参加会议。
会议通报了2024年度校园食堂第三方风险评估结果。 “信息公开透明”“规范化管理”等项目不符合数
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宝鸡市市场监督管理局重拳整治食品添加剂滥用违法违规问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
近日，宝鸡市市场监管局聚焦食品生产、销售以及食品生产加工、餐饮服务使用环节超范围、超限量滥用食品添加剂违法违规问题，部署开展为期8个月的食品添加剂滥用违法违规问题综合治理专项行动，全面规范食品添加剂生产使用行为。
本次专项行动将采取四项举措扎实推进，一是标准宣贯培训全覆盖。组织食品生产经营企业开展《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）专题培训，通过案例警
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临沂市食品安全工作会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
5月9日，全市食品安全工作会议召开，落实全省食品安全工作现场会议要求，推进打击肉类产品、食用植物油违法犯罪等食品安全重点工作。市委常委、副市长隽新阳主持会议并讲话，市市场监管局党组书记、局长、一级调研员徐涛传达全省食品安全工作现场会议精神。
会议指出，全市各级各部门认真贯彻习近平总书记“四个最严”要求，严格落实省、市党委政府决策部署，统筹发展和安全，树牢质量第一理念，坚持创新驱动
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山东：食品安全“你点我检”专项抽检结果公布，这4批次不合格食品上黑榜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
食品伙伴网讯 5月8日，山东省市场监督管理局发布关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告，根据收集的群众意愿，本次食品安全“你点我检”共抽检餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料12大类99批次食品样品，其中豆制品、食用农产品、蔬菜制品3大类食品4批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用
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注意！福建这2批次不合格食品检出微生物污染问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
食品伙伴网讯 5月9日，福建省市场监督管理局发布2025年第19期食品安全监督抽检信息通告，检出7批次不合格食品，其中，有2批次不合格食品检出微生物污染问题，包括1批次餐饮食品、1批次水果制品。
这2批次不合格食品分别为三明市沙县菁英餐饮服务有限公司的汤杯（消毒日期为2025年2月24日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；标称晋江市雅利达食品有限公司生产的泰太芒果（泰国芒果干
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预防产气荚膜梭菌食源性疾病暴发的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
近期，国家食源性疾病监测系统陆续接报多起由产气荚膜梭菌引起的食源性疾病暴发事件，通过归因分析，特作以下风险提示：
1.什么是产气荚膜梭菌？
产气荚膜梭菌是一种革兰氏阳性厌氧菌，广泛分布于污水、土壤等环境及人和动物肠道中。产气荚膜梭菌既有“荚膜”护体，又可产生“芽胞”休眠，可以抵抗高温、冷冻、高压等各种环境不利条件，待到适宜的生存条件时，便可结束休眠状态，繁殖产毒。
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凝聚全球智慧，共筑食品安全防线 ——国家食品安全风险评估中心国际顾问专家委员会2025年会议在北京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
2025年4月26日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“中心”）在北京召开国际顾问专家委员会2025年会议，来自全球知名食品安全机构的多位权威专家与中心业务部门技术骨干等共50余人参会。会议围绕食品安全前沿议题展开深入交流。
会议由中心副主任樊永祥和技术总师吴永宁共同主持。
中心主任李宁做会议致辞。她回顾了委员会13年发展历程，感谢国际专家对中心在风险监测、评估、标准制
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台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（2025年5月13日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
食品伙伴网讯 2025年5月13日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中一款辣椒干不合格。具体信息如下：
产品
辣椒干
进口商(公司名称)
圆融国际有限公司
进口商(公司地址)
新北市三峡区大同路67号
货品分类号列
0904.21.90.00-3
检验方法
卫生福利部114.03.07卫授字第114190
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年5月13日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
食品伙伴网讯 2025年5月13日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有鲜蓝莓、鲜榴莲和碳酸饮料等，涉及国家有越南和日本等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
鲜蓝莓
日本
RICCO CO., LTD
检出残留农药派本克0.75 ppm
32.00 公斤
027-87841330