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产业发展大会丨张崇和：谋划“十五五” 食品谱新篇
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
食品伙伴网讯 第七届中国食品产业发展大会在江苏无锡举行，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话。
大会现场
9月27日，由中轻食品工业管理中心和江南大学共同主办的第七届中国食品产业发展大会暨中轻食品工业管理中心技术专家委员会年会在江苏无锡举办，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话。中国工程院院士、江南大学校长陈卫致辞并作报告，国家工业和信息化部消费品工业司食品处处长纵瑞龙出
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2025年国庆中秋假期健康防护提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
2025年国庆、中秋假期即将来临，人员流动与聚集、境内游和出境游将明显增多。中国疾病预防控制中心温馨提示：假期出行时应注意诺如病毒肠炎、登革热、基孔肯雅热、霍乱、新冠病毒感染、猴痘、食物中毒预防，以及鼠疫、人感染禽流感等传染病的预防；前往热带和亚热带国家和地区旅行需注意登革热、基孔肯雅热、寨卡病毒病等蚊媒传染病预防。
一、诺如病毒肠炎
每年10月至次年3月是诺如病毒感染高
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五部门联合发布打击海上非设关地走私犯罪典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
关于印发打击
海上非设关地走私犯罪
典型案例的通知
各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院、公安厅（局），新疆维吾尔自治区高级人民法院生产建设兵团分院、新疆生产建设兵团人民检察院、新疆生产建设兵团公安局，海关总署广东分署、各直属海关，中国海警局各分局、直属局，沿海省、自治区、直辖市海警局：
为依法严厉打击海上走私犯罪，最高人民法院、最高人民检察院、公
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2025年国庆、中秋双节饮食安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
“万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆”。今年国庆节与中秋节相继到来，无论居家休息，还是外出旅行，都要注意饮食安全与营养健康。特做如下消费提示。
家庭用餐讲卫生，均衡营养更健康
注重卫生，牢记食品安全五要点
要选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。在家做饭之前、期间和之后，都要用干净流动的水洗手，厨房用具用后要及时
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今日导读：延安一烧烤店使用“阴阳菜单”被停业整改；知名烘焙品牌月饼一块售27元引争议；8个月的婴儿被收茶位费引关注（2025年09月28日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
延安一烧烤店使用“阴阳菜单”被停业整改
近日，陕西延安宝塔区一家饭店被曝对外地人使用“阴阳菜单”一事引发广泛关注。据悉，9月27日，有博主发布视频爆料称，在陕西省延安市宝塔区红街某饭店遭遇“阴阳菜单”，本地人与外地游客一顿饭总价相差59元。9月27日，延安市宝塔区市场监督管理局针对此事发布通报。通报称，经查，陕西延安宝塔区浪子烤肉店在消费者不知情的情况下，对同一菜品设置了不同价格
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国家食品安全风险评估中心开展食品中肉毒梭菌及肉毒毒素检测技术培训班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
2025年9月17-18日，国家食品安全风险评估中心微生物实验室在北京组织开展了“食品中肉毒梭菌及肉毒毒素检测技术”培训班。来自全国30个省、自治区、直辖市的省级疾控中心及新疆生产建设兵团疾控中心的31名技术骨干参加了本次培训。
国家卫生健康委食品司监测评估处负责人为本次培训班致辞，并强调实验室检测人员要以高度的责任心和使命感，扎实做好肉毒梭菌及肉毒毒素检测技术的储备与实际应用，
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答复|部分注册人注销致保健食品证书单方持有如何办理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
根据《关于保健食品申请人变更有关问题的通知》（国食药监许〔2010〕4号）规定，保健食品注册证书由多方（含双方）注册人共同持有变为单方持有，应按转让技术注册申请办理。若因部分注册人注销变为单方持有的，该如何办理？
答：多方（含双方）注册人中部分注册人注销前，已签署转让合同、协议或清算报告的，存续注册人按照《保健食品注册申请服务指南》提交转让技术注册申请资料，同时还应提交“对注册
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蚌埠市市场监管局持续开展节前月饼过度包装检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
为大力弘扬勤俭节约风尚，坚决抵制商品过度包装现象，进一步推动月饼市场整治成果常态化、长效化。近日，蚌埠市市场监管综合行政执法支队联合市局计量科，对辖区内大型商超、医院周边礼盒销售门店及食品生产企业持续开展商品过度包装专项检查行动，对检查中发现不符合包装标准的产品依法作下架处理。
检查过程中，执法人员向经营单位发放了《规范经营明白纸》，现场讲解如何准确判断包装层数、计算包装空隙率，
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敦化市市场监督管理局开展“天价”月饼及蟹卡蟹券专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
为遏制节日商品“天价”现象，营造“提倡节俭、反对浪费”的良好社会风尚，近日，敦化市市场监督管理局组织开展“天价”月饼及蟹卡蟹券专项检查。
执法人员以销售月饼的商超、农贸市场以及海鲜专营店为重点检查区域，围绕高档礼盒装月饼、蟹卡蟹券价格公示及过度包装等进行检查。严禁饭店酒店、大型商超、海鲜市场等经营者趁节日期间哄抬物价，无端散布涨价信息等行为；严禁经营者使用引人误解的宣传用语、标示
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猪蓝耳病继发细菌感染之谜揭晓
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
近日，中国农业科学院兰州兽医研究所动物免疫与代谢创新团队，研究揭示了猪在感染蓝耳病病毒后容易引发细菌继发感染的关键机制，为解决这一困扰猪养殖业的世界性难题提供了新的防控思路和药物靶点。相关研究成果发表在《细胞分子生物学（mBio）》上。
猪感染蓝耳病病毒后，常常会“雪上加霜”，继发各种细菌感染，导致病情急剧恶化，病死率显著升高，给养猪业造成巨大经济损失。然而，长期以来，人们对病毒
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