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濮阳县市场监管局组织召开食品安全“互联网+AI监管”智慧平台操作培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
为进一步提升濮阳县食品安全智慧化监管水平，推动“互联网+AI监管”模式在基层落地应用，5月15日，濮阳县市场监管局组织召开食品安全“互联网+AI监管”智慧平台操作培训会。各基层市场监管所监管人员、辖区餐饮商户、食品经营单位及食品生产企业代表共计100余人参加培训。
本次培训围绕“互联网+AI监管”智慧平台的功能模块、操作流程及应用场景展开。技术人员现场演示了平台在证照管理、风险
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黑龙江省市场监管局发布网络餐饮食品安全问题典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
黑龙江省市场监管局聚焦人民群众关切，深入推进网络餐饮食品安全问题专项整治，严厉打击网络餐饮违法违规行为。现公布近期查办的部分典型案例，以案示警、以案促改，引导规范网络餐饮提供者依法合规经营，保证食品安全。
案例一
杜尔伯特蒙古族自治县市场监管局查处杜尔伯特蒙古族自治县某饭店未在自己加工操作区内加工食品并将订单委托其他食品经营者加工制作案
2026年2月12日，杜尔
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雅安市市场监管局组织召开食品（食用农产品）销售质量安全风险防控培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
为进一步提升食用农产品质量安全管理水平，规范食品流通环节经营行为，5月15日，市市场监管局组织召开雅安市食品（食用农产品）销售质量安全风险防控培训会，会议采取“现场+视频”方式进行。全市连锁食品销售企业、大中型食品销售企业、食品批发企业、大中型商超企业、农产品集中交易市场的负责人或食品安全管理人员共200余人参会。
培训会上，市局食品经营安全监督管理科科长张远翔围绕食品销售风险防
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株洲市市场监督管理局召开“三考”期间食品安全保障工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
为切实做好2026年普通高校招生考试、普通高中学业水平考试、初中学业水平考试（以下简称“三考”）期间食品安全保障工作，进一步压紧压实属地管理责任和经营主体责任，5月15日上午，株洲市市场监督管理局组织召开专题工作部署会议。
会议要求，要对承接考生就餐的餐饮单位进行资质审核与风险评估，存在安全隐患的不得承接。考试期间实施驻点巡查，做到“每日每餐必查”。重点加强对校园周边餐饮店的监管
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食安云哨︱张家港市市场监督管理局凤凰分局“三向发力”扎实开展网络餐饮专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
网络餐饮食品安全专项整治行动启动以来，张家港市市场监督管理局各基层分局紧扣专项整治工作部署，立足辖区实际，主动作为、创新举措、精准施策，推动网络餐饮食品安全专项整治工作落地生根、见行见效，用实际行动筑牢民生安全屏障。本期，让我们一起来看下凤凰分局的创新做法。
为规范网络餐饮经营秩序、守护群众“舌尖上的安全”，凤凰分局聚焦“摸清底数、规范到位、严查问题、社会共治”目标，全员出动，以
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百色市市场监管局召开全市平台企业行政指导会 筑牢网络食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
5月15日，百色市市场监管局召开全市平台企业行政指导会，统筹推进网络餐饮食品安全治理、网络食品销售虚假宣传整治、直播带货乱象整治等重点工作，进一步压实平台主体责任，规范线上食品经营行为。
会议深入解读了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》、《食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》、《直播电商监督管理》等法律法规；通报网络餐饮典型违法案例，要求平台严格审
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益阳市市场监管局发布肉制品生产企业合规指引
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
为深化群众身边不正之风与腐败问题集中整治，切实保障人民群众肉类产品消费安全，益阳市市场监督管理局特制定益阳市肉制品生产企业合规指引。希望全市肉制品生产企业切实履行食品安全主体责任，严格执行食品安全法律法规和食品安全标准的规定，积极参与治理制售假劣肉制品问题专项整治行动，守牢食品安全底线，推动产业高质量发展，营造安全、规范、有序的市场环境。
益阳市肉制品生产企业合规指引
为
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安徽检出9批次不合格食品，有冰糖橙、老酱油、月饼等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
食品伙伴网讯 近日，安徽省市场监督管理局发布2026年第19期食品安全抽检信息通告，检出9批次不合格食品。
4批次食品检出农兽药残留超标问题
4批次食品检出农兽药残留超标问题，分别为当涂县鑫合家欢焦家生活超市销售的鸡蛋，地美硝唑不合格；田家庵区安成批发市场朱长新销售的冰糖橙，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格；舒城县舒源餐饮酒店（个体工商户）销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不
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杨梅食品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
近期，福建漳州龙海区部分杨梅收购点被曝光违规使用脱氢乙酸钠（鲜果禁用防腐剂）、“三无”高倍甜味剂浸泡杨梅，以延长保质期、提升甜度，问题杨梅流向多地市场，引发社会广泛关注。为切实保障地区消费者饮食安全，引导公众科学选购、理性消费，压实经营者主体责任，地区市场监管局现就杨梅食品安全提示如下：
一、认清风险，理性看待舆情
杨梅为时令鲜果，易腐难储，依据《食品安全国家标准食品添加
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淀粉及淀粉制品选购、贮存、科学使用安全小常识
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-19
淀粉包含玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等；淀粉制品主要有粉条、粉丝、粉皮、凉皮、凉粉、河粉、米线等，是群众日常烹饪、佐餐必备食材。淀粉及淀粉制品安全直接关系身体健康，掌握科学选购、贮存、使用常识，可有效防范假冒伪劣、受潮变质、添加剂超标、食物中毒等风险，筑牢舌尖安全防线。
一、科学选购辨别小常识
（一）食用淀粉选购
1.查验标识标准。优先选择正规
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