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赣州市赣县区局全力守护校园食品安全“每一餐”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
2025年春季开学之际，赣州市赣县区市场监管局加强校园食品安全监管，从开学“第一餐”到日常“每一餐”，全程守护师生用餐安全。
该局联合区教体局提前谋划，开展春季学校开学食品安全专项检查行动，组织监管人员对辖区内学校食堂进行全覆盖检查，聚焦关键环节，深入排查隐患，切实筑牢校园食品安全防线。
检查期间，监管人员聚焦校园营养餐食材配送环节，对辖区内两家配送单位的全流程开展严格检
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安徽省市场监管局召开全省食品安全风险排查治理工作视频调度会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
2月27日上午，安徽省市场监管局党组成员、副局长刘存俊主持召开全省食品安全风险排查治理工作视频调度会议，对近期工作进行部署安排。
会议强调，全省系统要切实提高站位、准确研判风险，综合运用食品安全监管工具箱，硬化实化各项举措，突出重点问题、重点主体、重点品种，做到风险排查治理到边到角、见底清零。要切实快速稳妥做好应急处置，压实各方责任，强化部门协同，形成工作合力，守牢食品安全底线
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芜湖市发布省内首份添加剂合规指引
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
近日，芜湖市局正式发布《糕点类食品添加剂使用合规指引》（以下简称《指引》），成为安徽省首个针对糕点行业添加剂使用制定合规指引的城市。这一举措不仅响应了国家新版《食品安全国家标准》（GB2760-2024）的严控要求，更以“事前服务”取代“事后监管”，为糕点生产企业划明红线、指明方向，助力糕点行业高质量发展。
添加剂新国标实施后，对糕点中食品添加剂使用提出了更严格的要求，芜湖市局迅
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章志键赴九江调研指导食品产业发展工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
2月24日至25日，江西省市场监管局二级巡视员章志键率食品生产处、特殊食品处一行赴九江市调研指导食品产业发展工作。
章志键一行通过听取汇报、走访企业、座谈交流等方式，深入了解九江市食品产业发展现状、特色产业和龙头企业情况、遇到的困难和问题等。实地走访了江西宁红集团有限公司、江西盐津铺子食品有限公司、江西省修水神茶实业有限公司、江中食疗科技有限公司、九江市贯垄农产品有限公司等企业，
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鹰潭市开展2025年春季校园食品安全联合督查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
为保障广大师生饮食安全，严防严控校园食品安全风险，近日，鹰潭市市场监管局联合市教育局、市公安局、市人社局等部门在全市范围内开展了春季校园食品安全联合督查行动。此次行动重点围绕学校食堂展开，旨在全面排查隐患，确保师生“舌尖上的安全”。
督查组采取“四不两直”的方式，重点检查学校食堂证照是否齐全，从业人员健康证明是否有效。详细查看了食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样、“
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合肥市五部门联动出击 守护校园“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
2025年春季开学以来，合肥市市场监管局、市教育局、市卫健委、市财政局、市公安局联合印发《关于做好2025年春季开学期间学校食品安全和中小学膳食经费管理隐患排查的通知》，组织开展人员培训、风险隐患排查和督查检查。五部门抽调人员组成3个检查组，对13个县区学校开展校园食品安全和中小学膳食经费管理的联合督导检查，旨在压实各方责任，防范校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生的饮食安全。
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淮南市市场监管局高新区分局筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，淮南市市场监管局高新区分局、区教体局、区财政局、卫健委和公安局五部门联合开展春季开学校园食堂食品安全专项检查，加强联合检查，提升监管效能，做好校园食品安全保障工作。
重点检查了食品经营许可是否合法有效，各项安全制度管理是否规范，烹饪加工场所是否清洁，食品原料索证索票、采购验收记录是否完善，食品贮存、食品留样是否符合要求，
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澳门市政署关注韩国及波兰部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
澳门市政署关注韩国全罗北道群山市，以及波兰小波兰省Myślenicki区、马佐夫舍省Mławski区和瓦尔米亚──马祖里省Olsztyński区爆发高致病性禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检
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淮南市市场监管局经开区分局开展烘焙类食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）正式实施，此次修订删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定。为进一步落实新版标准，消除食品安全隐患，2月26日，淮南市市场监管局经开区分局对辖区蛋糕店、烘焙店等经营主体开展了烘焙类食品安全专项检查。
检查中，执法人员首先查看了经营场所环境卫生是否
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澳门市政署勒令现鼠踪外卖店停业整顿
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
澳门市政署27日下午接报北区有外卖店出现老鼠，随即派员前往位於黑沙环第七街十七号的“躲猫猫外卖店"调查，发现该店防控鼠患措施不足，食物处理区未妥善安装防鼠设施，有鼠患出没迹象。基於存在食安风险，市政署即时采取预防控制措施，勒令涉事外卖店停业，销毁场鲜活食品，进行全面清洁消毒，直至通过复查才可重启营业。
市政署并要求网上外卖平台将涉事商户下架，以阻截风险蔓延。市政署将持续跟进事
027-87841330