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辽宁省扎实推进食品销售者诚信自律督促落实食品安全主体责任
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，认真落实省食品安全委员会第二次会议精神以及省市场监管局2025年食品安全提升工程部署，近日，省市场监管局印发《辽宁省食品销售企业诚信经营落实主体责任工作指南》（以下简称《工作指南》），指导开展食品销售者诚信自律工作。
《工作指南》从食品安全自查制度、食品安全追溯体系建立、许可及备案、严格现场管理、严格售卖过程控制、食品召回、严格人
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辽宁省食品安全舆情培训班在沈阳召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
5月29至30日，辽宁省食品安全舆情培训班在沈阳召开。培训班邀请国家市场监管总局新闻宣传司司长王秋苹、中国传媒大学副教授崔玮、省委网信办处长孙士刚进行授课。省市场监管局党组成员、副局长丁耀东出席会议并讲话。
培训班上，王秋苹司长结合大量的舆情典型案例，对市场监管舆情管理工作进行了讲解；崔玮副教授详细讲解全媒体时代舆情管理与风险防范的技巧及回应舆情注意事项；孙士刚处长就部门协同联动
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关于预防食用野生菌中毒的预警提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
目前野生菌进入生长旺季。群众误采、误食有毒野生菌中毒事件时有发生，为保障广大群众的身体健康和生命安全，现发布预警提示如下：
一、广大群众要提高健康安全意识，不要采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌。不要轻易相信网络和社会流传的鉴别有毒野生菌的方法，如：菌子上有虫子就没有毒，大蒜炒菌不变黑就没有毒等没有科学依据的辨识方法。
二、
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贵州省市场监督管理局发布粽子等商品过度包装典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
近年来，贵州省市场监督管理局围绕粽子、月饼、茶叶、白酒等重点商品，持续开展过度包装治理工作，取得了一定成效。通过发布重点商品过度包装典型案例，旨在督促商品生产经营者认真落实商品过度包装要求，引导消费者自觉抵制过度包装行为。现选取3起典型案例予以发布。
一、安顺市市场监督管理局纠正西秀区某西饼店未遵守限制商品过度包装强制性国家标准行为
2025年5月20日，安顺市市场监督管
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体重管理科普行 | 控制体重减少烹调油是关键
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
1、烹调油摄入现状
提到减肥，人们首先想到的是控糖控碳水化合物，却忽视了控制摄入食用油。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示，我国居民膳食总脂肪人均每日摄入量为79.1克，其中烹调油和畜肉脂肪的贡献率分别为53.4%和24.3%。此外，禽肉、坚果、鱼类等也可提供一定量的脂肪。每克脂肪（油）含9千卡能量，是同等重量糖分（4千卡）和蛋白质（4千卡）的2.25倍。这意
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2025年高中考期间食品安全消费温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
2025年高中考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，百色市市场监管局提示广大考生、家长和各类餐饮服务单位，要注意食品安全。
一、优选就餐场所
考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜，烹饪过程要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。
二、谨慎选择外出就餐
在外出就餐时，应选择持有《食品经营许可证》或《小餐饮许可证》、食品
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济宁市食品安全风险会商暨“三环联动”工作推进会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
5月30日上午，济宁市市场监督管理局召开全市食品安全风险会商暨“三环联动”工作推进会议，会议阶段性总结了“三环联动”工作进展情况，分析研判了近期食品安全风险隐患，针对性地提出具体监管措施。
会议认为，自食品安全“风险会商、抽检检查、执法办案”三环联动工作机制建立运行以来，各县（市、区）市场监管局及市市场监管局各有关科室主动作为，积极推进，取得了阶段性成绩，但仍存在问题线索来源面窄
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郴州市市场监督管理局关于防范保健食品虚假宣传等问题的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
为进一步净化涉老保健食品消费环境，维护消费者的合法权益，郴州市市场监督管理局近年来持续在全市深入开展“护老”专项整治提升行动。2025年在全市开展保健食品虚假宣传等问题专项整治，规范市场监管领域老年人保健食品市场秩序，严厉打击虚假宣传等违法行为。现发布防范“保健食品”诈骗消费提示，提醒老年消费者增强风险防范意识，远离诈骗陷阱。
一些不法经营者利用老年人追求健康养老的心理，炒作“保
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上海检出7批次不合格食品，有菜籽油、香肠、馒头等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
食品伙伴网讯 近日，上海市市场监督管理局发布2025年第16期省级食品安全抽检信息，检出7批次不合格食品，不合格样品为粮食加工品1批次、肉制品2批次、食用农产品1批次、食用油、油脂及其制品1批次、水产制品2批次。
2批次食品检出食品添加剂使用问题
2批次食品检出食品添加剂使用问题，分别为上海市浦东新区康桥镇瑞妙辛超市（个体工商户）销售的馒头（粮食加工品），甜蜜素（以环己基
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夏季食品安全提示：严把“六道关”，践行“三准则”保障师生饮食安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
当前正值夏季气温渐升，高温高湿环境食品易腐败变质，是食源性疾病的高发期。加之现正值高考、中考特殊时期，为保障广大师生饮食安全，现就夏季食品安全作出安全提示：
学校、校外供餐及社会餐饮单位：严把“六道食安关”
一、严把“采购验收关”。采购食品原材料时要做好进货查验，落实索证索票制度，确保所采购食品原料安全可靠。严禁制售四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
027-87841330