-
中国航油柬埔寨金边德崇国际机场供油项目顺利投运
来源:国际石油网 发布日期:日期：2025-09-17
随着柬埔寨金边德崇国际机场迎来“零点时刻”通航，近日，由中国航油携手道达尔、泰国石油建设并运营的机场供油项目同步投运。这一项目是继柬埔寨暹粒吴哥国际机场供油项目后，中国航油“走出去”战略的新里程碑，是中柬高质量共建“一带一路”、深化“钻石六边”合作、推动两国全天候命运共同体建设的生动实践。金边德崇国际机场是柬埔寨国家级重点工程，按照全球最高等级4F标准设计，投资额约20亿美元，是柬埔寨有史以来规模
-
开启中国奶业“纯鲜”时代
来源:食品中国 发布日期:2025-09-17
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。2017年中央一号文件吹响全面振兴奶业的号角，2018年部署做大做强民族奶业，推动我国奶业综合生产能力跻身全球第一梯队。2024年中央一号文件部署“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费”，2025年要求“落实灭菌乳国家标准”。9月16日，《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单（以下简称《标准》）正式实施，明确生产灭菌乳只能以生鲜乳为原料，不再允许使
-
秋季预防食源性疾病的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-16
进入秋季，部分地区的气温仍然居高不下，各类食源性疾病的发生风险依然较高，不能掉以轻心。
一是秋季仍然是我国细菌性食源性疾病的高发期，主要原因是食品在制作过程中生熟不分、交叉污染导致，应重点防范熟肉制品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌的污染。需要特别提醒的是，鸡、猪等禽畜动物是沙门氏菌等致病菌的天然宿主，生肉可能会携带这些致病菌；同时，在现有养殖模式下，生鲜动物性水产品中也可能存
-
香港食安中心在鸡肉饭样本检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-16
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月十五日公布，一个鸡肉饭样本被检出含致病原沙门氏菌，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心从屯门一间食肆抽取上述样本进行检测。结果显示，在二十五克食物样本中含沙门氏菌，超过《食品微生物含量指引》在二十五克即食食物样本中不得检出沙门氏菌的准则。」
中心已即时派员到有关食肆调查，并已知会有关食肆上述违规事项。中心已向食肆负责人和员工作
-
市场监管总局曝光一批非理性竞争严重违法失信名单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-16
9月15日，市场监管总局集中曝光一批因生产销售不合格产品等导致非理性竞争被列入严重违法失信名单的经营主体，旨在通过公开曝光震慑导致非理性竞争的不法行为，营造良好市场秩序。食品领域案例如下：
四、重庆市万州区市场监管局将生产经营不合规食品的重庆妙帅食品有限公司列入严重违法失信名单
2024年3月，重庆妙帅食品有限公司因生产经营掺假掺杂的牛羊肉制品被重庆市万州区市场监管局查处
-
注意！新版消毒剂国标9月16日起实施：三大核心变化梳理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-16
食品伙伴网讯 2025年3月27日，《食品安全国家标准 消毒剂》（GB 14930.2-2025）正式发布，并于9月16日实施。2025版标准主要针对2012版标准中部分限制性要求难以适应当前行业发展需要，以及行业存在的、超出果蔬范围的其他食品用消毒剂使用需求等问题，进行了相应修订。接下来，食品伙伴网将从三个方面为大家介绍2025版标准的核心变化。
一、范围重写、术语升级：
-
曝光台 | 北京公布第四批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-16
为保障人民群众食品安全，着力解决制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品等人民群众反映强烈的突出问题，净化首都食品市场环境，2025年，北京市市场监督管理局在全市范围内开展了制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动。现公布第四批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品典型案例。
案例一：查处北京青江餐饮有限公司以马肉冒充驴肉案
东城区市场监督管理局根据案件线索，对北京青江餐饮有限公司
-
罗永浩吐槽某品牌用预制菜还价格贵上热搜，他真的赢了吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-16
近日，罗永浩吐槽某餐饮品牌“几乎全是预制菜，价格昂贵”上了热搜，该品牌澄清没有用预制菜，还开启后厨直播。结果在后厨发现保质期2年的西蓝花、保质期9个月的冷冻肉夹馍、保质期18个月的腌制海鲈鱼、保质期9个月的儿童餐牛肉酱……
01 消费者眼中的预制菜？
在许多人看来，所谓预制菜，就是提前做好，保质期长，简单加热就能吃的东西。比如方便面、速冻汉堡、冷冻披萨、速冻饺子汤圆等都
-
“预制”食品，如何才能一眼辨健康？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-16
在生活越来越便利的今天，食品的选择也越来越丰富与多样。但伴随着社会与经济发展的食品体系转型也面临着自己的挑战——高盐、高脂、高糖的食品正变得普遍，冲击着健康饮食。
如今，不健康饮食是导致过早死亡和残疾的主要原因之一，每年在全球造成800万人过早死亡。超重和肥胖正成为日益严重的全球公共卫生挑战：2022年，超过3.9亿的5-19岁儿童和青少年超重或肥胖，同时有25亿18岁及以上的
-
《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单今起实施 常温纯牛奶中禁止添加复原乳
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-16
食品伙伴网讯 国家卫生健康委员会、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单于今日（9月16日）起实施。这标志着，今日起，生产灭菌乳（即常温纯牛奶）只能以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳。
具体来看，本次修改单删除“超温灭菌乳”、“保持灭菌乳”定义中“加或不添加复原乳”的规定，明确了不再允许使用复原乳生产灭菌乳（复原乳又称还原乳或还原奶，是指将干燥的乳制品与水按比
027-87841330