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平凉市市场监管局开展肉制品生产企业专项监督检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
为进一步加强肉制品质量安全监管，规范市场秩序，保障广大人民群众饮食安全，近日，市、区市场监管部门联合对全区范围内肉制品生产企业开展全覆盖专项监督检查。
检查过程中，执法人员对企业主体资质、原辅料采购、进货查验、生产加工、标识标签、出厂检验、环境卫生、产品储存等关键环节开展全面排查检查，坚决杜绝病死畜禽及制品、来源不明原料肉流入生产环节。督促生产企业严格落实食品安全主体责任，要求
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定西市安定区福台路街道市场监管所开展夏季自制饮品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
夏日气温升高，消费者对自制饮品的需求增多，为进一步规范饮品店经营秩序，营造安全放心消费环境，近期，安定区福台路街道市场监管所在辖区内开展了自制饮品专项检查。
此次专项检查以校园周边、购物中心等现制现售奶茶、果汁饮品店为重点对象，围绕经营单位资质、从业人员健康状况、原料索证索票溯源、设施设备运转保养、加工制作过程、食品安全落实情况等开展监督检查。同时结合食品安全“两个责任”要求，
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衡阳：严把“入口关”，当好高考食品安全“护航员”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
又是一年高考时，为全力做好考点及校园周边食品安全保障工作，6月7日，市市场监管局党组成员、副局长曾凡琪带领相关工作人员到全市部分高考考点食堂现场督导。
“今天有多少考生在食堂就餐？菜谱是否审核了？”在市铁一中食堂，工作人员全面检查食堂食品安全管理制度落实情况，并围绕从业人员健康管理、食品原材料采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒等关键环节进行细致检查。
据悉，前期全市市
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摘到枇杷了，我可以顺手做点枇杷膏？那你可想多了......
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
金丸方磊落，琼液正包含。初夏枇杷正当时，金黄饱满，古人珍之、今人爱之。关于枇杷的美味与讲究，一起来看看——
枇杷是中国传统果树之一，历史悠久。《周礼·地官》记载，“场人掌国之场圃，而树之果，珍异之物，珍异葡萄枇杷之属。” 到了唐代，枇杷更是被列为贡品。白居易曾有“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林”的诗句，来形容当时枇杷栽培的盛况。
古人说“枇杷晚翠”，这是因为枇杷是常绿植物
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京津冀市场监管部门创新协同培训模式 提升食品生产领域监管质效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
6月5日至6日，京津冀市场监管部门在京联合开展2025年度食品生产协同监管工作交流和业务培训。三地70余名食品生产领域监管执法人员参加交流培训活动，促进理论素养和实战能力双向提升。
在《京津冀三地市场监管部门食品生产安全协同监管合作备忘录》的指引下，三地市场监管部门积极探索多元路径，致力于推动食品生产监管能力水平均衡发展与同步提升。
北京市市场监管局创新打造智能化培训平
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高温天饮食别大意！这 5 个致命错误很多人还在犯
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
食品安全风险提示
夏季高温期间，为保障广大消费者饮食安全，市市场监管局提示市民朋友们关注以下几点：
在家就餐要留心
在家用餐时提倡“现买、现做、现吃”，选择食品原料要新鲜，加工制作的餐具和容器要生熟分开，烹饪食品应烧熟煮透。
外出就餐防风险
外出就餐时，要选择证照齐全、卫生条件好的餐饮服务单位就餐，用餐时注意检查食物感官是否异常、是否烧熟煮透、餐具
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喜报！济宁市食药检院在全省食品行业技能大赛中获佳绩
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
6月5日至6日，2025年全省食品行业“工会助力乡村振兴”技能大赛暨济宁市城市主导产业——食品行业职业技能竞赛决赛在泗水县举行。经过激烈角逐，济宁市食品药品检验检测研究院（简称“济宁市食药检院”）参赛选手在“食品检验检测”项目中表现优异，勇夺一等奖（第一名）、三等奖（第四名）和优胜奖各1个，同时荣获“优秀组织奖”。
本次大赛由山东省轻工纺织烟草工会委员会、济宁市总工会、济宁市人
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梁才监管所开展农村大集肉及肉制品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
梁才监管所开展农村大集肉及肉制品专项检查
为进一步加强辖区内肉及肉制品质量安全监管，确保广大群众吃上“放心肉”，6月6日，梁才监管所在辖区内开展农村大集肉及肉制品专项检查。
此次专项检查以农村大集上的肉类经营摊位为重点对象，执法人员严格按照相关标准，对肉品的进货渠道、销售凭证等进行了细致检查。要求经营业户严格落实进货查验制度，确保所售肉品具备动物检疫合格证、肉品品质检验
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燕窝无标签、健康证过期、菜单玩 “模糊”！黄岩这 3 家外卖店被官方 “拉黑”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
为全面强化网络餐饮食品安全监管，规范外卖行业经营行为，台州黄岩区市场监督管理局结合小餐饮“净厨”集中攻坚行动，深入开展平台外卖食品安全监督检查行动，依法查处网络餐饮服务食品安全违法违规行为，现将查处的一批网络餐饮典型案例公布如下：
案例1：黄岩区***餐饮店从事无合法来源证明进口货物经营行为案
案情介绍：2025年2月18日，该局执法人员在实地核查外卖平台外卖经营者台州
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坚决打击！贵阳市南明区取缔两家生产豆腐的黑作坊
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-08
近日，贵阳市南明区市场监管局联合属地乡政府取缔了两家生产豆腐的黑作坊，剑指农村假冒假劣食品，护航农村群众舌尖上的安全。
当天，联合检查组来到辖区城中村的两处民房，发现两家黑作坊，检查无相关证照，内部环境杂乱不堪，地面污水横流，散发着刺鼻异味，生产设备陈旧，未进行有效清洁与维护。制作豆腐的原材料随意堆放，加工区域与生活区域未作任何区分，人员随意进出，卫生条件极差，完全达不到食品安
027-87841330