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烧烤食品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
烧烤食品具有独特的香味、酥脆的表皮、爽辣的口感，深受消费者特别是年轻人的喜爱。随着暑期旅游进入旺季，夜市烧烤成为消费热点食品之一。同时，这个季节也是胃肠道疾病的高发期。为使消费者吃得安心、放心、开心，特做出如下提示。
一、外出就餐要留心
外出就餐，要慎重选择就餐场所，注重选择正规的、证照齐全、卫生条件较好、风险级别较低、实施“明厨亮灶”的烧烤店就餐。就餐时，消费者要注意食
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食品过期就扔？别急！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
国家卫生健康委、国家市场监督管理总局新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项定义。这将对消费者产生哪些影响？食品过期一两天还能吃吗？在保质期内食品就一定安全吗？一起了解↓
保质期是厂家基于一系列实验和测试并依照行业惯例自行确定给出的一个相对保守的估计。它确保了在此日期前，大多数食物在正常储存条件下能保持
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消费提示丨李子选购技巧及注意事项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
李子原产我国，已有3000多年的栽培食用历史，其果实酸甜多汁，果肉爽脆可口，可鲜食或制作果脯、果酱，是夏季常见水果。为帮助消费者购买食用，云南食安君作如下提示：
一、李子的营养价值
李子树是蔷薇科李属落叶乔木，其果实通常称为李子，李子品种多样，按成熟时果皮颜色可分为红皮和黄皮两类，其中红皮又分为红皮黄肉李和红皮红肉李两种，市场上常见的李子包括青脆李、槜李、奈李、蜂糖李等。
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澳门市政署加强抽检澳产桶装饮用水 一厂样本异常勒令停产整顿回收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
澳门市政署持续加强抽检本澳桶装饮用水，1日在对五间桶装饮用水生产商的抽检中，四间水厂的样本通过检测，一间“NK饮用水工厂"的样本检出大肠菌群及铜绿假单胞菌含量不合格，涉事批次是特约供应桶装水，没有零售、没有供应医院及学校，仅供应特约客户。市政署已即时采取预防控制措，勒令生产商停产、全面清洁消毒整顿生产线，并且下架及回收涉事批次产品。市政署将继续加大抽查检测饮用水的力度，以保障消费者的食
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今日导读：国家卫健委审查并通过D-阿洛酮糖等20种“三新食品”；知名餐饮品牌被曝后厨有蟑螂 各方回应；“鼠头鸭脖”涉事公司拟注销（2025年07月02日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
市监局、中消协提示防范私域直播间诱导老人购“神药”
近期，市场监管总局在全国部署开展老年人药品、保健品虚假宣传专项整治工作。在专项整治过程中，市场监管部门发现有商家为规避监管，通过个人微信、企业微信、微信群等私域渠道将顾客引流至线上，在网站、平台、小程序等开设直播间，假借“养生讲堂”“健康咨询”等名义进行夸大、不实宣传，诱导老年人线上下单或线下消费。为维护老年人合法权益，市场监管
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答复|关于引入第三方检测食品安全常规化的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
对十四届全国人大三次会议第 7864 号建议的答复
胡晓明代表：
您提出的《关于引入第三方检测食品安全常规化的建议》收悉，经商农业农村部，现答复如下：
您在建议中提到的政府常规化引入第三方检测食品安全、加强对第三方检测机构的准入管理、完善第三方检测机构监管机制等措施，对我们工作有很大的促进作用，我们高度赞同。市场监管总局等部门高度重视食品安全，坚决落实“四个最严
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让群众吃上“放心肉”！福州严查肉制品制假售假
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
为深入贯彻落实《福州市整治制售假劣肉制品问题专项行动方案》《福州市市场监管综合执法支队肉制品问题专项检查工作方案》要求，近日，福州市市场监管综合执法支队深入开展肉制品掺杂掺假专项整治行动，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，全力提升群众食品安全获得感与幸福感。
突出重点，强化排查整治
支队聚焦餐饮环节肉类索证索票资料不全、以调理肉冒充原切肉、以低价肉冒充高价肉、生鲜肉及冷冻
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溯源信息超300万条！辽宁校园食材安全溯源管理迈入规范化轨道
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
为逐步实现各学校食堂和校外供餐单位大宗食材“来源可溯、去向可追、质量可控”，全力保障广大学生“舌尖上的安全”，辽宁率先在全国学校领域建成并全面推行大宗食材电子化追溯管理体系。截至目前，2.1万家相关单位应用“食安辽宁码”，产生溯源信息302.3万余条，学校食堂系统使用率达69.29%，应用率51.88%，其中，中小学食堂系统使用率达90.43%，应用率82.95%。
一、聚焦制度
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太原市迎泽区市场监管局开展酸奶等低温冷藏乳制品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
正值夏季，酸奶等低温冷藏乳制品进入销售旺季，特别是奶皮子酸奶、干噎酸奶等“网红”品种，备受消费者特别是学生群体的青睐。为切实防范低温冷藏酸奶因储存不当、标签不合规等带来的食品安全风险隐患，太原市迎泽区市场监管局在辖区内开展酸奶等低温冷藏乳制品专项检查行动。
此次专项检查以超市、便利店、饮品店，特别是校园周边食品经营单位为重点监管场所，聚焦液态奶、酸奶等夏季消费量大的乳制品，一查经
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2025年汛期饮食安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
近期，我国多地遭遇持续强降雨天气，甚至部分地区遭受洪涝灾害；尤其是入夏之后，高温、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注，现做以下消费提示。
保证食品原料安全和加工用水卫生
洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。如，农作物霉变、牲畜疫病或死亡等，水和食物可能被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各种有毒有害化学物（农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等）污染，食
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