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微生物与酶工程科技创新团队成功开发基因编辑新工具
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所微生物与酶工程科技创新团队与生物技术研究所微生物蛋白设计与智造及作物代谢调控与营养强化创新团队合作，开发了基因编辑核心蛋白Cas9的高通量挖掘与智能设计模型CasMiner。该国产化基因编辑工具不仅丰富了基因编辑工具库，也为水稻、玉米乃至动物细胞的精准改造提供了新材料。相关成果于2026年2月10日在线发表于《国家科学评论（National Scie
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蜂授粉赋能油料增产 筑牢国家粮油安全屏障——蜂授粉促进油料大面积单产提升研讨会在京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
近日，由中国养蜂学会蜜源与授粉专业委员会主办的蜂授粉促进油料大面积单产提升研讨会在北京隆重召开。会议聚焦蜂授粉技术在油料作物生产中的应用与推广，汇聚了来自油料作物、蜂业及经济效益评估领域的众多专家学者，共商通过蜂授粉技术提升油料单产、保障国家粮油安全的有效路径。
当前，我国食用植物油自给率仅约34.2%，对外依存度高达66%，保障大豆油料供应安全已成为亟待解决的重要课题。党中央、
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脂肽可改善大口黑鲈脂质代谢和免疫性能
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队研究发现，由枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）生产的天然脂肽，可有效优化大口黑鲈脂质代谢，增强其免疫性能，为水产高效健康养殖提供了新路径。相关研究成果发表在《Animal nutrition》上。
大口黑鲈作为我国重要的水产养殖品种，其养殖过程中脂质代谢效率与疾病抵抗力直接关系到养殖效益与产品品质。脂肽是一类
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工艺与营养协同优化：不同碳水化合物原料助力花鲈饲料提质增效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队与荷兰瓦赫宁根大学合作，系统评估了木薯粉、小麦粉和碎米粉在花鲈膨化饲料中的加工适应性及营养价值，为水产饲料的精准配方与高效加工提供了科学依据。相关研究成果发表于《动物营养（Animal Nutrition）》上。
研究团队在相同加工条件下， 系统比较了三种原料对饲料品质及花鲈摄食、消化、肠道微生物组成及生长性能的影响。结果表
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湖南省2026年创新生态建设计划科技援藏援疆项目拟立项项目公示，食品领域有7项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
食品伙伴网讯 2月24日，湖南省科学技术厅公示了2026年创新生态建设计划科技援藏援疆项目拟立项项目，食品领域有7项，公示期为2026年2月24日至2月28日（公示期5个工作日）。
食品领域2026年创新生态建设计划科技援藏援疆项目拟立项项目名单
序号
项目名称
承担单位
项目负责人
1
山南市贡嘎县昌果红土豆品种鉴定与选育示范
贡嘎县农牧综合
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食品领域2026年海南省国际科技合作研发项目拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅公示了2026年省国际科技合作研发项目拟立项项目，其中，食品领域有26项。
食品领域2026年省国际科技合作研发项目拟立项项目表
序号
项目名称
申报人
申报单位
备注
7
热带水稻空天地遥感信息融合分析与精准管控决策技术研究
聂鹏程
浙江大学海南研究院
14
海南药食源脂质的挖掘及其护肾功效研究
史豪豪
海南大学
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欧盟通报我国出口铝制水壶不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年2月23日，欧盟通报我国出口铝制水壶不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报
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进口果冻条存在窒息风险 已销至我国台湾
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年2月19日，德国通过RASFF通报日本出口果冻条不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-2-19
德国
果冻条
2026.1424
存在窒息风险
通知国未分销/销毁；通知发货人
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比利时出口牛肉被检出兽药残留超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年2月13日，比利时通过RASFF通报本国出口牛肉不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-2-13
比利时
牛肉
2026.1205
土霉素（207 µg/kg）、最大残留限量为10
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荷兰出口鸡肉香肠中检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-25
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年2月16日，比利时通过RASFF通报荷兰出口鸡肉香肠不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-2-16
比利时
鸡肉香肠
2026.1281
检出沙门氏菌
产品不再投放市场/通知
027-87841330