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毕节市召开网络餐饮平台行政指导会，从严规范网络餐饮平台经营行为
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
为压实网络餐饮平台食品安全主体责任
规范线上餐饮经营秩序
5月18日
毕节市市场监管局组织召开
全市网络餐饮平台行政指导会
全市4家市内网络交易平台
18家美团、淘宝闪购等
网络餐饮平台
代理商负责人参加
会议集中解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管
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震后饮食安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
5月18日0时21分，广西柳州市柳南区发生5.2级地震，震源深度8千米。震后环境卫生复杂多变，饮食安全隐蔽性风险有所增多。为切实守护群众饮食健康，自治区市场监管局温馨提示：
一、严守饮水健康
饮水安全是保障生命健康的首要前提。建议广大群众优先饮用在正规渠道购买且处于保质期内的瓶装或桶装饮用水，严禁直接饮用浑浊生水及各类来源不明的水体。
二、警惕风险食材
家
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事关学生吃饭安全！湖北印发指南规范学校食堂食品安全培训考核
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
为进一步压实学校食品安全主体责任，提升食堂从业人员和管理人员的履职能力，保障广大师生饮食安全与营养健康，近日，湖北省食品药品安全委员会办公室、省教育厅、省市场监督管理局联合印发了《湖北省学校食堂食品安全培训和考核指南》（以下简称《指南》）。
《指南》明确，其适用范围涵盖湖北省行政区域内所有高等学校、中小学校、中等职业学校、技工学校、特殊教育学校及幼儿园的食堂。培训与考核的对象包括
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关于夏季高温天气肉制品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
近期气温持续升高，江淮梅雨季节也即将到来，高温高湿的环境极易导致肉制品腐败变质，食品安全风险显著增加。为保障广大消费者“舌尖上的安全”，预防食源性疾病的发生，淮南市市场监管局结合夏季肉制品消费特点提示如下：
一、认准资质，细察品质
1.选择正规渠道。购买肉及肉制品时，应优先选择证照齐全的大型商超、正规农贸市场或品牌专卖店。避免在无证摊点、流动商贩处购买。网购冷链肉制品时，
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昆明市2026年野生菌中毒风险预警提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
为提高广大人民群众食品安全意识，有效防范自采误食有毒野生菌中毒事件发生，全面保障人民群众身体健康和生命安全，昆明市人民政府食品安全办发布预警提示如下：
一、广大群众不要随意采摘、出售、购买或食用自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难以辨识的野生菌。购买野生菌应前往有正规资质的农贸市场或专业交易（批发）市场，不要随意在街边购买。
二、制作加工野生菌时，不要凉拌食用
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地方产业提质扩容 团体标准赋能升级怀宁两项蓝莓团体标准正式发布实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
独秀故里，“蓝”以忘怀。5月17日，第九届怀宁蓝莓文化旅游大会开幕式暨怀宁新十景发布会在黄墩镇独秀乡村振兴示范区蓝莓广场隆重举办。省政协、安庆市、怀宁县各级政府领导，多所高校科研院所专家学者，全国蓝莓主产区政府代表、商协会及企业代表参加了会议，安徽省食品行业协会专职副会长王化斌受邀出席本次大会。
怀宁县人文底蕴深厚、生态环境优越、产业发展势头强劲。作为知名蓝莓之乡，当地深耕蓝莓全
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郑州市消费者协会发布夏季食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
随着夏季来临
高温天气正式开启！
阳光炙烤之下
冷饮、凉菜、烧烤、海鲜大排档……
美食极具诱惑力
潜藏在各类美食中的
食源性疾病风险
也在悄然升高
郑州市消费者协会提醒广大消费者
选购美食或外出就餐时
注意以下几方面：
1
谨慎选购凉菜熟食 守护“胃·口”安全
选购凉菜熟食时，仔细观察
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县市区动态|联合执法重拳出击 诸城市市场监管局严守火锅餐饮食品安全底线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
为切实筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，针对火锅餐饮消费实际，近日，诸城市市场监管局联合市公安局食药环大队，开展火锅餐饮行业食品安全专项联合检查。此次检查聚焦食材质量、经营规范等关键环节，重拳整治违法违规行为，进一步规范辖区火锅餐饮经营秩序，切实防范食品安全风险。
本次联合检查坚持问题导向，精准聚焦火锅经营三大关键环节，开展全方位、无死角排查。一是强化肉及肉制品管控，执
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审核不能“走过场”！包头市市场监管局约谈外卖平台
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
点外卖时，你最担心什么？
是是“照骗”、地址找不到，
还是后厨“脏乱差”、外卖变“盲盒”？
别担心！在《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（123号令）即将实施之际，5月18日，包头市市场监管局对平台提供者进行严肃行政约谈，直面痛点、直击病灶！
平台，“审”了吗？
平台审核“走过场”问题被严肃点名通报：部分平台对商户资质“只做形式
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天津市河北区食品安全问题典型案例（第二期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
为扎实推进执法队伍“清风铁纪”教育整顿专项行动走深走实，进一步规范网络餐饮经营行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，河北区市场监管局持续开展网络餐饮食品安全专项整治行动，严厉打击违法违规行为。以下是治理网络餐饮食品安全问题典型案例：
典型案例一
天津市河北区市场监管局查处某餐饮店超范围经营冷荤类食品案
案件情况：河北区市场监管局执法人员在检查中发现，天津市河北区
027-87841330