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峨眉山市乡厨协会联合食药监局开展厨师培训受欢迎
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-03 16:49:16 来源：中国食品报网
本网讯 近日，峨眉山市乡厨协会联合峨眉山市食药监局，组织己入会的厨师会员对冷冻型预包装食品进行检验认知和规范制作的现场培训，经100名厨师参加。培训由优秀厨师会员李成兵，李小良亲自示范操作，现场演练。
会员们在现场积极学习和交流，个别会员也提出建议，希望乡厨协会多举行类似活动，以便同行间多作沟通交流，取长补短，抱团发展，增强市场竞争力。
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“糖精枣”再现？谣言！省食药监局:海口未发现糖精枣
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-14 14:15:00 来源：海南日报
近日，“国际传媒”等微信公众号传播了标题为《央视曝光：这种大枣，再甜再红都不要买，太可怕了！》的视频，让不少爱吃枣的市民担心海南“糖精枣”再现。对此，省食药监局表示，经检查，海口市场未发现“糖精枣”，公众不要相信“糖精枣”谣言，可放心食用大枣。
针对“国际传媒”等微信公众号传播了标题为《央视曝光：这种大枣，再甜再红都不要买，太可怕了！》的视频，省食药监局相关负责人表示，该视频发布者断
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河南省商丘市食药监局开展“双节”食品安全专项检查
来源:中国食品报 发布日期:2016-09-09 14:39:22 来源：中国食品报
本报讯 为了有针对性地加强“双节”期间的食品安全监管，排查治理突出食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事故，近日，河南省商丘市政府食安办、市食药监局组织执法人员深入城区食品生产企业、商超以及各大市场，以群众节日期间购买较多的食品为检查重点，对该市节前食品安全进行专项检查，切实保障老百姓“舌尖上的安全”。
检查组以食品生产企业、批发市场、集贸市场、超市、大中型餐饮服务单位为重点区域，以
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徐州食药监局大力指导食品生产企业电子追溯体系建设
来源:中国食品报 发布日期:2016-09-09 15:03:31 来源：新华网
为实现食品生产企业从原辅料采购使用、生产过程控制、出厂检验到市场销售的全过程记录，确保食品安全全程可控，徐州市食药监局将食品生产企业电子追溯系统建设列入全局工作重点，不断加强一对一帮扶指导。
按照省局部署，今年徐州市新增35家电子追溯系统试点企业，包括9家白酒企业、11家食品添加剂企业、2家食用油企业、2家肉制品企业和11家儿童食品企业，为快速推进试点工作，该局成立工作组，组织监
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海口食药监局力推极简审批 食品经营许可最快当天发证
来源:中国食品报 发布日期:2016-09-07 14:20:16 来源：海口网
“办证快多了，以前不等十几个工作日，证都下不来。”5日，个体经营户莫雄峰向龙华食药监部门提交了申请食品经营许可证的相关材料，并于当天拿到了食品经营许可证。
得益于去年以来市食药监部门力推承诺审批制改革，莫雄峰体会到了“极简审批”改革带来的便利。“现在，申请人要想办理食品许可证，只需提供营业执照复印件、食品经营承诺审批制承诺书等7份材料。”市食药监部门介绍，经过优化审批流程，提升审批效
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山东省食药监局关于7月份食品安全监督抽检情况的通告
来源:中国食品报 发布日期:2016-08-15 10:32:05 来源：中国食品报
按照《食品药品监管总局关于做好食品抽检及信息发布工作的意见》的要求，省局对各地市食品药品监督管理部门监督抽检信息报告情况进行了汇总分析。2016年7月全省共抽检各类食品（含保健食品和食品添加剂）样品17080次，其中检验项目合格的样品16419批次，不合格样品661批次，样品合格率为96.13%。各级食品药品监管部门已对具体品种抽检结果进行了公布，现将有关数据汇总如下。
在各类食品样
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广东食药监局出台加强保健食品会议营销监管指导意见
来源:中国食品报 发布日期:2016-08-15 11:23:45 来源：中国食品报
本报讯 近年来，以会议营销方式销售保健食品的经营行为日益增多，部分不法经营者为了赚取高额利润，利用虚假宣传等非法手段，以中老年人为销售对象进行非法营销，引发较多消费投诉，成为社会关注的焦点与监管的难点。为规范保健食品会议营销行为，加强监管，维护消费者合法权益，广东省食药监局近日出台加强保健食品会议营销监管指导意见。
加强保健食品会议营销监管指导意见主要包括五点：
一是依法许可，
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江苏食药监局召开全省餐饮服务食品安全监管工作座谈会
来源:中国食品报 发布日期:2016-08-16 15:03:22 来源：江苏省食品药品监督管理局
近日，江苏省食品药品监督管理局在无锡召开全省餐饮服务食品安全监管工作座谈会。省局樊路宏副局长出席会议并讲话，各省辖市局分管局长、食品餐饮监管处处长，各省直管县局分管局长、食品餐饮监管科室负责人，省局食品餐饮监管处负责人及相关同志参加会议。
樊路宏副局长在讲话中指出，上半年，全省餐饮服务食品安全监管条线认真贯彻落实省委、省政府和国家总局、省局决策部署，积极践行新发展理念，紧紧围绕“保食
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