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全链条治理进行时⑨｜食品“出厂设置”严把关！看通州如何“链”动安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
编者按
为认真贯彻落实市委、市政府和总局、省局年度工作部署，进一步突出问题导向和系统观念，深入推进“全链条治理攻坚年”活动，更好统筹效率和公平、活力和秩序、发展和安全，发挥市场监管在高质量发展全局中的支撑和牵引作用。“南通市场监管”微信公众号开设“全链条治理进行时”专题，积极展示全链条治理攻坚成效，为持续全面强化全链条治理、服务高质量发展营造良好氛围。
为全面提升食品安全
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兰州新区商务和市场监管局2025年“守护消费”铁拳行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
2025年，兰州新区商务和市场监管局聚焦消费领域突出问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，重点查处制售假冒伪劣食品违法违规行为，现将部分典型案例公布如下：
案例一：某蛋糕店生产销售不符合食品安全标准的食品案
2025年1月14日，兰州新区商务和市场监督管理局收到甘肃省市场监管局投诉举报平台反馈投诉举报线索，称某蛋糕店涉嫌生产销售发霉变质面包。经查，当事人在制作虎皮卷面包时，
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2025年食品安全典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
2025年以来，兰州新区商务和市场监督管理局聚焦民生焦点，紧扣整治重点，持续加强食品安全监管，依法查处了一批违法行为。为发挥典型案例以案释法、警示教育和社会监督作用，现选取部分案例予以公布。
案例一：2025年4月15日，兰州新区商务和市场监管局第二分局执法人员依法对当事人某粮油有限公司进行现场检查，发现当事人正在销售的植物油无产品名称、生产日期、保质期等信息，现场无法提供供货商
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2025年深圳市食品安全宣传周暨全市食品安全全链条监管培训班启动仪式成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
11月14日上午，2025年深圳市食品安全宣传周暨全市食品安全全链条监管培训班启动仪式在深圳市市场监管局一楼指挥大厅成功举办。深圳市市场监管局党组成员、副局长李颖，深圳市人大代表陈雄英，深圳市政协委员周南等出席启动仪式。来自食品生产经营企业、网络平台、行业协会、外卖骑手、志愿者等各界代表，共同宣读了强化食品安全全链条治理倡议，宣示食品安全全链条治理，全社会参与的坚定决心。作为宣传周核心活
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兰州市西固区市场监督管理局福利路市场监管所召开餐饮服务单位食品安全约谈培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为进一步规范辖区餐饮行业经营秩序，坚决防范食品安全风险，切实保障群众饮食安全，近日，兰州市西固区市场监督管理局福利路市场监管所组织召开了辖区餐饮服务单位食品安全约谈培训会，辖区内大中小型餐饮、网络订餐门店、集体聚餐单位等相关负责人参会。
会上
监管人员首先通报了近期专项检查及日常巡查中发现的共性问题与突出隐患：餐饮服务单位存在食材采购索证索票不规范、冷藏柜内食材储存不规范
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山东开展食品安全管理体系认证提升行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
近日，山东省市场监管局印发《关于加强小微企业帮扶开展食品安全管理体系认证提升行动的通知》，推动全省食品企业建立食品安全管理体系，防范化解食品安全风险。
本次提升行动以济南、青岛、烟台、潍坊等市为重点，聚焦中小微型食品生产企业、校园配餐服务企业需求，省市场监管局组建技术支持专家团队，通过问卷调查、远程诊断、实地调查等方式，收集企业的提升意愿和具体诉求；通过集中培训和一对一指导等方式
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东营区市场监管局举办“市场监管半月沙龙”系列——食品投诉举报处置结构化答题大赛
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为积极应对近年来食品领域投诉举报点多面广、专业性强的新形势，11月12日晚，东营区市场监管局举办“市场监管半月沙龙”系列——“以考促学提能力、科学处置防风险”食品投诉举报处置结构化答题大赛，旨在以赛促练、以赛提能，着力打造专业高效的执法人员队伍，切实提升群众诉求解决质效。
经推荐选拔，来自基层市场监管所的9名优秀一线执法人员参赛，局领导班子成员担任评委，各相关股室、所负责人及业务
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佛山：关于加强校园食材风险管理环节的工作提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为进一步加强校园食品安全管理
严防严管严控食品安全风险隐患
坚决筑牢校园食品安全防线
确保师生餐饮安全
现就加强校园食材风险管理环节
有关工作提示如下↓
一、禁止制售
1.中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕。其中，冷荤类食品、裱花蛋糕属于冷食类食品。冷食类食品是指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的，包括
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跨区互查促提升 筑牢农村食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
近日，按照市市场监管局关于农村食品销售店规范化建设及跨区交叉互查工作部署，西安市长安区市场监管局组织专项检查组，到西安高新区开展农村食品销售店规范化建设跨区交叉现场检查，以互查互学强监管效能，以精准核验促规范提升，进一步筑牢农村食品安全防线。
在检查过程中，长安区市场监管局共派出3个检查小组，分别与市市场监管局高新区分局6个涉农市场监管所进行工作对接，认真听取各所关于农村食品销售
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敦煌市转渠口镇市场监督管理所聚焦源头治理 扎实开展食品批发环节专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为规范食品批发市场经营秩序，有效防范食品安全源头风险隐患，近日，敦煌市转渠口镇市场监督管理所结合农村假冒伪劣食品专项整治行动，对辖区内食品批发经营户开展专项检查。
检查重点一是查看营业执照、食品经营许可证等相关证件是否齐全且在有效期内，确保经营户依法依规开展食品批发业务；二是督促各经营户进一步建立完善索证索票制度，索全相关产品的供货商资质证明、产品检验报告、进货票据等凭证，确保进
027-87841330