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开封市市场监管局召开2025年食品药品安全抽检监测工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
8月13日，开封市市场监督管理局召开2025年食品药品安全抽检监测工作推进会。市局党组成员、副局长王燕出席会议并讲话，市本级食品药品承检机构分管领导、技术负责人、抽样和检验人员代表，县（区）局抽检股长和市局抽检监测科30余人参加会议。
会议通报了2025年食品药品安全抽检监测任务完成进展情况和问题发现率，承检机构代表就如何确保抽检监测工作的廉洁性、均衡性、科学性和规范性，提高问题
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敦煌市七里镇市场监督管理所持续开展农村假冒伪劣食品检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
为切实保障农村消费民众的食品安全，进一步规范农村食品市场秩序，按照市局《关于开展农村假冒伪劣食品专项整治行动的通知》。近期，七里镇市场监督管理所持续深入开展农村假冒伪劣食品专项检查行动，重点围绕农村集贸市场、生产企业、小作坊、小超市、小食杂店、流动摊贩等重点场所，聚焦农村民众日常消费量大的食品，严查假冒伪劣、过期变质、标签不符和来源不明的食品。
检查中，执法人员对辖区内生产企业、
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聊城市市场监督管理局发布第一批2025“守护消费”铁拳行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
为营造放心消费环境、提振消费信心，2025年，聊城市各级市场监管部门聚焦消费领域突出问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，查处了一批与群众利益息息相关的违法案件。现将部分典型案例公布，食品领域案例如下：
东昌府区市场监督管理局查处聊城市东昌府区某食品店生产经营掺假掺杂的食品案
2025年4月，东昌府区市场监督管理局对聊城市东昌府区某食品店生产经营掺假掺杂食品的违法行为，依法
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关于山药的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
立秋后山药滋补正当时，口感粉糯、健脾益胃，富含黏液蛋白与矿物质。但表皮易致痒，且储存不当易发芽霉变，选购需擦亮双眼。聊城市市场监督管理局结合山药特性，提供以下消费建议：
一、选择正规销售渠道
商超与有机菜柜：优先选择冷藏陈列的品牌专柜，产品标注产地及检测报告。
警惕路边“漂白山”：避免购买通体雪白、无根须的“化学去皮山药”，可能经次氯酸钠漂白。
二、观察外
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三招带您解决“过期食品”难题——食品销售者落实食品安全主体责任系列宣贯（五十五）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
“过期食品”管理一直是困扰广大食品销售者的难题，如何避免出现“过期食品”问题呢？今天我来给您支支招儿~
“过期食品”老大难，“三招”帮您保安全：
第一避免备货多，科学规划进货量；
第二加强“日管控”，每日排查防遗忘，
设置“临期销售区”，集中陈列不乱放；
第三要记好“台账”，定期梳理不缺项，
“先进先出”有条理，“过期食品”无处藏。
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夏季食品安全消费提示：乐享烤肉火锅，莫忘食用安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
广大市民朋友们：
盛夏时节，高温潮湿，各类病原微生物生长繁殖加快，食品安全风险增高。针对各类烤肉、火锅等现场即时烤煮食品过程中存在的安全风险隐患，发布以下消费提示，提醒您在享用烤肉、火锅时注意防范风险：
一、 火锅食用：烧熟煮透是关键
食材充分煮熟：涮煮肉类（尤其是内脏类）、禽类、水产品等食材时，务必保证烧熟煮透。切勿贪图鲜嫩口感而食用未完全熟透的食物。观察肉类颜色变
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食品安全宣传周｜警惕“色彩诱惑”！关于食品着色剂安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
在日常生活中，无论是走进超市选购零食，还是在餐厅享用美食，我们总能被食品那五彩斑斓的色泽所吸引。然而，在得到视觉享受的同时，我们对食品添加剂中的着色剂却存在一些认知上的模糊或担忧。为切实保障消费者的合法权益，柳州市市场监管局发布以下安全提示，普及食品着色剂相关知识，引导科学理性消费。
理性看待“彩色食品”，警惕潜在风险
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、
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宝鸡市发布学校食堂食材食品风险管控负面清单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
8月11日，宝鸡市市场监督管理局与市教育局联合印发《宝鸡市学校食堂食材食品风险管控负面清单》，通过“清单管理+精准防控”模式，进一步加快校园食品安全全链条监管体系建设。
该清单包含风险类别、风险点、风险食材、风险描述四个方面，设立禁用食材、慎用食材、慎供食品、高风险加工类食材等六大管控点，明确了学校食堂采购、储存、加工、供应管控要求，坚决杜绝使用加工禁用食材，使用慎用食材须核查供
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“尚德守法 共享食安”：淮南市2025年食品安全宣传周集中宣传活动举行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
8月13日上午，2025年淮南市食品安全宣传周集中宣传活动在淮南新城吾悦广场举行。本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，由市食品药品安全委员会办公室牵头组织，市食药安委各成员单位共同参与。市政府副市长陆晞等出席活动。
活动现场，市市场监管局、市教体局、市卫健委、市公安局、市农业农村局等20余家单位通过设置宣传展台、发放资料、现场咨询等形式，向市民普及食品安全知识。各参展单位结合
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关于规范网络外卖经营行为的提醒函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
美团、饿了么、京东外卖、叮咚买菜及第三方合作单位：
为进一步规范全市网络外卖经营行为，保障消费者合法权益，促进外卖行业健康有序发展，根据省局部署，结合我市约谈会会议内容，依据《电子商务法》《反不正当竞争法》《食品安全法》等法律法规，现就有关事项提醒如下：
一、落实平台主体责任
外卖餐饮平台企业要切实增强合规经营的责任感和紧迫感，严格资质审查，对入驻商户开展资质全面复核
027-87841330