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2024年市场监督管理总局食品安全监督抽检不合格项目汇总
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
目录
1、微生物污染
2、食品中真菌毒素和污染物
3、农药残留超标
4、兽药残留超标
5、食品添加剂超范围超限量使用
6、质量指标不达标
附：2024年市场监管总局发布食品抽检不合格信息汇总
原创：2024年国内食品及食品相关产品抽检分析
说明：
1、检测不合格项目下所列标准为2024年总局监督抽检不合格判
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合作共“营”·食安烟台—烟台市疾控中心与食品伙伴网举行合作签约仪式暨预包装食品数字标签推广应用培训班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
为进一步强化全市食品安全与营养健康工作，深化政企合作，加强资源共享，服务社会发展，1月9日上午，烟台市疾控中心与食品伙伴网举行“合作共‘营’·食安烟台”主题合作签约仪式暨预包装食品数字标签推广应用培训班。省卫生健康委食品处处长、一级调研员杨传秀，省卫生健康委食品处副处长、三级调研员贾卫国，市卫生健康委党组成员，市疾控中心党委书记、主任王洪涛，食品伙伴网总经理李远钊出席签约仪式。市区两级卫
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安徽检出9批次不合格食品，有红薯淀粉、怀宁贡糕、菜籽油等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
食品伙伴网讯 1月8日，安徽省市场监督管理局发布2025年第1期食品安全抽检信息通告，检出9批次不合格食品。
3批次食品检出农药残留超标问题
3批次食品检出农药残留超标问题，分别为滁州明光市喜正客生活超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定；宿州市泗县屏山顺发购物广场销售的泥生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；苏果超市（安徽）有限公司全椒分公司销
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今日导读：国泰航空“多人食物中毒”事件；网红带货原切牛肉卷疑“合成肉”引关注；网红面包店被曝后厨老鼠爬窜（2025年01月13日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
国泰航空“多人食物中毒”事件
1月8日和9日，国泰航空尼泊尔回中国香港航班连续两天有乘客食物中毒。香港卫生防护中心初步调查发现，36人都是进食飞机餐后半小时内出现不适，暂时未知源头，但指示国泰航空先暂停供应红菜头沙拉。1月12日，国泰航空有关负责人就此事回应称，将继续全面配合当地卫生防护及相关部门的调查。如果最终调查结果显示事件起因与航司机上餐食处理程序有关联，公司将公开透明地沟
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广东检出21批次不合格食品，涉及微生物污染、农兽药残留、重金属污染等问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
食品伙伴网讯 1月9日，广东省市场监督管理局发布2025年第1期通告，通报21批次不合格食品，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染及其他指标问题。
9批次食品检出微生物污染问题
9批次食品检出微生物污染问题，分别为广州市花都区新雅桔水坊水店销售的标称蓝粤（广州）水业有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；广州市花都区新华文东水店销售的标称蓝粤（
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局校合作 淮北市深化拓展食品安全社会共治新途径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
为深入贯彻落实《关于进一步加强食品药品安全社会共治的具体举措》，积极探索构建新形势下食品安全社会共治新模式，日前，淮北市市场监管局与淮北职业技术学院共同签署《局校食品安全战略合作协议》，旨在强化局校合作，不断深化拓展食品安全社会共治新途径。
1月8日下午，淮北市市场监管局、淮北职业技术学院共同举行第一次局校合作座谈会，市市场监管局及淮北职业技术学院负责人出席会议并讲话。座谈会上，
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合肥市市场监管局开展米油奶等大宗食品生产企业专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
为保障春节期间米油奶等大宗食品生产安全，近日来，合肥市市场监管局组成多个检查组分赴肥东、巢湖和庐阳等地米油奶生产企业开展下沉暗访检查，排查食品生产环节风险隐患，督促企业进一步落实食品安全主体责任。
检查组深入企业原辅料库，细致查看企业生产原辅料索票索证和进货查验制度落实情况，鼓励企业结合实际自我加压、提高标准，进一步做好原辅料质量把关。在生产车间，检查组详细查看产品生产全过程，听
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六安市市场监督管理局：过期变质食品专项整治行动典型案例公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
近期，六安市市场监管部门深入贯彻落实市委、市政府工作部署要求，深入排查治理经营过期变质食品问题，依法查处了多起违法行为，为强化警示教育作用，现公布第二批典型案例。
一
霍邱县某奶茶店使用超过保质期食品（原料）案
2024年11月6日，霍邱县市场监管局执法人员在日常巡查中发现辖区某奶茶店使用超过保质期的香蕉果泥。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四
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以案说法丨牛肉串，羊肉串？竟然都是鸭肉串
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
夜跑很危险
是真的！
一不小心就落入了宵夜摊的陷阱
羊肉串牛肉串搞起来
小孜然撒上去 香喷喷
但是！！
这个肉质怎么这么奇怪？？
真相是……
烧烤作为传统的烹调方式，是聚会休闲重要的娱乐方式，广受消费者的喜爱。然而，在“物美价廉”的背后，部分商贩却以假充真，以谋取更多的利润，近日，我局依法进行查处了一起烧烤店生产、销售伪劣产
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昆明市2025年食用东北油豆、四季豆风险预警提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-13
东北油豆、四季豆中含有红细胞凝集素、皂甙等毒素，烹调时若加热不彻底会导致毒素留存，食用后存在中毒风险。为保障全市广大人民群众身体健康和生命安全，昆明市人民政府食品安全委员会办公室发布食用东北油豆、四季豆风险预警提示如下：
一、学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、农村自办宴席和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用东北油豆、四季豆，防止引
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