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抚州东临新区局组织召开外卖平台约谈提醒会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
为扎实推进网络餐饮食品安全问题专项治理工作，压实第三方外卖平台主体责任，近日，东临新区市场监管局组织召开网络餐饮服务外卖平台约谈提醒会，对淘宝闪购、校园生活等第三方外卖平台区域负责人进行集中约谈。会议传达了网络餐饮食品安全问题专项治理工作要求，通报了辖区内网络餐饮监管中发现的突出问题，并就下一步重点工作进行了安排。
会议要求，平台要扛牢法定食品安全主体责任。严格遵守《网络餐饮服务
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江西省安福县市场监管局以“查改一体+督责同步” 守护网络餐饮食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
近期，江西省安福县市场监管局结合执法队伍“清风铁纪”教育整顿专项行动，创新推出“查改一体＋督责同步”监管模式，以现场督办促整改、对账销号压责任和刀刃向内强作风及精准指导提质效，推动网络餐饮食品安全整治走深走实。
摸清底数，完善台账。分局监管人员全面摸清入网餐饮商户底数，建立一户一档基础信息库，随即开展首轮全覆盖检查，逐户建立问题台账，明确整改时限，确保底数清、情况明、无遗漏。
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抚州临川区局全力护航当地两会“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
为全面筑牢临川区两会期间餐饮安全防线，近日，临川区市场监管局将日常“你送我检”便民服务与重大活动餐饮保障机制深度融合，扎实开展两会餐饮安全保障工作，推动监管关口前移、服务精准落地，为代表、委员营造安心、放心的就餐环境。
执法人员对辖区内承担接待任务的酒店开展全流程督导。重点围绕从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、加工操作规范、餐饮具清洗消毒等关键环节进行细致排查，并对供餐菜单
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精准发力谋实效 抓住关键促提升 宜春市局开展食品生产许可监管路演培训活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
“以前办理食品生产许可，材料反复改，现在政策送上门、指导一对一，办证又快又顺！” 樟树市一家食品企业负责人感慨道。“现场核查的注意事项、新资源食品的使用要求、预包装食品标签标识的相关规定，工作人员帮我们整理好自查表格，有效防止了企业踩坑，让我们规避了很多风险。”高安市某食品生产企业食品安全总监说。近期，宜春市市场监管局联合市行政审批局，以食品生产许可监管政策路演打通服务企业“最后一公里”
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北京市市场监管局2026年全面优化营商环境工作方案发布！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
近日，市市场监管局发布《北京市市场监督管理局2026年全面优化营商环境工作方案》，围绕提升经营主体发展质量、标准支撑引领能力、为企服务质效温度、市场竞争治理水平、综合监管执法效能等五方面，提出25项工作举措，助力首都高质量发展。
提升经营主体发展质量
优化经营主体登记注册服务
支持图书馆、博物馆、体育馆、公园等场所和文物建筑配套便民服务空间，支持在京高校、科研院所
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糖尿病患者低升糖食物选择指导
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
膳食干预是糖尿病防控的核心手段，据《中国居民营养与慢性病状况报告（2025年）》显示，我国18岁及以上居民高血糖患病比例逐年上升，且呈现年轻化趋势。不合理膳食是主要危险因素之一，现就糖尿病患者低升糖食物选择提供科学指导，破解公众认知误区。
血糖生成指数（GI）是评价碳水化合物食物对餐后血糖影响的核心营养学参数，以一次性摄入50g可利用碳水化合物的葡萄糖GI值为100作为参照标准，
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夜查护食安 河北省涉县多部门联合出击 守护群众“舌尖上的放心肉”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
为深入推进制售假劣肉制品问题专项整治，严厉打击生鲜肉品各环节违法违规行为，严防不合格、来源不明生鲜肉品流入市场，近日，涉县市场监管局联合县农业农村局、县公安局、县综合执法局，集中开展肉类产品“夜查”专项行动，切实保障人民群众饮食安全。
此次肉类产品“夜查”专项行动聚焦生鲜肉品屠宰、流通、加工、餐饮全链条风险隐患，以屠宰场所、农贸市场、餐饮经营户、熟食经营店等为重点检查对象，重点排
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国民蔬菜健康消费促进行动正式启动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
本网讯 4月20日，由农业农村部市场与信息化司指导，蔬菜主产区、行业组织、科研院所共同发起的“国民蔬菜健康消费促进行动”在山东寿光启动，旨在通过科技赋能、品质提升、品牌培育、流通创新、科普宣传等多种方式，助力实现国民营养计划目标任务，提高蔬菜健康消费水平，引领供需结构升级。
据介绍，蔬菜在居民营养膳食结构中占据不可替代的基础性地位。我国作为世界第一蔬菜生产与消费大国，绿色、有机、
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农业农村部启动“养殖节粮中国行”系列活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
本网讯 4月19日，农业农村部在江西南昌举办“养殖节粮中国行”系列活动启动会，农业农村部副部长张治礼出席并讲话，江西省人民政府党组成员陈小平致辞。
会议强调，深入实施养殖业节粮行动，是贯彻习近平总书记关于树立大食物观、保障国家粮食安全等重要指示精神的具体举措，是落实党中央、国务院关于粮食节约行动相关决策部署的重要抓手。农业农村部自2018年实施饲用豆粕减量替代行动以来，全行业聚力
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胶原蛋白肽、二肽、三肽，Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型胶原蛋白肽：组分、工艺与应用对比
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-22
食品伙伴网讯 胶原蛋白肽种类较多，按分子量可分为普通胶原肽、二肽、三肽，按原料胶原类型又分为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型。本文围绕各类胶原蛋白的组分特征、生产纯化工艺、应用产品定位上进行对比介绍，以便更懂胶原蛋白肽。
NO.1
胶原蛋白肽VS三肽VS二肽
胶原蛋白肽、胶原二肽、胶原三肽是根据分子量进行划分。
1 胶原蛋白肽
本质：大分子胶原蛋白经酶解/水解后，
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