-
岳阳召开《芥菜梅干菜生产卫生规范》省地方标准制定启动会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-09
为提高全省芥菜梅干菜产品质量水平，规范芥菜梅干菜生产加工行为及卫生标准，弥补地方标准空白，推动产业高质量发展，岳阳市拟起草《湖南省食品安全地方标准 芥菜梅干菜生产卫生规范》。2月6日，岳阳市组织召开《湖南省食品安全地方标准 芥菜梅干菜生产卫生规范》制定启动会，省卫健委食品处、省市场监管局产商品评审中心、岳阳市市场监管局等单位相关部门负责人、标准起草组全体成员齐聚一堂，共商标准编制工作。
-
泉州市市场监管局发布网络餐饮服务平台经营者 “十应当”“十不得”合规指引
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-09
根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国反食品浪费法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络交易监督管理办法》等法律、法规、规章和食品安全标准等规范要求，泉州市市场监管局发布了网络餐饮服务平台经营者“十应当”“十不得”合规提醒，以更好地帮助、指导网络餐饮服务平台经营者规范经营，落实食品安全主体责任。
“十应当”
（应当履行的义务）：
-
功能食品压片糖果制备关键：粉体流动性调控+压片参数优化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-09
功能食品压片糖果因便携、剂量精准、食用便捷等优势，成为功能性成分载体的主流形式之一。但制备过程中，粉体流动性差易导致片重差异大、填充不均，压片参数不当则会引发裂片、松片、粘冲等问题，直接影响产品品质。本文将聚焦粉体流动性调控与压片参数优化两大环节，拆解实操技巧与科学原理，助力规避生产痛点。
01
压片前提：粉体流动性调控
粉体流动性是压片糖果制备的前提，其优劣通常
-
食品领域2026年海南省重点研发专项市县联合拟立项项目和经费安排公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-09
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅公示了2026年省重点研发专项市县联合拟立项项目和经费安排，其中，食品领域有27项。
食品领域2026年省重点研发专项市县联合项目拟立项项目和经费安排表
序号
项目名称
申报人
申报单位
省财政经费（万元）
市县财政经费
（万元）
单位自筹
经费
（万元）
项目
总经费（万元）
推荐市县
实施年限
2026
-
我国出口冷冻鲭鱼片中检出寄生虫
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-09
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年2月5日，欧盟通报我国出口冷冻鲭鱼片不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报
-
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2026年第6周）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-09
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟官方网站消息，在2026年第6周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有2例。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采
-
印度出口香米被检出黄曲霉毒素B1超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-09
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年2月6日，荷兰通过RASFF通报印度出口香米黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-2-6
荷兰
印度香米
2026.1021
黄曲霉毒素B1超标（2.1 µg/kg）、最
-
美国对我国出口糖水橘子罐头实施自动扣留
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-09
说明：本资料来自美国FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。有疑问请联系 news@foodmate.net。
更多信息查询请见：美国对华预警情况查询
食品伙伴网讯 近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：
预警编号
发布日期
地区
企业名称
产品名称
项
-
斯洛伐克暴发禽流感疫情 3.6万只禽类受到感染
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-09
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年2月5日，斯洛伐克农业部兽医和食品管理局向WOAH通报称，斯洛伐克发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为尼特拉州科马尔诺市，于2026年2月4日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床、尸检与实验室检测发现，有36000只禽类疑似受到感染，其中7000只发病并死亡。
目前疫情仍在继续，匈牙利农
-
青藏建筑钢材价格平稳运行 暂无调整意向
来源:中钢网 发布日期:2026-02-09
一、市场总结6日，青藏区域建筑钢材市场价格继续保持平稳运行态势。市场交易气氛依旧清淡，终端采购节奏平稳，无明显增量，整体成交量维持低位，行情继续呈现盘整格局。西宁市场：主导钢厂出厂价格保持稳定，对现货市场价格形成持续支撑。贸易商报价普遍持稳，调整意向不强，市场观望心态依然浓厚。出货节奏平缓，下游用户按需采购，市场整体库存压力有限，价格底部支撑较为稳固。拉萨市场：主流资源报价平稳运行，市场未见明显低
027-87841330