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中山市市场监管局到市食品行业协会座谈调研
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
近日，中山市市场监管局副局长张周伟带队前往市食品行业协会座谈调研，了解食品生产行业发展现状、面临挑战及未来规划，听取企业对如何提升产品质量、保障食品安全、加强行业自律、优化营商环境、加强知识产权保护等方面的诉求、意见和建议。
调研期间，张周伟对协会在促进食品行业健康发展方面所发挥的积极作用给予了充分肯定。
他指出，高质量发展的基础是安全，希望协会能够继续发挥桥梁纽带作用，
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香港食安中心：预先包装急冻大红虾样本汞含量超出法例标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月九日公布，一个从西班牙进口的预先包装急冻大红虾样本被检出金属杂质汞（俗称水银）含量超出法例标准。中心正跟进事件。市民应停止食用受影响批次产品；业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：急冻大红虾
来源地：西班牙
包装批次：FCCAR25114
此日期前最佳：二零二七年四
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香港食安中心：冰冻甜点样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月九日公布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心从沙田一零售店铺抽取上述样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克一百七十个，总含菌量为每克七万五千个，超出法例上限。」
发言人说：「中心已知会有关商户上述违规事项。有关商户已按中心指示停售及弃置相关食品。中心亦已向有关
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汕头市食药安办召开全市食品安全全链条监管暨食品安全风险交流工作会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
6月6日，汕头市食药安办召开全市食品安全全链条监管暨食品风险安全交流工作会议。
会议传达学习《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》）精神，对《意见》进行了详细的解读，汕头海关办公室、市农业农村局、市市场监管局等单位对贯彻落实《意见》情况和当前食品安全风险进行交流发言。聚焦百姓关切的食品安全问题，对我市食品安全全链条监管工作进行部署
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太原市市场监督管理局召开全市连锁超市食品安全风险隐患提醒告诫会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
为进一步夯实食品经营单位主体责任，全面筑牢食品安全防线，6月5日，太原市市场监督管理局组织召开全市连锁超市食品安全风险隐患提醒告诫会。山西美特好连锁超市股份有限公司、山西省太原唐久超市有限公司等9家连锁超市负责人参加会议。
会议通报了近期食品安全督导检查结果和舆情动态，结合民生实事食用农产品快检工作，以及整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项工作，重点对提拉米苏等冷加工制品、肉
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遂宁市市场监督管理局免罚减罚典型案例（第三期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
遂宁市市场监管部门大力推行包容审慎监管机制，依法实施免罚减罚，现将第三期典型案例公布如下。食品领域案例如下：
安居区市场监管局
查处某网吧未取得食品生产经营许可
从事食品生产经营活动案
2025年2月7日，安居区市场监管局对某网吧进行现场检查，发现其现场销售自制奶茶、烤肠等食品。该网吧办有《营业执照》和《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》，其经营范围不
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北海市铁山港区市场监管局开展肉制品专项整治行动 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
为进一步规范肉制品市场秩序，保障群众食品安全，近期，北海市铁山港区市场监管局聚焦城乡接合部、景区周边、集贸市场等重点区域，针对农贸市场肉类经营户、小作坊等经营主体，开展了一场全面深入的肉制品专项整治行动。
本次行动重点排查以低价肉制品冒充高价肉制品、以调理肉制品冒充“纯肉”等突出问题。执法人员严格检查经营主体资质、索证索票等制度执行情况，重点核查了《动物检疫合格证明》《肉品品质检
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餐饮服务行业食品安全典型案例（第1期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
餐饮服务食品安全事关民生，事关消费者身体健康和生命安全，为筑牢食品安全防线，警示经营主体规范经营行为，保障消费者“舌尖上的安全”。近期，我局紧盯餐饮服务行业食材采购、贮存、加工和卫生环境等环节开展排查整治，查处了一批违法行为，现将典型案例发布如下：
案例一
2025年5月28日，我局在开展食品安全日常监督检查时，发现茅台镇某兴小吃店涉嫌经营被容器污染的食品，当事人的行为违
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捍卫地理标志产品荣誉 “淇河缠丝鸭蛋”商标异议获成功
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
近日，国家知识产权局做出异议决定，驳回信阳一家企业“缠丝淇河”鸭蛋类品牌商标的申请，成功维护了鹤壁市“淇河缠丝鸭蛋”的产权品牌。
早在2010年12月24日，中华人民共和国农业部就批准对“淇河缠丝鸭蛋”实施农产品地理标志登记保护，目前由我市产品质量检验检测中心持有。2024年6月，市产品质量检验检测中心在将“淇河缠丝鸭蛋”申请为国家地理标志时，发现信阳一家企业提交了“缠丝淇河”商
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答复|关于切实加强食品安全监管的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
对省十四届人大三次会议第272号建议的答复函
陕市监函〔2024〕358号
朱三民代表：
首先，感谢您对我省食品安全监管工作的关心和支持。您《关于切实加强食品安全监管的建议》中，提出“出台食品从业人员相关培训政策，签订食品安全告知书，加强主动干预和宣传教育”等具体措施，对提高食品从业人员的法规意识和业务能力，确保食品质量安全，促进产业持续、稳定、健康发展有积极的
027-87841330